第112章（4 / 4）
小粥粥很早就起了，还要跟爸爸一起习武呢，消耗得快，饿得也快。
“先吃点东西垫垫肚子吧。”周柏卿不想女儿忍着饿肚子。
“不，我要等吃窑鸡！”
小粥粥很期待窑鸡，怕一会儿不小心吃饱了就没肚子了。
“也行吧。”
既然闺女坚持周柏卿也不再劝，反正也不用等多久了。
时间到了，周柏卿把用泥裹好的鸡挖了出来，然后带着护手套敲开泥土，露出了里面的锡纸。
这时香味已经开始若有若无的飘出来了。
锡纸是宋锦瑜空间里囤的，放在了仓库里，平时烤点什么都会用，周柏卿已经有经验了。
他现在已经习惯媳妇时不时的拿出一些新奇的东西，都很方便，用的很顺手。
拆开两层锡纸后，周柏卿就脱下了手套，用手再小心地慢慢拆开。
香味也开始慢慢变浓。
一直拆了好几层才把鸡肉露出来。
土窑的烈火为它镀上一层粗犷的焦糖色外衣，表皮在高温炙烤下蜷缩出细密的裂纹，像干涸河床上蜿蜒的沟壑，裂缝间渗出晶亮的油脂，在阳光下泛着琥珀色的光晕。
鸡皮紧绷如油纸，裹着丰腴的肉身微微鼓起，偶尔有几粒粗盐粒或花椒碎嵌在褶皱里，像是大地馈赠的暗语。
焦褐的边沿微微翘起，边缘薄如蝉翼，透出底下若隐若现的嫩白肌理，仿佛烈焰与肉身的角力在此刻凝固成永恒。
最后一层的锡纸被掀开的一刹那，蒸腾的热气挟着山野的狂放扑面而来。
焦香如利刃破开空气，混着柴火烟熏的野性在鼻腔横冲直撞，转瞬又被甜润的油脂气息驯服——那是鸡皮下的脂肪在窑火中化作液态黄金的证明。
八角与桂皮的辛烈在高温中褪去锋芒，化作一缕温厚的木质暖香，缠绕着蒜瓣经炙烤后释放的琥珀焦香。
每一丝香气都裹着泥土的厚重与火焰的暴烈，恍若将整座燃烧的窑炉封印在了颤巍巍的鸡肉褶皱里。
“哇～好香啊！”x2
宋锦瑜母女俩神同步的用力吸了吸这诱人的香气，嘴角的口水都要流出来了。 ↑返回顶部↑
“先吃点东西垫垫肚子吧。”周柏卿不想女儿忍着饿肚子。
“不，我要等吃窑鸡！”
小粥粥很期待窑鸡，怕一会儿不小心吃饱了就没肚子了。
“也行吧。”
既然闺女坚持周柏卿也不再劝，反正也不用等多久了。
时间到了，周柏卿把用泥裹好的鸡挖了出来，然后带着护手套敲开泥土，露出了里面的锡纸。
这时香味已经开始若有若无的飘出来了。
锡纸是宋锦瑜空间里囤的，放在了仓库里，平时烤点什么都会用，周柏卿已经有经验了。
他现在已经习惯媳妇时不时的拿出一些新奇的东西，都很方便，用的很顺手。
拆开两层锡纸后，周柏卿就脱下了手套，用手再小心地慢慢拆开。
香味也开始慢慢变浓。
一直拆了好几层才把鸡肉露出来。
土窑的烈火为它镀上一层粗犷的焦糖色外衣，表皮在高温炙烤下蜷缩出细密的裂纹，像干涸河床上蜿蜒的沟壑，裂缝间渗出晶亮的油脂，在阳光下泛着琥珀色的光晕。
鸡皮紧绷如油纸，裹着丰腴的肉身微微鼓起，偶尔有几粒粗盐粒或花椒碎嵌在褶皱里，像是大地馈赠的暗语。
焦褐的边沿微微翘起，边缘薄如蝉翼，透出底下若隐若现的嫩白肌理，仿佛烈焰与肉身的角力在此刻凝固成永恒。
最后一层的锡纸被掀开的一刹那，蒸腾的热气挟着山野的狂放扑面而来。
焦香如利刃破开空气，混着柴火烟熏的野性在鼻腔横冲直撞，转瞬又被甜润的油脂气息驯服——那是鸡皮下的脂肪在窑火中化作液态黄金的证明。
八角与桂皮的辛烈在高温中褪去锋芒，化作一缕温厚的木质暖香，缠绕着蒜瓣经炙烤后释放的琥珀焦香。
每一丝香气都裹着泥土的厚重与火焰的暴烈，恍若将整座燃烧的窑炉封印在了颤巍巍的鸡肉褶皱里。
“哇～好香啊！”x2
宋锦瑜母女俩神同步的用力吸了吸这诱人的香气，嘴角的口水都要流出来了。 ↑返回顶部↑