开局就失业：返乡途中卖盒 第933节（4 / 4）
白叶一边听一边看着。
前面羊肠制作的过程是没有，但摊子上是现场煎制。
这制作过程倒是不难理解，他们老家也有血肠，只不过和这个略有差别，里面只有血，并不加肝肺这些内脏。
“其实这个羊筏子还有另外一种做法。就是，不用羊肠的，而是用网格油。”
别人不知道，白叶作为厨师自然是知道这种油的。形状是大片状，很薄上面有星星点点，看起来就像是一张油脂制作的纱布一般，有不少的菜肴都是用这种网格油包裹食物来制作。 ↑返回顶部↑
前面羊肠制作的过程是没有，但摊子上是现场煎制。
这制作过程倒是不难理解，他们老家也有血肠，只不过和这个略有差别，里面只有血，并不加肝肺这些内脏。
“其实这个羊筏子还有另外一种做法。就是，不用羊肠的，而是用网格油。”
别人不知道，白叶作为厨师自然是知道这种油的。形状是大片状，很薄上面有星星点点，看起来就像是一张油脂制作的纱布一般，有不少的菜肴都是用这种网格油包裹食物来制作。 ↑返回顶部↑