第073章 烤肉拌饭的启航（3 / 6）
“我也选这个，陈家饭馆肉多?，但是肉也太肥了，我根本吃不下。”
“那米饭也一般，不像今天这个饭团，我能吃出?来用的都是好米。”
“又不只是饭团好吃，炒面也好吃，我晚上还想吃呢，也不知道位置在哪里?，要是不远的话?我晚上想去吃。”
“那下午去问问赵老师，到底在哪里?？”
班上的同学已经开?始畅想晚上到底要吃什么了，那想到赵砚说年年小?饭馆暂时不接临时去的客人。
一瞬间，班上同学的心碎了，就连往日最闹腾的几个同学都歇了劲。
难受啊，怎么就有老板不想赚钱呢？
盛秋想赚钱的，她可太想赚钱了，确认高大树把炒面和饭团都安全送达之后，就开?始琢磨着把外?送午餐给开?起来。
不过鉴于早上时间比较短，而且中?午还有人要来小?饭桌吃饭，要搞太多?花样可能三个人还忙不过来，盛秋也没办法每天变着花样来准备，这样也不便于顾客的积累。
当然每天变着花样不好，但是成年累月吃同一样东西也会吃厌烦。
盛秋就想着一个星期换一次菜单。
第?一周，盛秋就打算做烤肉拌饭。
相较于之前吃不完的肉做的烤肉拌饭，这次就不是简易版本了，盛秋打算调个烤肉酱，还得去商场看看有没有沙拉酱。
盛秋上学的时候就很喜欢吃学校附近的烤肉拌饭，有鸡腿肉也有猪肉组合在烤炉里?面旋转，然后有要烤肉拌饭地就从烤肉上削下来一些，然后放上蔬菜还有沙拉酱，一份烤肉拌饭就做好了。
之前还风靡过土耳其烤肉饭，只是盛秋更喜欢学校边上那家店的口味。
后来毕业之后盛秋就没吃到过合心意的了，再加上有些烤肉拌饭肉源不详，盛秋就琢磨着自己动手做了，就用了家里?的烤箱。
盛秋这里?就有烤箱，不过就是容量有限，想要做的多?就得花费不少时间，她得琢磨一下怎么做才能既保证口感又能快速出?餐。
除了要做的东西，盛秋还得多?买些泡沫打包盒，最好是有其他尺寸的。
想到这个，盛秋有些头疼，想要定?做合适的，奈何一次起订数量太多?了，一般厂子也不会接这个生意，但是太多?了，盛秋这里?也没地方?堆放，真是头疼。
要是在现代就好了，想要什么尺寸的塑料打包盒都有，而且还便宜。
盛秋有些苦恼，想找人帮忙，但身边能帮上忙的好像只有张跃军，只是麻烦人家的次数实在是太多?了，她都有些不好意思了。
算了，还是明天先去市场里?琢磨一下。
既然决定?要做烤肉拌饭，那盛秋打算先做上一顿看看，也可以从康康奶奶她们那里?得到一些意见，还有她的目标客户柯博文翟俊杰他们这些学生。
隔天一大早，盛秋就从市场买了食材回来。
盛秋选择用整鸡和五花肉来做这烤肉，丰富烤肉的口感，还有一些配菜，等燕子到了店里?，盛秋交代她怎么处理这些食材，自己则是去了一趟商场。
昨天她晚上把烤肉酱给整出?来了，但是沙拉酱还得去商场看看。
这个时候盛秋就忍不住后悔，早知道当初她也研究一下沙拉酱要怎么做，这样还能省不少钱呢。
索性，商场超市里?的沙拉酱也有，价格不算便宜，但也在可以接受的范围里?。
盛秋打算到时候再做些番茄酱，三种酱料结合使用。
回到小?饭桌的时候，燕子和盛春都已经把整鸡分割完成了，盛秋直接给分腌制了，而且按照部位不同腌制的时间各有不同，至于五花肉就简单了。 ↑返回顶部↑
