第一千五百九十三章 生意经（2 / 4）
“一万，兄弟，我这是赔本价了。你再高的话，那我也只能放弃。”
“一万五，不然我找其他店家去。”
“那你还是去找其他店家吧。”经理很无奈的说道，只是他闪烁的目光。显然不是真的想要放弃，而是想看白晨的后续举动。
白晨很果决的转身就走，一点留念的意思都没有。
经理连忙将白晨拉住，开门做生意，讲究的就是口碑。
如果能有一道菜留住了宾客的口碑，这可不等于就赚到一个人的钱。
特别是他们这种生意。做的又是有钱人的生意，一个有钱人说好，那就等于让全城的有钱人都知道了他们这的菜。
如果让这小子把菜卖到其他酒店去，那就等于错失了大好的机会。
经理非常精通口碑效应，那些有钱人什么没吃过？
能够让他们说个好字，这可比什么都难。
说的不客气点，那些人就算是国宴，也不是没吃过。
这些有钱人愿意来这里十次一百次，也不代表他们真的喜欢这里的菜，仅仅只是因为这里的档次够高，可是如果其他酒店做出比这里更好的菜，而且档次不低的话，那么有钱人绝对会毫不犹豫的选择挪个地方进餐。
在档次方面，自己所工作的酒店绝对可以保证是全市最高档的消费场所之一，可是在菜品与口味上，却未必有这个把握。
毕竟如今国内的大厨可不少，其他的竞争对手同样也有高级大厨，再加上每个人的口味不同，在没有绝对出色的口味口感的情况下，也不会有谁会说谁的味道更好。
经理却不知道，他所担心的正是白晨所预想的结果。
白晨知道经理怕什么，他知道一个高级酒店需要的是什么，所以他才送上门来。
白晨卖给他们的菜，如果是李老头卖的话，估计一千多两千就顶天了，可是白晨不同，白晨卖的不止是菜本身，而是口碑！
可以说酒店本身绝对不亏，这也是白晨的原则，自己赚着钱，也不能亏了交易对象。
“好！一万五！老蒋，去把外面那车菜拉进来。”经理咬牙说道：“以后你的菜都往我这送，我都这价要了。”
“不好意思，这菜一年就一季，一季就那一车，你再想要就等明年去。”
“这怎么行，这菜顶多就我们酒店一两天的消耗，要是回头客还想吃怎么办？”
“笨，你不会把这菜设为私品吗？”白晨瞪了眼经理。
所谓的私品是行话，就是将之束之高阁，只让口碑传出去，每天只供应一两份，然后就说卖完后，持续口碑效应，又不让菜断缺。
“兄弟，你这菜是真的好东西。就不能多种点？要不你把培育秘方卖我得了。”经理想的很是理所当然。
白晨笑了笑，也没回答经理的话：“把培育秘方卖你，我吃什么？”
“呵呵……当我没说，不过这菜以后再收获的话。就直接往这送，只要我还在这里当经理，绝对收。”
“我这也是兼职，如果以后还有的话，我会考虑往这送的。”
“这是我的名片。有货的话就联系我。”
经理也是爽快人，很快就把一叠钱送到白晨手中。
“走咯，对了……我认识一个菜农，种的菜也绝对比你这厨房里的菜好，如果你打算换供货商的话，可以考虑一下他，虽然产量不大，不过绝对不会让你亏本的，我给你留个他的电话吧。” ↑返回顶部↑
“一万五，不然我找其他店家去。”
“那你还是去找其他店家吧。”经理很无奈的说道，只是他闪烁的目光。显然不是真的想要放弃，而是想看白晨的后续举动。
白晨很果决的转身就走，一点留念的意思都没有。
经理连忙将白晨拉住，开门做生意，讲究的就是口碑。
如果能有一道菜留住了宾客的口碑，这可不等于就赚到一个人的钱。
特别是他们这种生意。做的又是有钱人的生意，一个有钱人说好，那就等于让全城的有钱人都知道了他们这的菜。
如果让这小子把菜卖到其他酒店去，那就等于错失了大好的机会。
经理非常精通口碑效应，那些有钱人什么没吃过？
能够让他们说个好字，这可比什么都难。
说的不客气点，那些人就算是国宴，也不是没吃过。
这些有钱人愿意来这里十次一百次，也不代表他们真的喜欢这里的菜，仅仅只是因为这里的档次够高，可是如果其他酒店做出比这里更好的菜，而且档次不低的话，那么有钱人绝对会毫不犹豫的选择挪个地方进餐。
在档次方面，自己所工作的酒店绝对可以保证是全市最高档的消费场所之一，可是在菜品与口味上，却未必有这个把握。
毕竟如今国内的大厨可不少，其他的竞争对手同样也有高级大厨，再加上每个人的口味不同，在没有绝对出色的口味口感的情况下，也不会有谁会说谁的味道更好。
经理却不知道，他所担心的正是白晨所预想的结果。
白晨知道经理怕什么，他知道一个高级酒店需要的是什么，所以他才送上门来。
白晨卖给他们的菜，如果是李老头卖的话，估计一千多两千就顶天了，可是白晨不同，白晨卖的不止是菜本身，而是口碑！
可以说酒店本身绝对不亏，这也是白晨的原则，自己赚着钱，也不能亏了交易对象。
“好！一万五！老蒋，去把外面那车菜拉进来。”经理咬牙说道：“以后你的菜都往我这送，我都这价要了。”
“不好意思，这菜一年就一季，一季就那一车，你再想要就等明年去。”
“这怎么行，这菜顶多就我们酒店一两天的消耗，要是回头客还想吃怎么办？”
“笨，你不会把这菜设为私品吗？”白晨瞪了眼经理。
所谓的私品是行话，就是将之束之高阁，只让口碑传出去，每天只供应一两份，然后就说卖完后，持续口碑效应，又不让菜断缺。
“兄弟，你这菜是真的好东西。就不能多种点？要不你把培育秘方卖我得了。”经理想的很是理所当然。
白晨笑了笑，也没回答经理的话：“把培育秘方卖你，我吃什么？”
“呵呵……当我没说，不过这菜以后再收获的话。就直接往这送，只要我还在这里当经理，绝对收。”
“我这也是兼职，如果以后还有的话，我会考虑往这送的。”
“这是我的名片。有货的话就联系我。”
经理也是爽快人，很快就把一叠钱送到白晨手中。
“走咯，对了……我认识一个菜农，种的菜也绝对比你这厨房里的菜好，如果你打算换供货商的话，可以考虑一下他，虽然产量不大，不过绝对不会让你亏本的，我给你留个他的电话吧。” ↑返回顶部↑