开局就失业：返乡途中卖盒 第56节（2 / 4）
“怎么样？小白这手艺可以吧？中午留在这里尝尝午饭吧。”
“行，我是挺想吃的。不过我上午要去探班。”
“就是那个谁？”
“对对对。”周太太不耐烦地说道。“十一点回来哈！”
白叶和江浩吃饱喝足，又要帮着收拾，被白静给劝走了。
“你们都干了，我干啥？拜托拜托，让我拿这两千块心安理得一点。”
白叶和江浩都被逗笑了，“那行，白姐麻烦你了。油放冷了就行，要是方便再帮我们揉一块面发上。”
“行，放心吧！”
白叶回去之后就开始准备今天的午饭了。
江浩一边跟着他忙活一边问道，“白叶，你早上那一顿不赔钱么？”
“不赔钱的。”白叶摇头。
那一桶腐乳还剩下了三十多块，被白叶拿了回来，明天可以做个腐乳肉。
别看早上这么丰盛，其实成本都是可控的。
鸡蛋现在不便宜，批发一箱是四十斤，六块五。
早上用了一整箱，一箱两百六十五，三百一十五个鸡蛋，平均一个一个八毛五。就算是加上料包和昨天的那几块蜂窝煤的钱，也就一块左右。
腐乳一块大概三毛，加上酸菜一共算五毛也用不了。
大果子看着又是面，又是油的，其实外面卖成本一根也就两三毛。白叶做的大一些，也到不了五毛钱。最后就是米粥和各种火工钱了。
米和面，都是白叶买到最便宜的合成的，合成之后不光品质提升了，价格还都比市面便宜。
一个人用不到三块钱，三百人也没到九百块，却让所有人都吃的很高兴，有营养，又丰盛，暖烘烘的一会干活都能更有劲儿。
江浩听到还不到九百，而且白叶平均一天有七千五的伙食费范围，顿时放了心。
“不赔本就好。中午做什么？”
“昨天买了一百斤鸡腿，不是很大，已经能有三四个。中午主菜就是红烧鸡腿了。再做一个冬瓜海米，一个西红柿鸡蛋，此外青椒肉丝和一道麻辣香锅。”
麻辣香锅什么都能放，主要锅底炒得好，这菜可是很好吃的。
主要也是昨天白叶去重新敲定了好几个菜贩，买的菜送的菜有点杂。
单独做一个不太够，干脆混在一起。
有散菜花、有莴笋、五花肉、宽粉、千页豆腐、干豆腐、香菇、生菜、海带、小菠菜、面筋球、鹌鹑蛋，此外还有批发来的一袋子火锅丸子的混合装，这一袋子就二十公斤，再加上其他的菜，可是做了一大锅。
鸡腿比较容易熟，白叶也就没用高压锅，直接小火炖到几乎脱骨。
另一边热油炒香了火锅底料，白叶又额外加了一些葱姜蒜瓣之类提香的食材，最后将过水焯到半熟的各种食材放进去大火翻炒。
青菜类是关了火才放进去的，但是在炒出的红油浸噬下也沾染了香辣的颜色。
这些菜都不怎么缩水，炒完了还是满满当当的一大锅，最后一个食格竟然没能装下。 ↑返回顶部↑
“行，我是挺想吃的。不过我上午要去探班。”
“就是那个谁？”
“对对对。”周太太不耐烦地说道。“十一点回来哈！”
白叶和江浩吃饱喝足，又要帮着收拾，被白静给劝走了。
“你们都干了，我干啥？拜托拜托，让我拿这两千块心安理得一点。”
白叶和江浩都被逗笑了，“那行，白姐麻烦你了。油放冷了就行，要是方便再帮我们揉一块面发上。”
“行，放心吧！”
白叶回去之后就开始准备今天的午饭了。
江浩一边跟着他忙活一边问道，“白叶，你早上那一顿不赔钱么？”
“不赔钱的。”白叶摇头。
那一桶腐乳还剩下了三十多块，被白叶拿了回来，明天可以做个腐乳肉。
别看早上这么丰盛，其实成本都是可控的。
鸡蛋现在不便宜，批发一箱是四十斤，六块五。
早上用了一整箱，一箱两百六十五，三百一十五个鸡蛋，平均一个一个八毛五。就算是加上料包和昨天的那几块蜂窝煤的钱，也就一块左右。
腐乳一块大概三毛，加上酸菜一共算五毛也用不了。
大果子看着又是面，又是油的，其实外面卖成本一根也就两三毛。白叶做的大一些，也到不了五毛钱。最后就是米粥和各种火工钱了。
米和面，都是白叶买到最便宜的合成的，合成之后不光品质提升了，价格还都比市面便宜。
一个人用不到三块钱，三百人也没到九百块，却让所有人都吃的很高兴，有营养，又丰盛，暖烘烘的一会干活都能更有劲儿。
江浩听到还不到九百，而且白叶平均一天有七千五的伙食费范围，顿时放了心。
“不赔本就好。中午做什么？”
“昨天买了一百斤鸡腿，不是很大，已经能有三四个。中午主菜就是红烧鸡腿了。再做一个冬瓜海米，一个西红柿鸡蛋，此外青椒肉丝和一道麻辣香锅。”
麻辣香锅什么都能放，主要锅底炒得好，这菜可是很好吃的。
主要也是昨天白叶去重新敲定了好几个菜贩，买的菜送的菜有点杂。
单独做一个不太够，干脆混在一起。
有散菜花、有莴笋、五花肉、宽粉、千页豆腐、干豆腐、香菇、生菜、海带、小菠菜、面筋球、鹌鹑蛋，此外还有批发来的一袋子火锅丸子的混合装，这一袋子就二十公斤，再加上其他的菜，可是做了一大锅。
鸡腿比较容易熟，白叶也就没用高压锅，直接小火炖到几乎脱骨。
另一边热油炒香了火锅底料，白叶又额外加了一些葱姜蒜瓣之类提香的食材，最后将过水焯到半熟的各种食材放进去大火翻炒。
青菜类是关了火才放进去的，但是在炒出的红油浸噬下也沾染了香辣的颜色。
这些菜都不怎么缩水，炒完了还是满满当当的一大锅，最后一个食格竟然没能装下。 ↑返回顶部↑