开局就失业：返乡途中卖盒 第900节（2 / 4）
“还真是快啊！”白叶震惊，抽出筷子来递给徒弟，“来来，先吃两口垫垫肚子。”
丫丫点头，闻闻那味道，“香。”
“哈哈哈哈香吧。”谢鲁瞬间就乐了。
能让小孩子夸一句香，那绝对是最高的评价。
第一盘上来的菜是一大碗羹汤之类的菜，这道菜卖相不错，至少在这样的小苍蝇馆子里，绝对是高水准的。而且香味也是真的浓郁。
之所以这道菜第一个端上来，可能就是因为这是这家店的招牌，是灶上一直炖着的。
所以听到了小孩子饿了，才先给他们端上来。
“这个菜叫北相羊肉萝卜，是我们这边一道很有名的菜，大家尝尝。”
因为是汤菜，白叶拆开小碗烫了一下递给丫丫，然后帮她盛了几勺，随后诧异地问道，“萝卜在哪里？”
这一碗汤羹，肉味浓郁，里面的肉也肉眼可见的非常多，另外一种就是窄窄的一种条状物，看起来倒像是饼丝之类的。
但萝卜白叶是没见到一根。
不管是白萝卜，青萝卜还是胡萝卜。
“哈哈哈。”一听白叶这话，谢鲁瞬间就乐了。“虽然这道菜叫做羊肉萝卜，但这里的萝卜指得并不是任何一种萝卜，而是这个。”
谢鲁也给自己盛了一小碗，然后用筷子夹起一条来说道。
“啊，为什么啊？”白叶不解。
“这个其实是一种面饼，用羊汤和羊肉煮过，里面加上调味料，就成就一碗美味了。”谢鲁一边招呼众人吃，一边继续介绍。“其实这是一个误会。传说中当年一位书生饿得极了，昏倒在了一家小食肆前。这食肆是个老汉开的，发现有人饿昏了，赶紧将店里卖的饼切成细丝，又舀了一勺羊油到锅里，加水将饼丝一起煮，简单调味之后端给了被救醒的书生面前。这书生吃了这一碗饭，瞬间恢复了精神，继续赶路。后来才知道这人是去搬兵救驾的，这书生回来之后专门来拜谢老汉，从此这一道菜就出了名。但因为当时这书生的口音，大家将他口中的护国听成了萝卜，才有了这羊肉萝卜的称呼。”
第1718章 过油肉
“原来如此。”白叶几个人听得津津有味的，“是哪个皇帝啊？”
“哪个皇帝记不清了，但知道是明朝时候的事。”
白叶笑了，“终于有不是慈禧太后或者乾隆皇帝相关的菜了。”
“哎？怎么说？”谢鲁没听懂。
“你不知道，我们这一路走过很多省份和城市，不少的菜肴背后都有一个故事，而这故事不是慈禧西行路上吃过的，就是乾隆出游的时候吃过的。哎，我都不知道乾隆竟然走过了那么多的地方，简直比唐僧取经走过的地方还要远。”
“哈哈哈哈哈。”谢鲁瞬间乐不可支，就连赵阿姨和丫丫都乐个不停。
丫丫吃了小半碗，肚子里有了食儿，双眼里也重新有了神。
小孩子嘛，饿得很快的。
很快，谢鲁点的其他几道菜也都端上来了。
谢鲁指着中间那一道菜，“这就是这店里的招牌菜，过油肉。”
晋省的过油肉是非常有名的，谢鲁作为晋省本地人，自己又是厨师，从小到大吃过的过油肉不知道有多少盘。
能被他夸好吃的过油肉，那自然味道有独到之处的。
这一盘子过油肉用的是一个大盘子，很大的盘子。里面的材料也是满满的，对得起这道菜的价格。 ↑返回顶部↑
丫丫点头，闻闻那味道，“香。”
“哈哈哈哈香吧。”谢鲁瞬间就乐了。
能让小孩子夸一句香，那绝对是最高的评价。
第一盘上来的菜是一大碗羹汤之类的菜，这道菜卖相不错，至少在这样的小苍蝇馆子里，绝对是高水准的。而且香味也是真的浓郁。
之所以这道菜第一个端上来，可能就是因为这是这家店的招牌，是灶上一直炖着的。
所以听到了小孩子饿了，才先给他们端上来。
“这个菜叫北相羊肉萝卜，是我们这边一道很有名的菜，大家尝尝。”
因为是汤菜，白叶拆开小碗烫了一下递给丫丫，然后帮她盛了几勺，随后诧异地问道，“萝卜在哪里？”
这一碗汤羹，肉味浓郁，里面的肉也肉眼可见的非常多，另外一种就是窄窄的一种条状物，看起来倒像是饼丝之类的。
但萝卜白叶是没见到一根。
不管是白萝卜，青萝卜还是胡萝卜。
“哈哈哈。”一听白叶这话，谢鲁瞬间就乐了。“虽然这道菜叫做羊肉萝卜，但这里的萝卜指得并不是任何一种萝卜，而是这个。”
谢鲁也给自己盛了一小碗，然后用筷子夹起一条来说道。
“啊，为什么啊？”白叶不解。
“这个其实是一种面饼，用羊汤和羊肉煮过，里面加上调味料，就成就一碗美味了。”谢鲁一边招呼众人吃，一边继续介绍。“其实这是一个误会。传说中当年一位书生饿得极了，昏倒在了一家小食肆前。这食肆是个老汉开的，发现有人饿昏了，赶紧将店里卖的饼切成细丝，又舀了一勺羊油到锅里，加水将饼丝一起煮，简单调味之后端给了被救醒的书生面前。这书生吃了这一碗饭，瞬间恢复了精神，继续赶路。后来才知道这人是去搬兵救驾的，这书生回来之后专门来拜谢老汉，从此这一道菜就出了名。但因为当时这书生的口音，大家将他口中的护国听成了萝卜，才有了这羊肉萝卜的称呼。”
第1718章 过油肉
“原来如此。”白叶几个人听得津津有味的，“是哪个皇帝啊？”
“哪个皇帝记不清了，但知道是明朝时候的事。”
白叶笑了，“终于有不是慈禧太后或者乾隆皇帝相关的菜了。”
“哎？怎么说？”谢鲁没听懂。
“你不知道，我们这一路走过很多省份和城市，不少的菜肴背后都有一个故事，而这故事不是慈禧西行路上吃过的，就是乾隆出游的时候吃过的。哎，我都不知道乾隆竟然走过了那么多的地方，简直比唐僧取经走过的地方还要远。”
“哈哈哈哈哈。”谢鲁瞬间乐不可支，就连赵阿姨和丫丫都乐个不停。
丫丫吃了小半碗，肚子里有了食儿，双眼里也重新有了神。
小孩子嘛，饿得很快的。
很快，谢鲁点的其他几道菜也都端上来了。
谢鲁指着中间那一道菜，“这就是这店里的招牌菜，过油肉。”
晋省的过油肉是非常有名的，谢鲁作为晋省本地人，自己又是厨师，从小到大吃过的过油肉不知道有多少盘。
能被他夸好吃的过油肉，那自然味道有独到之处的。
这一盘子过油肉用的是一个大盘子，很大的盘子。里面的材料也是满满的，对得起这道菜的价格。 ↑返回顶部↑