第31章 烟花与云朵（3 / 5）
季晚便问周虎：“馒头、白面饼子，这些可作干粮吗？”
周虎道：“路上急，没法儿生火。白面的吃食上路就冻成石头，冷吃根本啃不动。”
孙满冷笑：“他挑得很，要张大厨做的那牛油麦饼才行。可是老张今日闪了腰，躺在床上起不来呢。”
周虎被他激得怒发冲冠，一把把人拎起了一半。
孙满一张脸顿时憋得红紫。
季晚连忙道：“我来做。”
周虎冷笑：“王爷屋里头的玩意儿，不男不女的，会做什么军粮！”
他话音未落，膳房的众人便真的生气了，一群人往前逼去。
“怎么说话的！”人群里有妇人嚷嚷，“当兵的了不起吗！”
“老子以前也在开平当兵，没见过你这样的！”
“你什么玩意儿！”
周虎没料到，怔了怔，再去看季晚，眼神里多了点儿别的东西。
季晚深吸了口气，作揖道：“我现在不会，却可以学。卯时之前定备好干粮。”
*
张大有年龄大了，早晨扫冰的时候滑倒，到现在都动弹不得。
季晚去时，他正挣扎着要起来。
“你不知道。”张大有急得握住季晚的手，“这大雪天，吃不好是要冻死在途中的。开平得不到回信，一旦哗变，那、那多少人的儿女要死哟……”
泪顺着他脸上的沟壑落下。
季晚想起了孙满的话——张大有的三个儿子都死在了开平。
“张爷，您教我。”季晚说，“还有时间，来得及。”
冬日行军，干粮得顶饿，耐冻，好嚼，且冷吃不闹肚子。
开平苦寒，深受其害。
张大有前些年借鉴烤馕的做法，琢磨了一种麦粉饼。
用牛油、炒米、鸡蛋、粗麦粉混合烤制。
因其有大量牛油，极寒的天气中也能如膏状咬开咀嚼吞咽，且顶饱，吃了能饱腹半日。
*
整个膳房的人都动了起来。
按照张大有给的配方混合面团，季晚又做了改良，在里面加了咸肉，增加咸香，更加管饱。
几口烤坑都开了，还有带大铁锅的灶也都加满了柴火。
烧了红彤彤的，做好的饼坯不停地被送进去贴在壁上，又在烤至金黄后，被拿出来晾干。 ↑返回顶部↑
周虎道：“路上急，没法儿生火。白面的吃食上路就冻成石头，冷吃根本啃不动。”
孙满冷笑：“他挑得很，要张大厨做的那牛油麦饼才行。可是老张今日闪了腰，躺在床上起不来呢。”
周虎被他激得怒发冲冠，一把把人拎起了一半。
孙满一张脸顿时憋得红紫。
季晚连忙道：“我来做。”
周虎冷笑：“王爷屋里头的玩意儿，不男不女的，会做什么军粮！”
他话音未落，膳房的众人便真的生气了，一群人往前逼去。
“怎么说话的！”人群里有妇人嚷嚷，“当兵的了不起吗！”
“老子以前也在开平当兵，没见过你这样的！”
“你什么玩意儿！”
周虎没料到，怔了怔，再去看季晚，眼神里多了点儿别的东西。
季晚深吸了口气，作揖道：“我现在不会，却可以学。卯时之前定备好干粮。”
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张大有年龄大了，早晨扫冰的时候滑倒，到现在都动弹不得。
季晚去时，他正挣扎着要起来。
“你不知道。”张大有急得握住季晚的手，“这大雪天，吃不好是要冻死在途中的。开平得不到回信，一旦哗变，那、那多少人的儿女要死哟……”
泪顺着他脸上的沟壑落下。
季晚想起了孙满的话——张大有的三个儿子都死在了开平。
“张爷，您教我。”季晚说，“还有时间，来得及。”
冬日行军，干粮得顶饿，耐冻，好嚼，且冷吃不闹肚子。
开平苦寒，深受其害。
张大有前些年借鉴烤馕的做法，琢磨了一种麦粉饼。
用牛油、炒米、鸡蛋、粗麦粉混合烤制。
因其有大量牛油，极寒的天气中也能如膏状咬开咀嚼吞咽，且顶饱，吃了能饱腹半日。
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整个膳房的人都动了起来。
按照张大有给的配方混合面团，季晚又做了改良，在里面加了咸肉，增加咸香，更加管饱。
几口烤坑都开了，还有带大铁锅的灶也都加满了柴火。
烧了红彤彤的，做好的饼坯不停地被送进去贴在壁上，又在烤至金黄后，被拿出来晾干。 ↑返回顶部↑