第9章（3 / 3）
说着，她动手将牛肉干撕成一小条放进小宝嘴里。小宝瞬间安静下来，津津有味地嚼了起来。
忙完了这一切后，韩霜看着院子里空旷的土地，心中涌起了一个念头。她转头看向大宝：“大宝要不要在院子里种点草莓？以后咱们就能天天吃新鲜的草莓了。”
大宝一听，兴奋得连手里的牛肉干都顾不上吃了：“要！要！娘我们现在就去种草莓吧！”
韩霜笑着摇了摇头：“现在太阳还这么大，不适合种草莓。等吃完晚饭，天凉快点了，我们再一起种，好不好？”大宝听了，虽然有些失望，但还是乖乖地点了点头。
第13章 去县城
晚上韩霜打算做凉皮，正适合现在这个炎热的天气，在将面醒发期间，韩霜去小菜园摘了两根黄瓜，一小把香菜。
面醒发好后，放入清水中，双手不停地揉面团，直至面团呈现灰褐色的蜂窝状，洗不出来面粉，这一小团可以做成面筋。
将面粉水放在那里沉淀，韩霜先将小面团放入蒸笼里，起火蒸熟，蒸熟后就变成了面筋，用刀将面筋切成大拇指盖大小，一会儿当作配菜放入凉皮中。
等到面粉水出现明显的分层，上面是清水，下面是白色的沉淀物时，就可以开始做凉皮了。先将上面的清水倒掉，只剩下下面一层，变成浓浓的淀粉水。
韩霜从空间中找出平底盘，还好之前收集了这个，不然还真不好做凉皮。
等锅中的水烧开，将淀粉水倒入平底盘中，左右摇晃平底盘，直至淀粉水铺满每个角落。
再放到锅中，大概等个两分钟，看到面皮鼓出气泡，则将平底盘拿出，先在凉水中放一会儿，这样一会儿可以很轻松的将凉皮拿出。弄好的凉皮放到菜板上，面皮之间刷层油，避免粘连。
凉皮全部做好后，韩霜全部切成条放入盆中，又将黄瓜切成细丝与面筋一起放入。 ↑返回顶部↑
忙完了这一切后，韩霜看着院子里空旷的土地，心中涌起了一个念头。她转头看向大宝：“大宝要不要在院子里种点草莓？以后咱们就能天天吃新鲜的草莓了。”
大宝一听，兴奋得连手里的牛肉干都顾不上吃了：“要！要！娘我们现在就去种草莓吧！”
韩霜笑着摇了摇头：“现在太阳还这么大，不适合种草莓。等吃完晚饭，天凉快点了，我们再一起种，好不好？”大宝听了，虽然有些失望，但还是乖乖地点了点头。
第13章 去县城
晚上韩霜打算做凉皮，正适合现在这个炎热的天气，在将面醒发期间，韩霜去小菜园摘了两根黄瓜，一小把香菜。
面醒发好后，放入清水中，双手不停地揉面团，直至面团呈现灰褐色的蜂窝状，洗不出来面粉，这一小团可以做成面筋。
将面粉水放在那里沉淀，韩霜先将小面团放入蒸笼里，起火蒸熟，蒸熟后就变成了面筋，用刀将面筋切成大拇指盖大小，一会儿当作配菜放入凉皮中。
等到面粉水出现明显的分层，上面是清水，下面是白色的沉淀物时，就可以开始做凉皮了。先将上面的清水倒掉，只剩下下面一层，变成浓浓的淀粉水。
韩霜从空间中找出平底盘，还好之前收集了这个，不然还真不好做凉皮。
等锅中的水烧开，将淀粉水倒入平底盘中，左右摇晃平底盘，直至淀粉水铺满每个角落。
再放到锅中，大概等个两分钟，看到面皮鼓出气泡，则将平底盘拿出，先在凉水中放一会儿，这样一会儿可以很轻松的将凉皮拿出。弄好的凉皮放到菜板上，面皮之间刷层油，避免粘连。
凉皮全部做好后，韩霜全部切成条放入盆中，又将黄瓜切成细丝与面筋一起放入。 ↑返回顶部↑