第149章（2 / 5）
仔细的记下了老革命们缺的东西，打算明早去供销社买带过来。
......
“大嫂，螃蟹不是整个蒸的吗？你把腿切开干啥啊？”
沈向暖看着田思思处理螃蟹，心里好奇的不行。
之前的梭子蟹都是直接放锅里蒸的。
她还以为今天抓的大螃蟹，也是放锅里蒸的呢。
田思思笑着对半劈开了帝王蟹的腿，
“这么大直接蒸着吃就有点可惜了，我给你整个螃蟹三吃。”
沈向暖眼睛一亮，“啥螃蟹三吃啊？”
“一个螃蟹三个吃法，清蒸蟹腿，蒜蓉焗蟹，蟹黄蒸蛋。”
田思思边说边把切好的螃蟹腿摆在盘子里。
然后拿着螃蟹去掉腮，嘴，把蟹黄清洗干净装盘。
沈向暖咽了咽口水，激动道，
“光听着都好好吃啊。”
“蒜蓉要用到大蒜，我去扒大蒜吧。”
沈向暖咧着嘴跑去拿了三头大蒜，坐在桌边认真扒着。
田思思笑了笑，把往蟹黄的盘里放入了六个鸡蛋，加入了1.5倍的温水，然后加入适量的盐和油。
“大蒜给我拍吧，你可以去烧火了。”
“好嘞，马上烧起。”
沈向暖拍了拍手，麻溜的提着板凳挪到了灶台下。
田思思往锅里加了两瓢水，放上溜列子，把一盘蟹腿和蟹黄蒸蛋放进去蒸了起来。
接着，她开始切蒜蓉焗蟹的配料。
洋葱切丝，姜块丝，葱花切好，大蒜切碎，泡上一把粉丝。
“暖暖，里面的那口锅也可以烧起来了。”
田思思掀开了里面那口锅的锅盖，把锅刷了一下。
“好嘞。”
沈向暖立刻把从外面灶台里拿了几根燃烧的柴火，放到了里面的灶台里。
很快，锅就热了起来。
田思思往锅里倒了一点油，等油热了起来，把洋葱姜丝和蒜粒放进去炒香，然后放入泡好粉丝，再放上蟹身，盖上锅盖煮五六分钟。
开锅后撒上葱花，淋上热油，一盘香喷喷的蒜蓉焗蟹就做好了。 ↑返回顶部↑
......
“大嫂，螃蟹不是整个蒸的吗？你把腿切开干啥啊？”
沈向暖看着田思思处理螃蟹，心里好奇的不行。
之前的梭子蟹都是直接放锅里蒸的。
她还以为今天抓的大螃蟹，也是放锅里蒸的呢。
田思思笑着对半劈开了帝王蟹的腿，
“这么大直接蒸着吃就有点可惜了，我给你整个螃蟹三吃。”
沈向暖眼睛一亮，“啥螃蟹三吃啊？”
“一个螃蟹三个吃法，清蒸蟹腿，蒜蓉焗蟹，蟹黄蒸蛋。”
田思思边说边把切好的螃蟹腿摆在盘子里。
然后拿着螃蟹去掉腮，嘴，把蟹黄清洗干净装盘。
沈向暖咽了咽口水，激动道，
“光听着都好好吃啊。”
“蒜蓉要用到大蒜，我去扒大蒜吧。”
沈向暖咧着嘴跑去拿了三头大蒜，坐在桌边认真扒着。
田思思笑了笑，把往蟹黄的盘里放入了六个鸡蛋，加入了1.5倍的温水，然后加入适量的盐和油。
“大蒜给我拍吧，你可以去烧火了。”
“好嘞，马上烧起。”
沈向暖拍了拍手，麻溜的提着板凳挪到了灶台下。
田思思往锅里加了两瓢水，放上溜列子，把一盘蟹腿和蟹黄蒸蛋放进去蒸了起来。
接着，她开始切蒜蓉焗蟹的配料。
洋葱切丝，姜块丝，葱花切好，大蒜切碎，泡上一把粉丝。
“暖暖，里面的那口锅也可以烧起来了。”
田思思掀开了里面那口锅的锅盖，把锅刷了一下。
“好嘞。”
沈向暖立刻把从外面灶台里拿了几根燃烧的柴火，放到了里面的灶台里。
很快，锅就热了起来。
田思思往锅里倒了一点油，等油热了起来，把洋葱姜丝和蒜粒放进去炒香，然后放入泡好粉丝，再放上蟹身，盖上锅盖煮五六分钟。
开锅后撒上葱花，淋上热油，一盘香喷喷的蒜蓉焗蟹就做好了。 ↑返回顶部↑