开局就失业：返乡途中卖盒 第29节（3 / 4）
累是真的累，饿也是真的饿，但是都抵不过难过。
此时被姜兰拉着手说话，张月亮顿时就委屈的哭了出来。
“白婶……”张月亮也知道都快过年了，在人家哭不好，但是她也是真的忍不住。
姜兰拍着她的背哄了好一会儿。
外间屋里，白叶想了想，今天洗净的猪肝肯定是要做的，麻溜地做了一道熘肝尖。
地三鲜刚才被吃掉了，那就再做一遍，土豆茄子过油的同时，也将洗净的肥肠也一起下锅炸到定型。
一道地三鲜，一道焦溜肥肠，再加上一大盆酸菜白肉，也凑出了一桌子的菜。还有刚刚下锅的猪脸也烀好了，热乎乎的端上来，这可是大菜。
此时张月亮情绪已经好了很多，也露出了笑容，看到白叶和白安安端着菜进来，赶紧招呼他们，“白叶今天辛苦了，安安也辛苦了！都是我们来才让你们……”
“说那些做啥，我们不也得吃饭么？”白叶笑道，“姐夫吃着咋样？”
“好，真的好。尤其是那个酱肉还有猪脸，做的太棒了。”
“我觉得鸡架更好吃。”张月亮抿嘴一笑，“不过他懒得啃，他就爱吃那大块的肉。”
“那是有福气的人啊，哈哈。”白老爹应和着说道。
第42章 东北大麻花
吃饱喝足，白叶去将他那屋收拾了一下，又从柜子里抱出了两床被褥。
他们家也没有多余的地方，所以只能让郎敬跟白叶住一起，然后张月亮跟着白安安去住她那个小屋。
东西两间屋的炕都挺热乎的，但是今天没做酱肉，白安安屋里的炕是凉的。
白叶想了想，反正明天就三十了，赶紧今天就将该炸的东西炸出来一些，也能顺便烧热炕。
东北农村这边，过年要炸的东西可多了。
东北的大麻花，还有刀鱼、小杂鱼、还有炸馓子，炸豆腐，炸各种丸子。
麻花的面是姜兰晚上蒸饭的时候顺手和的，放在灶台上现在已经发了。
刀鱼家里也有，但是今天不能做。这炸鱼的油有味道，一般都是放到最后再炸。
豆腐也要明天去买，就他们这边的气温，当天买当天炸还行，放一晚上就成冻豆腐了。
炸麻花，在他们这边也叫炸干果，和早上吃的炸大果子区分开。
他们的麻花不是天津那种酥酥脆脆的，而是绵软的，但是也非常好吃。
现在不光他们本地有，就算是在京津地区也经常能看到。
姜兰和面的时候，就特意放了牛奶、白糖和蜂蜜。蜂蜜是乳白色的椴树蜜，朋友送来的。
第一个大麻花就是个试验品，用来看看油温，面，是否是最合适的状态。
白叶手指灵活，很快一个麻花的生胚就入了油锅，没多大的功夫，麻花从从油花翻滚的重心缓缓升起。
不过此时还是接近白色。
白叶忙活，白安安就在旁边帮忙烧火，张月亮和郎敬也在旁边看着。 ↑返回顶部↑
此时被姜兰拉着手说话，张月亮顿时就委屈的哭了出来。
“白婶……”张月亮也知道都快过年了，在人家哭不好，但是她也是真的忍不住。
姜兰拍着她的背哄了好一会儿。
外间屋里，白叶想了想，今天洗净的猪肝肯定是要做的，麻溜地做了一道熘肝尖。
地三鲜刚才被吃掉了，那就再做一遍，土豆茄子过油的同时，也将洗净的肥肠也一起下锅炸到定型。
一道地三鲜，一道焦溜肥肠，再加上一大盆酸菜白肉，也凑出了一桌子的菜。还有刚刚下锅的猪脸也烀好了，热乎乎的端上来，这可是大菜。
此时张月亮情绪已经好了很多，也露出了笑容，看到白叶和白安安端着菜进来，赶紧招呼他们，“白叶今天辛苦了，安安也辛苦了！都是我们来才让你们……”
“说那些做啥，我们不也得吃饭么？”白叶笑道，“姐夫吃着咋样？”
“好，真的好。尤其是那个酱肉还有猪脸，做的太棒了。”
“我觉得鸡架更好吃。”张月亮抿嘴一笑，“不过他懒得啃，他就爱吃那大块的肉。”
“那是有福气的人啊，哈哈。”白老爹应和着说道。
第42章 东北大麻花
吃饱喝足，白叶去将他那屋收拾了一下，又从柜子里抱出了两床被褥。
他们家也没有多余的地方，所以只能让郎敬跟白叶住一起，然后张月亮跟着白安安去住她那个小屋。
东西两间屋的炕都挺热乎的，但是今天没做酱肉，白安安屋里的炕是凉的。
白叶想了想，反正明天就三十了，赶紧今天就将该炸的东西炸出来一些，也能顺便烧热炕。
东北农村这边，过年要炸的东西可多了。
东北的大麻花，还有刀鱼、小杂鱼、还有炸馓子，炸豆腐，炸各种丸子。
麻花的面是姜兰晚上蒸饭的时候顺手和的，放在灶台上现在已经发了。
刀鱼家里也有，但是今天不能做。这炸鱼的油有味道，一般都是放到最后再炸。
豆腐也要明天去买，就他们这边的气温，当天买当天炸还行，放一晚上就成冻豆腐了。
炸麻花，在他们这边也叫炸干果，和早上吃的炸大果子区分开。
他们的麻花不是天津那种酥酥脆脆的，而是绵软的，但是也非常好吃。
现在不光他们本地有，就算是在京津地区也经常能看到。
姜兰和面的时候，就特意放了牛奶、白糖和蜂蜜。蜂蜜是乳白色的椴树蜜，朋友送来的。
第一个大麻花就是个试验品，用来看看油温，面，是否是最合适的状态。
白叶手指灵活，很快一个麻花的生胚就入了油锅，没多大的功夫，麻花从从油花翻滚的重心缓缓升起。
不过此时还是接近白色。
白叶忙活，白安安就在旁边帮忙烧火，张月亮和郎敬也在旁边看着。 ↑返回顶部↑