暴发户家的漂亮继女[八零美食] 第254节（3 / 4）
那一讲到厨艺相关，关春玲就来劲儿了，“烤箱？烤箱好啊！阿大送了一套西餐料理的书给我，我看那里头不是炸就是烤的，配料也有些稀奇……所以我也没怎么看。”
“但如果多了个烤箱，说不定我能还多做点儿别的……”
“比如说，做烧鹅？烤排骨什么的！”
关月旖立刻挥拳，“买一个！买一个！买一个！”
关春玲眉开眼笑。
半晌，她又说道：“还是不买了吧！”
“最近还得在阿大的地盘儿上修一幢小楼，到处都是要花钱的地方……算了算了。”
关月旖听了，觉得也对。
张建新插嘴道：“关妈妈，配汉堡包的面包可以去面包店先买。反正咱们只是先试试，将来有了闲钱再添置烘箱吧。”
关春玲含笑点头。
于是，大家吃完麦当劳，拎着打包好的套餐，又去了一趟一德路——据说这里有个中外餐饮佐料调味品批发市场。
关春玲又入手了不少瓶瓶罐罐，三个人拎着满满当当的东西，又倒了几次车才回到下周村。
回到家，关春玲顾不上劳累，翻找出许培桢之前送她的西餐烹饪大全，先捧着书本看了看，又去冰箱里翻出食材，就动起了手。
当天的晚饭，大家吃上了很好吃的烤鸡，但不怎么好吃的炸鸡和薯条。
炸鸡呢，没有麦当劳炸鸡翅的脱骨感，
薯条呢……
没在现场吃过刚炸出来的热酥薯条的小月月、宋小红、张文张武会觉得很好吃，
但关月旖和张建新觉得确实欠了点味道。
关春玲默默地研究了起来。
宵夜时分，她又做了一次炸鸡和薯条。
炸鸡的口味已经很接近了，
薯条还行。
但！
关春玲看到油锅里的油，又想起家里还有几个洋葱，而且西餐书里又有炸洋葱圈这么个烹饪办法，看起来很容易处理，于是她按着书上说的方式做了。
——洋葱横着切，拆成圈圈，用盐腌一会儿，要腌出水分，用干面粉裹一层，蘸干水分。
再调个面糊糊，打个鸡蛋进去，洒点儿盐、胡椒粉什么的。
洋葱圈浸在面糊糊里，然后下油锅炸……
真没想到，这个洋葱圈居然得到了大家的一致好评！
当然了，主要是油炸食品都好吃。
而且洋葱自带鲜甜，面糊糊又是咸口的，还特别酥脆…… ↑返回顶部↑
“但如果多了个烤箱，说不定我能还多做点儿别的……”
“比如说，做烧鹅？烤排骨什么的！”
关月旖立刻挥拳，“买一个！买一个！买一个！”
关春玲眉开眼笑。
半晌，她又说道：“还是不买了吧！”
“最近还得在阿大的地盘儿上修一幢小楼，到处都是要花钱的地方……算了算了。”
关月旖听了，觉得也对。
张建新插嘴道：“关妈妈，配汉堡包的面包可以去面包店先买。反正咱们只是先试试，将来有了闲钱再添置烘箱吧。”
关春玲含笑点头。
于是，大家吃完麦当劳，拎着打包好的套餐，又去了一趟一德路——据说这里有个中外餐饮佐料调味品批发市场。
关春玲又入手了不少瓶瓶罐罐，三个人拎着满满当当的东西，又倒了几次车才回到下周村。
回到家，关春玲顾不上劳累，翻找出许培桢之前送她的西餐烹饪大全，先捧着书本看了看，又去冰箱里翻出食材，就动起了手。
当天的晚饭，大家吃上了很好吃的烤鸡，但不怎么好吃的炸鸡和薯条。
炸鸡呢，没有麦当劳炸鸡翅的脱骨感，
薯条呢……
没在现场吃过刚炸出来的热酥薯条的小月月、宋小红、张文张武会觉得很好吃，
但关月旖和张建新觉得确实欠了点味道。
关春玲默默地研究了起来。
宵夜时分，她又做了一次炸鸡和薯条。
炸鸡的口味已经很接近了，
薯条还行。
但！
关春玲看到油锅里的油，又想起家里还有几个洋葱，而且西餐书里又有炸洋葱圈这么个烹饪办法，看起来很容易处理，于是她按着书上说的方式做了。
——洋葱横着切，拆成圈圈，用盐腌一会儿，要腌出水分，用干面粉裹一层，蘸干水分。
再调个面糊糊，打个鸡蛋进去，洒点儿盐、胡椒粉什么的。
洋葱圈浸在面糊糊里，然后下油锅炸……
真没想到，这个洋葱圈居然得到了大家的一致好评！
当然了，主要是油炸食品都好吃。
而且洋葱自带鲜甜，面糊糊又是咸口的，还特别酥脆…… ↑返回顶部↑