第116章（4 / 4）
沈恪庭兄弟和姜诚几个只是在猎场周边打转，猎到了野鸡就立刻回来，并没有往猎场深处去。
周瑛打猎的时候正好遇到了沈恪庭几人，就一起回来了。
沈华筝看了看众人，又看了看地上的野鸡：”我们中午吃叫花鸡怎么样？”
众人听到这名字，都觉得有些奇怪。
“叫花鸡？”
“那是鸡的做法吗？”
沈华筝点头：“没错，这是鸡的名字。也是它的做法。”
叫花鸡的做法和名字，据说来源于一个叫花子。
有一日，一个叫花子偶然得了一只鸡，只因手头上没有炊具和调料，就将鸡处理干净，再用荷叶和黄泥将鸡包了起来，再用火煨熟。
鸡肉被煨熟后香的不得了，便成了大名鼎鼎的叫花鸡。
沈恪恒几人将鸡拿到溪边用溪水清洗干净，又将内脏掏出来。
沈华筝用自带的白酒和调料腌着，放在一旁备用。
普通的泥土没有太强的粘性，沈华筝又让人去挖了一些红土，用酒和成红泥。
和好的红泥湿中带粘，还带着一股酒香。
如今没有荷叶，沈华筝看了看周围，让人找来一些芦苇叶代替。
沈恪恒几人将火堆生了起来，沈华筝则往鸡肚子里塞满了刚才采摘的野山菌和调料。
她用香料将鸡周身抹了一遍，又用芦苇叶将鸡包裹得严严实实的，沈恪庭几人又将和好的红泥涂到芦苇叶上，涂了厚厚的一层。
根据沈华筝的指示，沈恪恒在烧好的柴火中间挖了一个坑，底部铺满烧红的木炭，将裹满红色泥浆的鸡丢在木炭上，又往上面添了些木炭，让火烧得更旺些。 ↑返回顶部↑
周瑛打猎的时候正好遇到了沈恪庭几人，就一起回来了。
沈华筝看了看众人，又看了看地上的野鸡：”我们中午吃叫花鸡怎么样？”
众人听到这名字，都觉得有些奇怪。
“叫花鸡？”
“那是鸡的做法吗？”
沈华筝点头：“没错，这是鸡的名字。也是它的做法。”
叫花鸡的做法和名字，据说来源于一个叫花子。
有一日，一个叫花子偶然得了一只鸡，只因手头上没有炊具和调料，就将鸡处理干净，再用荷叶和黄泥将鸡包了起来，再用火煨熟。
鸡肉被煨熟后香的不得了，便成了大名鼎鼎的叫花鸡。
沈恪恒几人将鸡拿到溪边用溪水清洗干净，又将内脏掏出来。
沈华筝用自带的白酒和调料腌着，放在一旁备用。
普通的泥土没有太强的粘性，沈华筝又让人去挖了一些红土，用酒和成红泥。
和好的红泥湿中带粘，还带着一股酒香。
如今没有荷叶，沈华筝看了看周围，让人找来一些芦苇叶代替。
沈恪恒几人将火堆生了起来，沈华筝则往鸡肚子里塞满了刚才采摘的野山菌和调料。
她用香料将鸡周身抹了一遍，又用芦苇叶将鸡包裹得严严实实的，沈恪庭几人又将和好的红泥涂到芦苇叶上，涂了厚厚的一层。
根据沈华筝的指示，沈恪恒在烧好的柴火中间挖了一个坑，底部铺满烧红的木炭，将裹满红色泥浆的鸡丢在木炭上，又往上面添了些木炭，让火烧得更旺些。 ↑返回顶部↑