第168章 亲自下厨(3 / 3)

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  若云调皮的眨眨眼:“你别急嘛,等过会儿做好了,你不就知道了么?”说着,又开始忙碌了起来。
  兰初好奇心大起,忙睁大了眼睛仔细看。
  若云从洗好的蔬菜里,捡出了几根黄瓜来,利落的切成细细的丝。
  兰初恍然大悟,笑道:“奴婢知道了,这黄瓜丝定是留着凉拌做小菜。”夏天吃凉拌黄光,最美味爽口了。只是,小姐切的黄瓜丝,未免也太细了一些。
  若云嘻嘻一笑,既不点头,也不摇头。又切了几样蔬菜备用。
  待莫大娘擀好了一大堆细细的面条,若云便忙起了煮面条。这煮面条,自然也有些讲究。既要煮熟,又不能煮的太烂,不然,放在冷水里一泡,便会断成一截一截,一点嚼劲都没有,未免不美。
  想煮好面条,掌握火候,便成了极其重要的事情了。
  若云聚精会神的盯着锅中翻滚的面条,待火候差不多了,利索的用漏勺将面条捞出来,放入旁边备好的冷水里。浸泡片刻之后,便重新捞出,放在干净的盆里。
  丫鬟们在一旁看着,馋虫都被勾了上来。一个个七嘴八舌的建议道:“小姐,现在就把汤汁浇上去吧!”
  若云笑着摇头:“这可不行,等要吃的时候,再浇汤汁也不迟。”
  然后,若云倒些油入锅,将蔬菜放入,翻炒熟了,盛到盘子当中。
  眼看着天色将晚,吃晚饭也不算太早,若云才动手做最后一步,将黄瓜丝倒在面条上,又将凉透的汤汁浇上去。
  至于搅拌这类重活,当然由兰初来做。若云在一旁看着就行了。
  兰初边动手边笑道:“黄瓜丝放在面里,这真是个好主意呢!奴婢愚笨,以前居然从来都没想到。”
  碧绿的黄瓜丝,配着白白细细的面条,看着便让人觉得有食欲呢!
  若云正待说话,忽然听到一个熟悉的声音:“四妹!”
  若云顿时喜出望外,忙迎了出去。
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  作者:喝壶好茶嘎山糊
  书号:1921618
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