“那米饭也一般，不像今天这个饭团，我能吃出?来用的都是好米。”
“又不只是饭团好吃，炒面也好吃，我晚上还想吃呢，也不知道位置在哪里?，要是不远的话?我晚上想去吃。”
“那下午去问问赵老师，到底在哪里?？”
班上的同学已经开?始畅想晚上到底要吃什么了，那想到赵砚说年年小?饭馆暂时不接临时去的客人。
一瞬间，班上同学的心碎了，就连往日最闹腾的几个同学都歇了劲。
难受啊，怎么就有老板不想赚钱呢？
盛秋想赚钱的，她可太想赚钱了，确认高大树把炒面和饭团都安全送达之后，就开?始琢磨着把外?送午餐给开?起来。
不过鉴于早上时间比较短，而且中?午还有人要来小?饭桌吃饭，要搞太多?花样可能三个人还忙不过来，盛秋也没办法每天变着花样来准备，这样也不便于顾客的积累。
当然每天变着花样不好，但是成年累月吃同一样东西也会吃厌烦。
盛秋就想着一个星期换一次菜单。
第?一周，盛秋就打算做烤肉拌饭。
相较于之前吃不完的肉做的烤肉拌饭，这次就不是简易版本了，盛秋打算调个烤肉酱，还得去商场看看有没有沙拉酱。
盛秋上学的时候就很喜欢吃学校附近的烤肉拌饭，有鸡腿肉也有猪肉组合在烤炉里?面旋转，然后有要烤肉拌饭地就从烤肉上削下来一些，然后放上蔬菜还有沙拉酱，一份烤肉拌饭就做好了。
之前还风靡过土耳其烤肉饭，只是盛秋更喜欢学校边上那家店的口味。
后来毕业之后盛秋就没吃到过合心意的了，再加上有些烤肉拌饭肉源不详，盛秋就琢磨着自己动手做了，就用了家里?的烤箱。
盛秋这里?就有烤箱，不过就是容量有限，想要做的多?就得花费不少时间，她得琢磨一下怎么做才能既保证口感又能快速出?餐。
除了要做的东西，盛秋还得多?买些泡沫打包盒，最好是有其他尺寸的。
想到这个，盛秋有些头疼，想要定?做合适的，奈何一次起订数量太多?了，一般厂子也不会接这个生意，但是太多?了，盛秋这里?也没地方?堆放，真是头疼。
要是在现代就好了，想要什么尺寸的塑料打包盒都有，而且还便宜。
盛秋有些苦恼，想找人帮忙，但身边能帮上忙的好像只有张跃军，只是麻烦人家的次数实在是太多?了，她都有些不好意思了。
算了，还是明天先去市场里?琢磨一下。
既然决定?要做烤肉拌饭，那盛秋打算先做上一顿看看，也可以从康康奶奶她们那里?得到一些意见，还有她的目标客户柯博文翟俊杰他们这些学生。
隔天一大早，盛秋就从市场买了食材回来。
盛秋选择用整鸡和五花肉来做这烤肉，丰富烤肉的口感，还有一些配菜，等燕子到了店里?，盛秋交代她怎么处理这些食材，自己则是去了一趟商场。
昨天她晚上把烤肉酱给整出?来了，但是沙拉酱还得去商场看看。
这个时候盛秋就忍不住后悔，早知道当初她也研究一下沙拉酱要怎么做，这样还能省不少钱呢。
索性，商场超市里?的沙拉酱也有，价格不算便宜，但也在可以接受的范围里?。
盛秋打算到时候再做些番茄酱，三种酱料结合使用。
回到小?饭桌的时候，燕子和盛春都已经把整鸡分割完成了，盛秋直接给分腌制了，而且按照部位不同腌制的时间各有不同，至于五花肉就简单了。 ↑返回顶部↑