第189章(2 / 4)

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  谢家人正坐在桌前等着他们点的锅底和涮火锅的食材。
  谢家有老有少,考虑到大家能够接受辣的程度不一样,特意点了一个鸳鸯锅。
  一边是香辣锅底,一一边是比较清淡的菌菇锅底。
  很快,小二便将冒着热气的锅底呈上桌:“几位客官,这是你们的鸳鸯锅底。”
  除了谢将军,谢宴青和云若之外,谢家其他人在中秋宫宴的时候就已经吃过鸳鸯锅底的火锅了。
  谢将军看向面前那被格成两半的锅子,心情激动。
  之前谢弥带他吃过一次麻辣锅,可这鸳鸯锅还是第一次吃。
  难怪叫做鸳鸯锅,这锅子一边是色泽鲜艳的红汤,一边是清透的白汤。
  一红一白,成为鲜明的对比。
  谢将军闻着那股扑鼻而来的香气,忍不住咽了咽口水。
  好香啊!!
  各种肉食和其他的涮料还没上呢,他就已经开始馋了。
  谢宴青和云若也盯着那“咕噜咕噜”冒着泡的锅子,心里乐开了花。
  现在只是上了锅底,就已经这么香了。
  一会儿再往锅里加肉食和其他的涮料,那还得了?
  没多久,小二又将他们点的食材一一呈到桌上。
  除了新鲜的兔肉和羊肉之外,还有鱼肉,虾滑,鱼丸,毛肚,各种肠和各种血……
  除了荤菜,还有如菌菇,蔬菜,腐竹和豆腐之类的素菜。
  兔肉被处理好之后,切成了薄片。
  谢宴青站了起来,把一整盘兔肉放入大漏勺里,然后把漏勺放入菌菇汤锅中。
  兔肉都片得很薄,刚放入沸腾的锅里没一会儿,漏勺里兔肉的色泽就变了。
  谢宴青全神贯注,双眼紧紧盯着翻滚的火锅。
  肉刚好,他就立刻把漏勺拿了上来。
  然后用公筷将涮好的兔肉分给家人,剩下的才倒入自己的碗里。
  谢将军用筷子夹起兔肉,蘸了蘸豆瓣酱,送到嘴边吹了吹。
  白色的兔肉,蘸了豆瓣酱之后变成了黄色的,看着就十分诱人。
  谢将军把兔肉送入口中,顿时瞪大了双眼。
  兔肉本就鲜嫩,在涮锅子的过程中又吸收了菌菇锅底的清甜,再配上豆瓣酱。
  那叫一个香!
  谢将军咀嚼着咸香的兔肉,那种不愿离开京城(里的美食)的感觉更加强烈了。 ↑返回顶部↑


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