第56节(4 / 4)

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  毛豆剥好了,也是晚上用。中午吃的米饭炒菜,红烧狮子头,清蒸鲈鱼,炒了两碟素菜,一碟青菜,一碟菌类。汤是蛋花汤。
  三个成年大人,四菜一汤刚刚好。
  狮子头其实就是大肉丸子。齐澄以前上大学学校食堂也做过,不过他没吃,听同学说太软烂里面加着淀粉很不正宗,正宗的要七分瘦三分肥,肉不要搅拌机,手打成米粒大小,不能太细也不能太粗。
  说的头头是道,还说起小时候看的电视剧《神医喜来乐》里面赛西施做的,同学就因为这个电视很喜欢狮子头,但每次慕名去吃,败兴而归,结论就是:就这?
  就没吃过电视里传的那么神的狮子头。
  齐澄没吃过,第一次吃,不敢给狮子头加太多滤镜。
  砂锅里四只大肉丸子,外表裹着浓郁的酱红色汤汁,十分的浓稠,砂锅底有配菜青笋片和火腿片,不是超市卖的那种火腿,是真的猪腿做的,每次吃现片。 ↑返回顶部↑


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