第8章（3 / 4）
姜松给妹妹夹了两片肉，“吃吧。”
这道菜姜然没动手，她看云氏做的。
把肉切片，先把其中的油脂煸出来，然后再放菜。肥肉煸得酥脆，菜吸满油水，不是收麦子时做的煮肉。
缺油水的时候，云氏他们最爱吃肥肉，油脂煸出去反而可惜。
但那样做肉是肉菜是菜。
现在好歹是一道菜，主食有馒头炊饼，姜然掰开馒头，里面夹了菜，吃得也很香。
总归累了饿了，吃什么都是香的。再看云氏姜传力他们，吃得头也不抬。
吃过饭后，姜松二人又摸黑去插秧了。这几日都是大晴天，晚上看明天不像有雨的，只能挑水灌溉插秧。
云氏得煮猪食，还得喂鸡喂鸭。
姜然想，虽然云氏和姜传力还是老样子，可家里总算是慢慢走向正轨了。
她给家里菜地洒了些水，就回屋准备明天要用的东西。
家里还有不少干茱萸，一串串红褐色绑着挂在梁上和房檐下，这个时代没有辣椒，只能用茱萸花椒代替，混合在一块儿碾碎加盐做油辣子正好。
茱萸种子姜然多弄了些，放在破棉絮中等待发芽，她希望家里的茱萸能够用到秋日，用完就有新的。
家里这么多地，不该花的姜然一文都不想花。
她把东西收拾好，姜松还没回来。
姜然累得不轻，收拾好就去睡了。次日一早，两个马扎已经放车上。问云氏，姜松又去地里了。
姜然已经起得很早了，她去厨房忙活今儿要用的东西，骨头让肉铺剁开带回来的，焯个水，就能慢慢熬骨汤，这不用占锅，用砂锅熬就是。
一斤猪肉切成肉末，炒香用醋和茱萸调成酸辣口味，这回酸辣口味比上次淡，醋和油辣子已经用罐子装好了。
等骨汤熬好就能出发。
她坐在厨房前的小板凳上等汤熬好，一只手拿烧火棍，另一只手托着下巴，看漆黑天色一点点变亮。
天亮了，姜松和姜传力也从外面回来了。
姜然把骨汤装进刷干净的木桶里，周边用棉絮围着。
姜松依旧给姜然装好早食，又送妹妹去庄口。
今儿不必叮嘱卖不掉就回来，姜松说的是，“昨儿买了肉，今天不必买了。”
姜然嗯了一声，“哥你回吧。”
一回生两回熟，姜然想早点儿去卖，也怕赵大娘一个占不住不好位置，姜然脚步快了些，比昨儿早到京都一刻钟多。
沿街一边走一边找赵大娘的身影，走到长街一半多的位置，姜然瞧见赵大娘冲她招手。
赵大娘今儿带了儿子过来，姜然来了，就让儿子把另一个推车推走，让姜然占到这儿来。
她比姜然早来两刻钟，她兴冲冲对姜然道：“我卖出去两份糖饼了。”
昨儿姜然走了，赵大娘看生意不好，也回去了，回去后她按姜然所说，开始做糖饼。 ↑返回顶部↑
这道菜姜然没动手，她看云氏做的。
把肉切片，先把其中的油脂煸出来，然后再放菜。肥肉煸得酥脆，菜吸满油水，不是收麦子时做的煮肉。
缺油水的时候，云氏他们最爱吃肥肉，油脂煸出去反而可惜。
但那样做肉是肉菜是菜。
现在好歹是一道菜，主食有馒头炊饼，姜然掰开馒头，里面夹了菜，吃得也很香。
总归累了饿了，吃什么都是香的。再看云氏姜传力他们，吃得头也不抬。
吃过饭后，姜松二人又摸黑去插秧了。这几日都是大晴天，晚上看明天不像有雨的，只能挑水灌溉插秧。
云氏得煮猪食，还得喂鸡喂鸭。
姜然想，虽然云氏和姜传力还是老样子，可家里总算是慢慢走向正轨了。
她给家里菜地洒了些水，就回屋准备明天要用的东西。
家里还有不少干茱萸，一串串红褐色绑着挂在梁上和房檐下，这个时代没有辣椒，只能用茱萸花椒代替，混合在一块儿碾碎加盐做油辣子正好。
茱萸种子姜然多弄了些，放在破棉絮中等待发芽，她希望家里的茱萸能够用到秋日，用完就有新的。
家里这么多地，不该花的姜然一文都不想花。
她把东西收拾好，姜松还没回来。
姜然累得不轻，收拾好就去睡了。次日一早，两个马扎已经放车上。问云氏，姜松又去地里了。
姜然已经起得很早了，她去厨房忙活今儿要用的东西，骨头让肉铺剁开带回来的，焯个水，就能慢慢熬骨汤，这不用占锅，用砂锅熬就是。
一斤猪肉切成肉末，炒香用醋和茱萸调成酸辣口味，这回酸辣口味比上次淡，醋和油辣子已经用罐子装好了。
等骨汤熬好就能出发。
她坐在厨房前的小板凳上等汤熬好，一只手拿烧火棍，另一只手托着下巴，看漆黑天色一点点变亮。
天亮了，姜松和姜传力也从外面回来了。
姜然把骨汤装进刷干净的木桶里，周边用棉絮围着。
姜松依旧给姜然装好早食，又送妹妹去庄口。
今儿不必叮嘱卖不掉就回来，姜松说的是，“昨儿买了肉，今天不必买了。”
姜然嗯了一声，“哥你回吧。”
一回生两回熟，姜然想早点儿去卖，也怕赵大娘一个占不住不好位置，姜然脚步快了些，比昨儿早到京都一刻钟多。
沿街一边走一边找赵大娘的身影，走到长街一半多的位置，姜然瞧见赵大娘冲她招手。
赵大娘今儿带了儿子过来，姜然来了，就让儿子把另一个推车推走，让姜然占到这儿来。
她比姜然早来两刻钟，她兴冲冲对姜然道：“我卖出去两份糖饼了。”
昨儿姜然走了，赵大娘看生意不好，也回去了，回去后她按姜然所说，开始做糖饼。 ↑返回顶部↑