极品一家在九零开饭馆 第9节（2 / 4）
熟人见是叶从溪掏钱，笑着说：“你们家是闺女管钱啊。”
叶大翔：“那可不，我家就我女儿学历最高，高中生。”
熟人帮忙把管道跟煤气灶安装好，打了下气，确定没问题：“行了，没气了就喊我来换。”
叶大翔跟林秋娇都没用过煤气灶，好奇地去研究。
叶从溪立刻分配任务，叶大翔负责切鸡腿肉跟土豆丝，林秋娇负责洗蘑菇还有洗米煮饭。
叶从溪打开一本练习册。
高一的题目，刚开始很多知识点她都不记得，幸好一边翻书一边做，手感慢慢回来了。
她看着时间差不多，出门拿起一个碗，指着里面花枝的图案：“妈，你以后煮米饭就加那么多油，到这个花这里，盐就是这么一勺，记得要搅匀。”
然后又把水的量告诉她：“水就加到划痕这里。”
林秋娇点点头，量多少她听不懂，但位置她能记住。
叶大翔已经把鸡块切好，叶从溪开始教他怎么腌。
“姜、盐，酱油……”
叶大翔掏出小本本记啊记，姜几根，盐几勺……记到后面他傻眼了，乱了乱了，根本不知道怎么记：“小溪，我们要不要买个秤？那种能秤到克的，以后一道菜要放多少克盐，多少克酱油就直接秤。”
叶从溪说：“这样太死板了，而且食材的状态不一样，用调味料也不一样，没事爸，你先熟悉下步骤，我到时候会教你怎么判断该加多少。”
香菇蒸鸡很简单，鸡肉腌过后跟切片的香菇一起上锅蒸就行，时间把控好，蒸出来的鸡肉又嫩又香。
热气顺着锅盖掀起的动作冒出，香菇的鲜味混着鸡肉的鲜味，底部积着一层浅酱色的汤汁，清亮亮地泛着油花，一把葱花撒上去，卖相更漂亮了。
林秋娇看一眼就馋晕了：“这用来拌饭肯定好吃！”
第8章 8
玉米蒸饺
林秋娇强忍着馋意，在一旁舀饭。
她饭勺才挪两下，眼睛又控制不住飘去锅里，被里头的香菇蒸鸡勾得喉咙直动。
等把鸡肉分到饭盒里时更是难熬，太考验意志力啦！
蒸完全部的鸡肉，就开始准备炒土豆丝了。
叶大翔在刀工上确实有点天赋，可能也是昨晚土豆丝切多，手感练出来了，今天的土豆丝又比昨天细一圈。
叶从溪在旁边指导：“锅里下油，烧热点，让油在锅里转一圈，润润锅。”
“我，我行吗？”昨天做的土豆丝失败了，叶大翔手用力握住锅柄，特别紧张。
叶从溪：“试试嘛，我说你做，还是不行就自己吃。”
叶大翔热好油，余光已经锁定切好的配料，正准备拿起倒进锅里，就听见叶从溪说：“把油倒出来。”
“啊？不是要炒菜吗？怎么又倒出来？”
“倒，听我的。” ↑返回顶部↑
叶大翔：“那可不，我家就我女儿学历最高，高中生。”
熟人帮忙把管道跟煤气灶安装好，打了下气，确定没问题：“行了，没气了就喊我来换。”
叶大翔跟林秋娇都没用过煤气灶，好奇地去研究。
叶从溪立刻分配任务，叶大翔负责切鸡腿肉跟土豆丝，林秋娇负责洗蘑菇还有洗米煮饭。
叶从溪打开一本练习册。
高一的题目，刚开始很多知识点她都不记得，幸好一边翻书一边做，手感慢慢回来了。
她看着时间差不多，出门拿起一个碗，指着里面花枝的图案：“妈，你以后煮米饭就加那么多油，到这个花这里，盐就是这么一勺，记得要搅匀。”
然后又把水的量告诉她：“水就加到划痕这里。”
林秋娇点点头，量多少她听不懂，但位置她能记住。
叶大翔已经把鸡块切好，叶从溪开始教他怎么腌。
“姜、盐，酱油……”
叶大翔掏出小本本记啊记，姜几根，盐几勺……记到后面他傻眼了，乱了乱了，根本不知道怎么记：“小溪，我们要不要买个秤？那种能秤到克的，以后一道菜要放多少克盐，多少克酱油就直接秤。”
叶从溪说：“这样太死板了，而且食材的状态不一样，用调味料也不一样，没事爸，你先熟悉下步骤，我到时候会教你怎么判断该加多少。”
香菇蒸鸡很简单，鸡肉腌过后跟切片的香菇一起上锅蒸就行，时间把控好，蒸出来的鸡肉又嫩又香。
热气顺着锅盖掀起的动作冒出，香菇的鲜味混着鸡肉的鲜味，底部积着一层浅酱色的汤汁，清亮亮地泛着油花，一把葱花撒上去，卖相更漂亮了。
林秋娇看一眼就馋晕了：“这用来拌饭肯定好吃！”
第8章 8
玉米蒸饺
林秋娇强忍着馋意，在一旁舀饭。
她饭勺才挪两下，眼睛又控制不住飘去锅里，被里头的香菇蒸鸡勾得喉咙直动。
等把鸡肉分到饭盒里时更是难熬，太考验意志力啦！
蒸完全部的鸡肉，就开始准备炒土豆丝了。
叶大翔在刀工上确实有点天赋，可能也是昨晚土豆丝切多，手感练出来了，今天的土豆丝又比昨天细一圈。
叶从溪在旁边指导：“锅里下油，烧热点，让油在锅里转一圈，润润锅。”
“我，我行吗？”昨天做的土豆丝失败了，叶大翔手用力握住锅柄，特别紧张。
叶从溪：“试试嘛，我说你做，还是不行就自己吃。”
叶大翔热好油，余光已经锁定切好的配料，正准备拿起倒进锅里，就听见叶从溪说：“把油倒出来。”
“啊？不是要炒菜吗？怎么又倒出来？”
“倒，听我的。” ↑返回顶部↑