第42章(2 / 4)

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  夹起醉蟹轻轻一吸,果冻般的蟹膏和蟹肉瞬间缠绵于舌尖。
  姜阁老细细咀嚼口中的蟹肉,鲜美的滋味滚滚而来。
  他忍不住闭上眼睛,感受口中那难以名状的美妙。
  周太师对避风塘炒蟹,没想到大闸蟹与蒜蓉进行激情碰撞后,蟹肉本身的鲜美没有被掩盖,反而更迸发出了蟹肉的鲜甜。
  将蟹肉放入口中慢慢咀嚼,只觉得干爽鲜香,十分入味好吃。
  姜阁老咽下醉蟹,对一旁的周太师感慨道:“老周,以前我总自诩吃穿住行无不精致讲究。今日吃了这席面,方觉自己的无知和偏执。”
  在家中的时候,姜阁老有好几次听到姜诚夸赞沈华筝的厨艺,也听过同僚谈到一品楼的菜做法新奇,味道极佳。
  左不过是那些人没吃过什么好东西,才会如此推崇沈华筝的厨艺。
  可今日这一顿宴席让姜阁老明白,他错得究竟有多离谱。
  如果说那蟹黄大生翅惊艳了姜阁老,那么醉蟹就让他感到了震撼。
  周太师把头撇一边,没有搭理姜阁老,继续美滋滋地吃着避风塘炒蟹。
  哼,别以为他不知道,这老东西之前还看不上一品楼的吃食呢。
  现在还想来套近乎,没门!
  姜诚跟沈恪庭一桌,正拿着蟹刮,沉浸在清蒸大闸蟹的美味中。
  大闸蟹一只只都黄满膏肥,沉甸甸的。
  打开蟹盖,里面的蟹黄金灿油润,口感细滑丰腴,自带饱满又浓郁的油脂香。
  蟹肉则瓣瓣雪白晶莹,鲜甜爽口。
  蟹膏红亮丰腴,嚼一嚼,那股特有的鲜美顿时溢满口腔。
  在蟹肉上淋上特制的蟹醋,放入口中——
  满口都是酸甜的味道,蟹醋和蟹肉的味道交织在一起,让人回味无穷。
  再抿上一口菊花酒,实在是惬意。
  第78章 奇怪的名字
  乐佳郡主喜滋滋地吃着洗手蟹,眉眼轻弯:“筝筝,这个洗手蟹真的是太好吃了,我还是第一次吃生食呢。”
  洗手蟹入口冰冰的,不仅没有腥味,鲜甜肥美,而且口感很嫩,有很清新的蟹膏味。
  生蟹肉有一股难得的鲜甜,还有一丝丝回甘。细细品尝,蟹肉的鲜甜中带着酱料的咸香,还有梅子的清香。
  吃了一口,就再也停不下来。
  周瑛也接了一句:“一开始听到洗手蟹这个名字,我一下子就懵了,还想着螃蟹怎么就跟洗手扯上关系了呢?谁曾想这洗手蟹竟是生腌的。”
  她以前没吃过生食,更别说生螃蟹了。
  虽然心里有些抵触,但看着晶莹剔透的蟹肉和红艳艳的蟹膏,周瑛还是忍不住试了试。
  蟹肉甫一入口,周瑛就被惊艳了。 ↑返回顶部↑


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