第46章 第046章； 见过你么（3 / 4）
她那浓茶颜色深的很，闻起来就像是市井里头卖的最廉的那种苦茶的味道，向来味道也重。
玉娘将油纸往茶壶下头的小泥炉中的碳下头一塞，将茶壶放回原位，笑得像是索命的鬼。
她就不信，毛娘子能躲得过去！
只要这夜香班子的管事娘子换一个人，无论换谁，她的日子，都比在那该死的毛娘子手底下好过！
只要日子好过了，她在挨上两年。
等到二姑娘将她这个人给忘了，她再另寻出路。
在二姑娘院子里受苦得那些时日，她可是从瓶儿、盏儿、蔻儿那些贱人身上，学会了不少坑害人、往上爬得招数。
她以前只是运气差，又不是没成功过……
只要她足够的小心，好日子总会谋划出来的。
谋划出了好日子，她便能够收拾祝三娘和姓何的那些害她如此的东西了！
“毛娘子……你是第一个……”
*
通判府大厨房，这是芙生第二回 来这地方里。
迎她们的依旧是大厨房的管事许娘子，嘴甜、体面又令人放心的大管事。
只这回与上回不同。上回做的是吴老夫人的寿宴，是属于家宴；这回做的，是通判府做东，请了文州府其他官家娘子、小娘子的赏菊宴。
更要兼顾节令、雅致与奢华的。
上一回来，芙生还是个只能打下手的小弟子。
这回，何娘子已经能够放心的将一些小菜交给她了。
一道菊叶拌鸡丝，一道春兰秋菊，一道菊香蒸鸡，一道菊花茱萸羹。
四道菜，凉的、热的，外加汤羹。
何娘子算是将芙生学过的品类都分了她一道。
外加叫她与庆奴一起做的点心重阳栗糕。
称得上是叫她在这赏菊宴宴席的置办上，分外的有参与感了。
得益于何娘子分外可靠的名声，大厨房里的大小管事，对何娘子叫一个八岁的孩子做这些菜，那是丁点质疑都没有。
且不说她们大厨房本就有这么大的小厨娘，单单一个“何娘子的徒弟”，便能塞住所有人的嘴。
四道菜，整个宴席上的，看着多，实则不难。
芙生先与何娘子、庆奴一起，将今日宴席上所需的所有卤肉都卤上，这才开始做她要做的第一道菜——春兰秋菊。
这道菜听着玄乎，实际上是最先上桌的果肴之一，最该先动手的。
梅卤何娘子自带了，芙生取出当用的量，将紫苏子泡进去，出香备用。
通判府的大厨房水果是管够的，挑了上好的石榴、梨子、橙子出来，芙生便带着许娘子指给她的小女使山栀，开始了剥粒、切丁的活儿——春兰秋菊的关键，便是用紫苏梅卤加糖霜，与水果丁拌匀，点缀菊花瓣。 ↑返回顶部↑
玉娘将油纸往茶壶下头的小泥炉中的碳下头一塞，将茶壶放回原位，笑得像是索命的鬼。
她就不信，毛娘子能躲得过去！
只要这夜香班子的管事娘子换一个人，无论换谁，她的日子，都比在那该死的毛娘子手底下好过！
只要日子好过了，她在挨上两年。
等到二姑娘将她这个人给忘了，她再另寻出路。
在二姑娘院子里受苦得那些时日，她可是从瓶儿、盏儿、蔻儿那些贱人身上，学会了不少坑害人、往上爬得招数。
她以前只是运气差，又不是没成功过……
只要她足够的小心，好日子总会谋划出来的。
谋划出了好日子，她便能够收拾祝三娘和姓何的那些害她如此的东西了！
“毛娘子……你是第一个……”
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通判府大厨房，这是芙生第二回 来这地方里。
迎她们的依旧是大厨房的管事许娘子，嘴甜、体面又令人放心的大管事。
只这回与上回不同。上回做的是吴老夫人的寿宴，是属于家宴；这回做的，是通判府做东，请了文州府其他官家娘子、小娘子的赏菊宴。
更要兼顾节令、雅致与奢华的。
上一回来，芙生还是个只能打下手的小弟子。
这回，何娘子已经能够放心的将一些小菜交给她了。
一道菊叶拌鸡丝，一道春兰秋菊，一道菊香蒸鸡，一道菊花茱萸羹。
四道菜，凉的、热的，外加汤羹。
何娘子算是将芙生学过的品类都分了她一道。
外加叫她与庆奴一起做的点心重阳栗糕。
称得上是叫她在这赏菊宴宴席的置办上，分外的有参与感了。
得益于何娘子分外可靠的名声，大厨房里的大小管事，对何娘子叫一个八岁的孩子做这些菜，那是丁点质疑都没有。
且不说她们大厨房本就有这么大的小厨娘，单单一个“何娘子的徒弟”，便能塞住所有人的嘴。
四道菜，整个宴席上的，看着多，实则不难。
芙生先与何娘子、庆奴一起，将今日宴席上所需的所有卤肉都卤上，这才开始做她要做的第一道菜——春兰秋菊。
这道菜听着玄乎，实际上是最先上桌的果肴之一，最该先动手的。
梅卤何娘子自带了，芙生取出当用的量，将紫苏子泡进去，出香备用。
通判府的大厨房水果是管够的，挑了上好的石榴、梨子、橙子出来，芙生便带着许娘子指给她的小女使山栀，开始了剥粒、切丁的活儿——春兰秋菊的关键，便是用紫苏梅卤加糖霜，与水果丁拌匀，点缀菊花瓣。 ↑返回顶部↑