第276章 野味（2 / 4）
“嗯，荠菜也是中药呢，有和脾，利水，止血，明目之效。”
“哈哈哈，这个我就不懂了，我只知道挺好吃的。”
李婉音不好意思地笑了笑，和妹妹一起小心翼翼地把这一丛荠菜挖出来，哪怕已经多年没有采过野菜了，那刻在骨子里的动作记忆却依旧娴熟，用小铲子挖起，抖落干净根部的泥土，美滋滋地放进小篮子中。
“很嫩啊这荠菜，用来做凉拌合适。”陈拾安说。
“那就用来做凉拌！”
“婉音姐，小悦，你们看那是什么？”
“……”妹妹思考。
姐姐脱口而出：“马齿苋！这个凉拌也好吃！酸酸滑滑的。”
“还有这个呢？”
“……是蒲公英？”
毕竟这几颗蒲公英没有开花，只看着植株的时候，连李婉音都有些不太确定。
“是啊，婉音姐认不出来啦？”
“哈哈哈，太久没摘了，你不说我还真差点没认出来是蒲公英呢，蒲公英也很好吃！”
可惜几人里头没有城里人，不然城里人一听都要愣住了，蒲公英那么浪漫的东西也能当菜吃？
其实蒲公英就是一种野菜，而且还是中药，开花的时候很浪漫好看，没开花的时候还很好吃，嫩叶可以用来凉拌、炒鸡蛋、做馅料、煮粥等等，根还可以用来泡茶、煮汤，堪称浑身是宝。
秋冬季节里，庄稼收割完后，田野便成了这些野菜野草生长的天堂，肥沃的土地和当地适宜的气候，加上现在少有人采摘，生长得繁茂。
三人一起在田野里逛着走着，享受清新空气和乡野风景的同时，也摘取到了一篮子的野菜，有荠菜、蒲公英、马齿苋、附地菜等等，正好今晚可以做一大盘的凉拌野菜了。
陈拾安也没错过这个机会，在乡野田间寻了许多中草药。
都说药是路边草，只要认得到，连随处可见的含羞草都是中药呢。
含羞草开的花也很漂亮，粉粉的圆形一朵，叶片更是可爱好玩，轻轻一碰就害羞地合拢，身上还带刺。
陈拾安完整地连根带土拔了两颗出来，用个一次性的塑料杯先装着，正好带回去给小知了和班长做礼物，看她们谁养得好。
……
摘完了野菜，大姐头李婉音又带着弟弟妹妹们拐向村边一条清澈见底的小溪。
溪水冰凉，在阳光下闪烁着粼粼波光。
“婉音姐，这条小溪叫什么？”
“不知道诶，不过我们这边的人都叫它东坑溪，很远很远的地方流过来的，常年的水也不会干，一直沿着西边流，说是会流到西江去。”
“以前很多鱼的。”
李婉悦也笑问道，“姐，你还记得小时候你带我来摸鱼，然后我不小心摔进水里，衣服全湿了，咱俩回去一起挨老妈骂了嘛。”
陈拾安听着有趣，也笑道：“原来婉音姐是这样带妹妹的啊？”
姐姐尴尬，嘿嘿笑道：“那是小时候贪玩嘛！” ↑返回顶部↑
“哈哈哈，这个我就不懂了，我只知道挺好吃的。”
李婉音不好意思地笑了笑，和妹妹一起小心翼翼地把这一丛荠菜挖出来，哪怕已经多年没有采过野菜了，那刻在骨子里的动作记忆却依旧娴熟，用小铲子挖起，抖落干净根部的泥土，美滋滋地放进小篮子中。
“很嫩啊这荠菜，用来做凉拌合适。”陈拾安说。
“那就用来做凉拌！”
“婉音姐，小悦，你们看那是什么？”
“……”妹妹思考。
姐姐脱口而出：“马齿苋！这个凉拌也好吃！酸酸滑滑的。”
“还有这个呢？”
“……是蒲公英？”
毕竟这几颗蒲公英没有开花，只看着植株的时候，连李婉音都有些不太确定。
“是啊，婉音姐认不出来啦？”
“哈哈哈，太久没摘了，你不说我还真差点没认出来是蒲公英呢，蒲公英也很好吃！”
可惜几人里头没有城里人，不然城里人一听都要愣住了，蒲公英那么浪漫的东西也能当菜吃？
其实蒲公英就是一种野菜，而且还是中药，开花的时候很浪漫好看，没开花的时候还很好吃，嫩叶可以用来凉拌、炒鸡蛋、做馅料、煮粥等等，根还可以用来泡茶、煮汤，堪称浑身是宝。
秋冬季节里，庄稼收割完后，田野便成了这些野菜野草生长的天堂，肥沃的土地和当地适宜的气候，加上现在少有人采摘，生长得繁茂。
三人一起在田野里逛着走着，享受清新空气和乡野风景的同时，也摘取到了一篮子的野菜，有荠菜、蒲公英、马齿苋、附地菜等等，正好今晚可以做一大盘的凉拌野菜了。
陈拾安也没错过这个机会，在乡野田间寻了许多中草药。
都说药是路边草，只要认得到，连随处可见的含羞草都是中药呢。
含羞草开的花也很漂亮，粉粉的圆形一朵，叶片更是可爱好玩，轻轻一碰就害羞地合拢，身上还带刺。
陈拾安完整地连根带土拔了两颗出来，用个一次性的塑料杯先装着，正好带回去给小知了和班长做礼物，看她们谁养得好。
……
摘完了野菜，大姐头李婉音又带着弟弟妹妹们拐向村边一条清澈见底的小溪。
溪水冰凉，在阳光下闪烁着粼粼波光。
“婉音姐，这条小溪叫什么？”
“不知道诶，不过我们这边的人都叫它东坑溪，很远很远的地方流过来的，常年的水也不会干，一直沿着西边流，说是会流到西江去。”
“以前很多鱼的。”
李婉悦也笑问道，“姐，你还记得小时候你带我来摸鱼，然后我不小心摔进水里，衣服全湿了，咱俩回去一起挨老妈骂了嘛。”
陈拾安听着有趣，也笑道：“原来婉音姐是这样带妹妹的啊？”
姐姐尴尬，嘿嘿笑道：“那是小时候贪玩嘛！” ↑返回顶部↑