第628章 培养酵母菌（2 / 2）
说到这里加西亚也不忘补充道：“当然，严格来说酵母的品质对葡萄酒的品质也有很大影响。只是这点不在我们的控制范围之内，所以被大家忽略了而已。”
正所谓“说者无心听者有意”，加西亚只是随便向田原介绍酿葡萄酒的基本知识，他听了却留上了心。
既然酿葡萄酒对原料（也就是葡萄）、酿造的环境和过程以及酵母都有要求，那在各方面都不能大意。对目前的田原来说，酿造的环境和过程是他无法控制的，但尽量提高原料和酵母的品质还是能做到的。
想到这里田原对加西亚微微一笑道：“我想去看看发酵罐和酒窖，可以吗？”
田原已经是这里的老板了，当然没什么不可以的。加西亚很乐意带新老板到处看看，于是带着田原在发酵车间和酒窖里逛了一圈。
在酒窖里加西亚从橡木桶里取出还在熟化的葡萄酒给田原品尝，他趁此机会偷偷藏了一小杯红酒。这酒还没有经过二氧化硫和装瓶处理，里面就有活的酵母菌，正是田原所需要的。
在酒庄里待了一整天后，当天晚上田原再次进入了宝鼎空间。今天要做的事情比较多，不但要在宝鼎空间里培养新品种的酵母菌，还要把所有的葡萄苗都挖出来，以便明天让加西亚他们种植。
田原小心翼翼地把那半杯红酒拿出来，倒进了事先准备好的糖水里。这样酒里的酵母菌就能以水中的糖分为食物，进行大量繁殖了。
而这些酵母菌将在宝鼎空间里繁衍好几代，受其中充沛灵气的影响，肯定会比外面世界的酵母菌品质更好、更加适合酿酒，对提高宝鼎牌红酒的品质大有好处。
田原要做的就是耐心等待，然后找机会把培育出来的酵母菌再放回到发酵罐和橡木桶里去。反正他现在已经是宝鼎酒庄的老板了，要这么做易如反掌。
“安顿”好了酵母菌之后，田原就开始了今天的力气活——挖昨天扦插下的葡萄苗了。
宝鼎空间里的时间流逝速度比外面快，虽然外面只过了一天，但这些葡萄苗已经长大不少。田原计划等种下去之后，再浇灌几次掺了仙露的水，绝对能保证这些葡萄苗在当年就结果。
要挖那么多葡萄苗绝对不是件轻松的事，田原几乎忙了整整一夜，多亏他体力过人才没有累趴下。
挖出葡萄苗之后，田原根本不顾上休息，给熟睡中的黄丽娜留了张纸条，告诉她自己要早点出门，然后就顶着夜色赶往酒庄去了。他要在其他人来之前，就把葡萄苗从宝鼎空间里取出来，这样才不会引起怀疑。
到了当天晚些时候，来上班的加西亚和其他工人都被惊呆了。 ↑返回顶部↑
正所谓“说者无心听者有意”，加西亚只是随便向田原介绍酿葡萄酒的基本知识，他听了却留上了心。
既然酿葡萄酒对原料（也就是葡萄）、酿造的环境和过程以及酵母都有要求，那在各方面都不能大意。对目前的田原来说，酿造的环境和过程是他无法控制的，但尽量提高原料和酵母的品质还是能做到的。
想到这里田原对加西亚微微一笑道：“我想去看看发酵罐和酒窖，可以吗？”
田原已经是这里的老板了，当然没什么不可以的。加西亚很乐意带新老板到处看看，于是带着田原在发酵车间和酒窖里逛了一圈。
在酒窖里加西亚从橡木桶里取出还在熟化的葡萄酒给田原品尝，他趁此机会偷偷藏了一小杯红酒。这酒还没有经过二氧化硫和装瓶处理，里面就有活的酵母菌，正是田原所需要的。
在酒庄里待了一整天后，当天晚上田原再次进入了宝鼎空间。今天要做的事情比较多，不但要在宝鼎空间里培养新品种的酵母菌，还要把所有的葡萄苗都挖出来，以便明天让加西亚他们种植。
田原小心翼翼地把那半杯红酒拿出来，倒进了事先准备好的糖水里。这样酒里的酵母菌就能以水中的糖分为食物，进行大量繁殖了。
而这些酵母菌将在宝鼎空间里繁衍好几代，受其中充沛灵气的影响，肯定会比外面世界的酵母菌品质更好、更加适合酿酒，对提高宝鼎牌红酒的品质大有好处。
田原要做的就是耐心等待，然后找机会把培育出来的酵母菌再放回到发酵罐和橡木桶里去。反正他现在已经是宝鼎酒庄的老板了，要这么做易如反掌。
“安顿”好了酵母菌之后，田原就开始了今天的力气活——挖昨天扦插下的葡萄苗了。
宝鼎空间里的时间流逝速度比外面快，虽然外面只过了一天，但这些葡萄苗已经长大不少。田原计划等种下去之后，再浇灌几次掺了仙露的水，绝对能保证这些葡萄苗在当年就结果。
要挖那么多葡萄苗绝对不是件轻松的事，田原几乎忙了整整一夜，多亏他体力过人才没有累趴下。
挖出葡萄苗之后，田原根本不顾上休息，给熟睡中的黄丽娜留了张纸条，告诉她自己要早点出门，然后就顶着夜色赶往酒庄去了。他要在其他人来之前，就把葡萄苗从宝鼎空间里取出来，这样才不会引起怀疑。
到了当天晚些时候，来上班的加西亚和其他工人都被惊呆了。 ↑返回顶部↑