第73章（4 / 4）
周氏看了看一桌子琳琳满目的吃食，“筝儿，这都是用菊花做的？”
沈华筝笑道：“没错，这些菜和汤羹里面都放了菊花。”
《神农百草经》曾经提到过： “菊服之轻身耐老”。
意思就是，用菊花泡水或者煮水喝，有延年益寿的功效。
国人历来讲究药食同源，菊花长期以来的作用并不仅仅是供人观赏，或者是被做成食物，而是作为一味药而存在。
菊花入膳，不仅味美，还对身体多有益处，可以当作一种药膳。
沈华筝一一介绍道：“这是菊花无花果鸡汤，这是炸菊花，这是菊花肉丸，这是菊花鲈鱼羹，这是菊花糯米羹……”
周氏咽了咽口水，拿起筷子：“大家开动吧。”
她率先夹起一块炸菊花，送入口中。
炸菊花是在菊花外面裹上一层蛋糊，放入锅里炸得金黄酥脆。
嚼一嚼，酥脆可口，满口花香。
乐佳郡主早就盯着那菊花肉丸了，她眼疾手快地夹起一个，放进碗里。
菊花可以跟多种肉丸一起烹制，这一次沈华筝用的是猪肉丸。
咬一口，猪肉的醇厚和菊花的清香，同时在口腔中逸散开来。
每嚼一口，都是浓郁的香味。
猪肉的香气被花香温柔地包裹着，堪称绝配。
周瑛尝了一口菊花糯米羹，瞬间就被惊艳了。
粘稠绵密的糯米粥里面加入菊花，甜蜜之中，多了一份清香宜人。
经过蒸煮，枸杞和红枣的甜味融入到粥水里。
菊花那股淡淡的的清香也完全释放了出来。
幽幽的花香与甜丝丝的滋味交织在一起，在舌尖上绽放，感觉整个人都被一股淡雅的甜味包裹着。 ↑返回顶部↑
沈华筝笑道：“没错，这些菜和汤羹里面都放了菊花。”
《神农百草经》曾经提到过： “菊服之轻身耐老”。
意思就是，用菊花泡水或者煮水喝，有延年益寿的功效。
国人历来讲究药食同源，菊花长期以来的作用并不仅仅是供人观赏，或者是被做成食物，而是作为一味药而存在。
菊花入膳，不仅味美，还对身体多有益处，可以当作一种药膳。
沈华筝一一介绍道：“这是菊花无花果鸡汤，这是炸菊花，这是菊花肉丸，这是菊花鲈鱼羹，这是菊花糯米羹……”
周氏咽了咽口水，拿起筷子：“大家开动吧。”
她率先夹起一块炸菊花，送入口中。
炸菊花是在菊花外面裹上一层蛋糊，放入锅里炸得金黄酥脆。
嚼一嚼，酥脆可口，满口花香。
乐佳郡主早就盯着那菊花肉丸了，她眼疾手快地夹起一个，放进碗里。
菊花可以跟多种肉丸一起烹制，这一次沈华筝用的是猪肉丸。
咬一口，猪肉的醇厚和菊花的清香，同时在口腔中逸散开来。
每嚼一口，都是浓郁的香味。
猪肉的香气被花香温柔地包裹着，堪称绝配。
周瑛尝了一口菊花糯米羹，瞬间就被惊艳了。
粘稠绵密的糯米粥里面加入菊花，甜蜜之中，多了一份清香宜人。
经过蒸煮，枸杞和红枣的甜味融入到粥水里。
菊花那股淡淡的的清香也完全释放了出来。
幽幽的花香与甜丝丝的滋味交织在一起，在舌尖上绽放，感觉整个人都被一股淡雅的甜味包裹着。 ↑返回顶部↑