第130章（2 / 4）
云若夹起一个螺蛳，嗦起了螺蛳肉。
这些鲜螺颗颗饱满，一吸一嗦，里面鲜嫩的肉就掉进嘴里。
咬一口下去，汤汁四溢，鲜美无比。
米粉弹韧爽滑，每吃一口都能够感受到米粉的细腻的韧性。
再尝一口脆嫩的酸笋，酸笋里面混合着汤汁的鲜香，还有浸润过的河鲜香味。一口咬下去，甘醇的汁液就在口中迸溅，齿颊留香。
汤底是经过精心熬制的，鲜美浓郁，让人回味无穷。
酸豆角和腐竹，木耳等配料的存在又为螺狮粉增添了一份清爽，让整体的口感更加丰富，每一口都充满了惊喜，每一口都是大大的满足。
第207章 对牛奶爱好者友好
乐佳郡主把一个大海碗的螺蛳粉吃得干干净净：“筝筝，这个螺蛳粉真的好香！！好好吃啊！！”
她本来还想再来一碗，但想到肚子还要留空位给下午茶，还是算了。
周瑛和云若也点了点头，表示同意乐佳郡主的说法。
嗦一口酸辣可口的螺蛳粉，再喝上一口茉莉奶绿，时而刺激，时而温柔。
实在是太爽了！！
臭豆腐和螺蛳粉的味道都比较重，下午茶最好吃一些可以清新口气的点心吃食。
沈华筝想了想，带着云若几人来到一个地方。
这个区域对牛奶爱好者极为友好，这里面的吃食全都是用牛乳制成的，让云若感到惊讶的是，牛乳不仅做成饮子，竟然还可以做成各种点心。
除了各种不同口味的奶茶之外，还有双皮奶，姜撞奶，木瓜炖牛奶，香蕉牛奶炸牛奶，炒牛奶……
琳琅满目的吃食，令人眼花缭乱。
“几位，这是你们的炒牛奶，请慢用。”
小二将托盘上的炒牛奶一一呈到桌上，然后就退了下去。
刚到这里，沈华筝就带着他们直奔吃炒牛奶的店。
乐佳郡主一脸好奇地盯着炒牛奶看：“筝筝，这牛乳真的是炒出来的吗？”
面前的炒牛奶状如白玉，奶香扑鼻，当中还点缀着粉色的虾仁，艳红的火腿丝，还有呈淡淡金黄色的橄榄仁。
让人眼前一亮，像是一场视觉上的盛宴。
这些牛乳制成的吃食她基本都已经尝了个遍，什么蒸的的煮的都有，就是炒牛奶和炸牛奶还没吃过。
她从未想过，牛乳还可以用炒和炸的烹饪方式做成吃食。
云若也安静地看着沈华筝，等待着她的回答。
沈华筝细心地为众人科普：“炒牛奶确实是炒制而成的，里面加了鸡蛋清，还有花生油，用锅铲沿着一个方向匀速转圈搅拌，然后将虾仁，火腿丝倒入锅中一起炒……”
炒牛奶是将牛奶和蛋清混合在一起，再加上花生油炒软，待奶液凝固后，又加入虾仁，火腿丝等食材继续炒制。
锅中的奶液呈半凝固皱褶状的时候，就可以把炒牛奶盛出。 ↑返回顶部↑
这些鲜螺颗颗饱满，一吸一嗦，里面鲜嫩的肉就掉进嘴里。
咬一口下去，汤汁四溢，鲜美无比。
米粉弹韧爽滑，每吃一口都能够感受到米粉的细腻的韧性。
再尝一口脆嫩的酸笋，酸笋里面混合着汤汁的鲜香，还有浸润过的河鲜香味。一口咬下去，甘醇的汁液就在口中迸溅，齿颊留香。
汤底是经过精心熬制的，鲜美浓郁，让人回味无穷。
酸豆角和腐竹，木耳等配料的存在又为螺狮粉增添了一份清爽，让整体的口感更加丰富，每一口都充满了惊喜，每一口都是大大的满足。
第207章 对牛奶爱好者友好
乐佳郡主把一个大海碗的螺蛳粉吃得干干净净：“筝筝，这个螺蛳粉真的好香！！好好吃啊！！”
她本来还想再来一碗，但想到肚子还要留空位给下午茶，还是算了。
周瑛和云若也点了点头，表示同意乐佳郡主的说法。
嗦一口酸辣可口的螺蛳粉，再喝上一口茉莉奶绿，时而刺激，时而温柔。
实在是太爽了！！
臭豆腐和螺蛳粉的味道都比较重，下午茶最好吃一些可以清新口气的点心吃食。
沈华筝想了想，带着云若几人来到一个地方。
这个区域对牛奶爱好者极为友好，这里面的吃食全都是用牛乳制成的，让云若感到惊讶的是，牛乳不仅做成饮子，竟然还可以做成各种点心。
除了各种不同口味的奶茶之外，还有双皮奶，姜撞奶，木瓜炖牛奶，香蕉牛奶炸牛奶，炒牛奶……
琳琅满目的吃食，令人眼花缭乱。
“几位，这是你们的炒牛奶，请慢用。”
小二将托盘上的炒牛奶一一呈到桌上，然后就退了下去。
刚到这里，沈华筝就带着他们直奔吃炒牛奶的店。
乐佳郡主一脸好奇地盯着炒牛奶看：“筝筝，这牛乳真的是炒出来的吗？”
面前的炒牛奶状如白玉，奶香扑鼻，当中还点缀着粉色的虾仁，艳红的火腿丝，还有呈淡淡金黄色的橄榄仁。
让人眼前一亮，像是一场视觉上的盛宴。
这些牛乳制成的吃食她基本都已经尝了个遍，什么蒸的的煮的都有，就是炒牛奶和炸牛奶还没吃过。
她从未想过，牛乳还可以用炒和炸的烹饪方式做成吃食。
云若也安静地看着沈华筝，等待着她的回答。
沈华筝细心地为众人科普：“炒牛奶确实是炒制而成的，里面加了鸡蛋清，还有花生油，用锅铲沿着一个方向匀速转圈搅拌，然后将虾仁，火腿丝倒入锅中一起炒……”
炒牛奶是将牛奶和蛋清混合在一起，再加上花生油炒软，待奶液凝固后，又加入虾仁，火腿丝等食材继续炒制。
锅中的奶液呈半凝固皱褶状的时候，就可以把炒牛奶盛出。 ↑返回顶部↑