第63章（3 / 4）
“沈大人，敢问这蟹黄酱出自何人之手？”
沈恪庭抬眸，触及莫栀山的视线时微微一愣，却还是没有多说什么。
“这酱料出自舍妹沈华筝之手。”
第119章 真的好香啊
厨房众人见沈华筝一大早就让人揉面，纷纷心里暗暗猜测她是想要做包子，还是想要做面条。
又或者，她打算包馄饨。
青枝心里也抱着一样的疑问，只是她将这个问题问了出来。
沈华筝笑道：“今日要做酱香饼。”
今天早上起床，她突然有点怀念酱香饼那种酥酥脆脆的口感。
上大学的时候，沈华筝跟舍友都很喜欢学校门口一对夫妻卖的酱香饼。
早上吃一份酱香饼，感觉早八都有精神了。
沈华筝将揉好的面团放到一边醒发，开始准备做酱香。
她起了一口锅，往锅里倒入油，放入八角和花椒炒香，然后便用长筷子将八角和花椒从锅里夹了出来。
锅里的油再次烧热，先后倒入剁好的蒜泥，豆瓣酱，甜面酱和辣椒酱。
沈华筝还往里面加了一点糖和孜然粉，搅匀，用小火慢慢炒着。
锅中的香味一点点溢了出来，白色的蒜泥，黄色的豆瓣酱，红色的辣酱，褐色的甜面酱，都被搅到了一起，满满当当的一锅。
沈华筝见差不多了，又往里面洒了一把白芝麻。
厨房内众人忍不住深吸了一口空气中的那诱人的香味，好香啊！！
难怪叫做酱香饼。
沈华筝让人将醒发好的面团切成小团，然后又用擀面杖擀成了饼状。
锅里的油一热，沈华筝就把面饼放了进去。
白色的面饼很快就在油锅中被煎出金黄的色泽，看起来十分诱人。
将煎好的饼装到盘子里，往上面刷上一层做好的酱，再洒上一层葱花，酱香饼就做好了。
*
周氏夹起一块被切成小块的酱香饼，饼面上覆盖着浓稠的酱汁，还带着一股诱人的香味。
她将酱香饼送至唇边，咬了一小口，顿时满口香浓。
沈华筝的火候把握得刚刚好，酱香饼外皮酥脆，内里松软却又不失韧性，颇有嚼劲。
再配上那鲜浓微辣的酱料，香得不得了！！
周氏将剩余的酱香饼塞入口中，吃得一脸满足，只觉得唇齿喉舌都是享受。
“筝儿，这酱香饼很好吃。” ↑返回顶部↑
沈恪庭抬眸，触及莫栀山的视线时微微一愣，却还是没有多说什么。
“这酱料出自舍妹沈华筝之手。”
第119章 真的好香啊
厨房众人见沈华筝一大早就让人揉面，纷纷心里暗暗猜测她是想要做包子，还是想要做面条。
又或者，她打算包馄饨。
青枝心里也抱着一样的疑问，只是她将这个问题问了出来。
沈华筝笑道：“今日要做酱香饼。”
今天早上起床，她突然有点怀念酱香饼那种酥酥脆脆的口感。
上大学的时候，沈华筝跟舍友都很喜欢学校门口一对夫妻卖的酱香饼。
早上吃一份酱香饼，感觉早八都有精神了。
沈华筝将揉好的面团放到一边醒发，开始准备做酱香。
她起了一口锅，往锅里倒入油，放入八角和花椒炒香，然后便用长筷子将八角和花椒从锅里夹了出来。
锅里的油再次烧热，先后倒入剁好的蒜泥，豆瓣酱，甜面酱和辣椒酱。
沈华筝还往里面加了一点糖和孜然粉，搅匀，用小火慢慢炒着。
锅中的香味一点点溢了出来，白色的蒜泥，黄色的豆瓣酱，红色的辣酱，褐色的甜面酱，都被搅到了一起，满满当当的一锅。
沈华筝见差不多了，又往里面洒了一把白芝麻。
厨房内众人忍不住深吸了一口空气中的那诱人的香味，好香啊！！
难怪叫做酱香饼。
沈华筝让人将醒发好的面团切成小团，然后又用擀面杖擀成了饼状。
锅里的油一热，沈华筝就把面饼放了进去。
白色的面饼很快就在油锅中被煎出金黄的色泽，看起来十分诱人。
将煎好的饼装到盘子里，往上面刷上一层做好的酱，再洒上一层葱花，酱香饼就做好了。
*
周氏夹起一块被切成小块的酱香饼，饼面上覆盖着浓稠的酱汁，还带着一股诱人的香味。
她将酱香饼送至唇边，咬了一小口，顿时满口香浓。
沈华筝的火候把握得刚刚好，酱香饼外皮酥脆，内里松软却又不失韧性，颇有嚼劲。
再配上那鲜浓微辣的酱料，香得不得了！！
周氏将剩余的酱香饼塞入口中，吃得一脸满足，只觉得唇齿喉舌都是享受。
“筝儿，这酱香饼很好吃。” ↑返回顶部↑