重生七零：媳妇是吃货 第244节（1 / 4）
只要余安邦回来，她就变着法给他做好吃的。
半个月的工夫，鸡就杀了两只。只把余秀莲看得心肝儿都在颤。
可进的都是自己儿子的肚子，她就是心疼，也没好意思说。
好在余安邦虽然瘦了不少，可精气神却极好。
就是累完回来了，还有精力折腾周小满。
时间一晃而过，在余安邦忙忙碌碌当中，周小满填了志愿。选的都是湘省内的学校。
时间很快就到了八月。
周小满每天的日常，就是带带娃，做做吃的。
这个带娃，不仅限余闹闹。还有生产队的熊孩子们。
说起来，这也是小宝的锅。
放了暑假，小宝早就玩疯。
上树抓知了，下河摸鱼。
有一回，甚至跑到胜天河去游泳，被周小满抓个正着。
每年夏天，胜天河都要淹死好几个孩子。
周小满哪里放心让他到处乱窜，借口马上要开学了，把他拘在屋里写作业。
周小满给他做了个计划。早上起床，背半小时课文，然后写两小时作业，中午午睡两小时，下午再写两小时作业。写完作业了，才能去找小伙伴们玩。
当然，高压政策之下，也有奖励。
这个季节，黄鳝泥鳅成灾，周小满又有空闲时间，就会去放地笼子，改善改善家里的伙食。
地里的番茄做成番茄酱，黄瓜苦瓜晒成皮，都是小零嘴。
最受欢迎的，还是嗦螺。
田里，水渠边，池塘边，到处可见螺丝。
趁着大清早太阳没出来，摸上两个小时，就有大半桶。
用清水养个三四天，每天换两次水，加点盐，泥沙就吐得差不多了。
换水，放盐，姜片，少量酒，浸泡半小时，将螺丝壳搓洗干净。
再换水，搓一遍。用钳子将螺丝屁股剪掉一截。
锅里下冷水，加桂皮，八角，花椒，姜丝，大火煮开三十分钟，撇去浮沫。捞出，用冷水浸泡搓洗。
螺丝头上的片片差不多已经与螺肉分离。
热锅下油，爆香姜丝，大蒜，朝天椒，倒入螺丝，爆炒变色，再倒入酱油，料酒，醋，盐，味精，加水焖煮。撒上泡发的干紫苏叶。
焖煮30分钟左右，稍稍收汁，就可以出锅了。
用手捏起一个螺丝，轻轻一吸，麻辣鲜香瞬间充盈口腔，再用力一唆，螺丝肉就出来了。q弹软嫩，越嚼越香。 ↑返回顶部↑
半个月的工夫，鸡就杀了两只。只把余秀莲看得心肝儿都在颤。
可进的都是自己儿子的肚子，她就是心疼，也没好意思说。
好在余安邦虽然瘦了不少，可精气神却极好。
就是累完回来了，还有精力折腾周小满。
时间一晃而过，在余安邦忙忙碌碌当中，周小满填了志愿。选的都是湘省内的学校。
时间很快就到了八月。
周小满每天的日常，就是带带娃，做做吃的。
这个带娃，不仅限余闹闹。还有生产队的熊孩子们。
说起来，这也是小宝的锅。
放了暑假，小宝早就玩疯。
上树抓知了，下河摸鱼。
有一回，甚至跑到胜天河去游泳，被周小满抓个正着。
每年夏天，胜天河都要淹死好几个孩子。
周小满哪里放心让他到处乱窜，借口马上要开学了，把他拘在屋里写作业。
周小满给他做了个计划。早上起床，背半小时课文，然后写两小时作业，中午午睡两小时，下午再写两小时作业。写完作业了，才能去找小伙伴们玩。
当然，高压政策之下，也有奖励。
这个季节，黄鳝泥鳅成灾，周小满又有空闲时间，就会去放地笼子，改善改善家里的伙食。
地里的番茄做成番茄酱，黄瓜苦瓜晒成皮，都是小零嘴。
最受欢迎的，还是嗦螺。
田里，水渠边，池塘边，到处可见螺丝。
趁着大清早太阳没出来，摸上两个小时，就有大半桶。
用清水养个三四天，每天换两次水，加点盐，泥沙就吐得差不多了。
换水，放盐，姜片，少量酒，浸泡半小时，将螺丝壳搓洗干净。
再换水，搓一遍。用钳子将螺丝屁股剪掉一截。
锅里下冷水，加桂皮，八角，花椒，姜丝，大火煮开三十分钟，撇去浮沫。捞出，用冷水浸泡搓洗。
螺丝头上的片片差不多已经与螺肉分离。
热锅下油，爆香姜丝，大蒜，朝天椒，倒入螺丝，爆炒变色，再倒入酱油，料酒，醋，盐，味精，加水焖煮。撒上泡发的干紫苏叶。
焖煮30分钟左右，稍稍收汁，就可以出锅了。
用手捏起一个螺丝，轻轻一吸，麻辣鲜香瞬间充盈口腔，再用力一唆，螺丝肉就出来了。q弹软嫩，越嚼越香。 ↑返回顶部↑