第101章 ； 茄肉大熝（2 / 3）
外头新的一轮点菜声音已经响起，厨房拿起面团，继续与杨铁娘一同做面。
这一忙，便是到了天擦黑，在铺子里的一家人才有功夫正儿八经的吃一顿饭，闲聊上两句。
“我是真没料到，有一日我竟能在后厨忙活整一日的！还能一口气吃下这么大一碗茄肉那什么大什么面的！”
最先说话的是明姐。
她是祝老爷子和杨铁娘最小的孩子，自小如珠如宝的，很少下厨，哪怕在外头那些年，身边都有贴身的婢子桃春了，自然是没怎么进过厨房的。
若说频繁的与厨房打交道，也就是自打棠生展现了小天魔星属性后的这几个月里。
但之前是在糖水铺帮忙，哪里的活儿哪里比得上面食铺子啊！
她粗粗算了算，今日洗的茄子萝卜，都比在糖水铺子洗的桃儿多！
不过，这茄肉什么大什么面的，可真香啊！
若不是肚儿里塞不下了，她是真的想要再吃一碗的。
“茄肉大熝面。”
祝咏文添了第二碗，随口接了小妹那什么什么交织的话。
他在广源酒楼干了那么久，多少是有些见识的。像这大熝面，之前在广源酒楼也见大厨做过，是一个打北方来的游医点的，大厨做的是葱羊大熝面。也就是用葱与大块羊肉焖炖，浇在宽面条上的一种北方移民最爱的面食。
他家三娘做的这“茄肉大熝面”吧，香是的确香，滋味的确是没话说。
就是这浇头……茄子切的零碎，猪肉也切的小，还有些旁的菜，像什么鲜菌、虾子、煎鸡子块的……实在是有些杂。
也许是三娘刻意设计的吧！
可他不知道的是，这份杂，还真不是芙生刻意设计出来的。
芙生原本是想要做一份正宗的茄肉大熝面的，大块的茄子和切成厚片儿的肉，一同在砂锅之中焖煮，到时候浇在面条上，香得嘞~
可当她找食材做的时候，看着那些边边角角，若是不用便是浪费。
想着她要做的这面不是外头木牌子上的，做出来只是为了叫自家人吃……自家人吃嘛，味道好就是了，卖相不用考虑！
于是乎，各种边角料凑在一起，又加了点茄子和猪肉，煎煎炒炒的，砂锅里头一焖，出锅后往宽面条上一浇，可不就成了现在吃的这款儿了！
“吃面，吃面！”
也不知是因为力气大消耗更大的缘故，今日在厨房实实在在的帮了一天忙后，芙生的食欲比往常任何一次忙活后更好。
她端的碗里头，第二碗面条已经差不多快吃完了。
铁娘面食不挣朝食的生意，午食前开门，夜市落收摊。
如今天刚擦黑，白日的生意结束，夜市的生意过一会儿就要来了。
今日是最忙的，托各种元素叠加在一块儿的福，还不知晚上生意会如何呢！
“婆婆，阿兄不是说，今日放假，晚上来帮忙么？怎么这个时候了，还不见人影？”
她伸长脖子往店外头瞅了瞅，没瞅见祝筠生，倒是瞅见了胡香娣。
“阿婆，糖水铺子那边将晚上要卖的糖水都备好了，三巧在那边帮忙，我啊怕这边忙不过来，便就过来了！” ↑返回顶部↑
这一忙，便是到了天擦黑，在铺子里的一家人才有功夫正儿八经的吃一顿饭，闲聊上两句。
“我是真没料到，有一日我竟能在后厨忙活整一日的！还能一口气吃下这么大一碗茄肉那什么大什么面的！”
最先说话的是明姐。
她是祝老爷子和杨铁娘最小的孩子，自小如珠如宝的，很少下厨，哪怕在外头那些年，身边都有贴身的婢子桃春了，自然是没怎么进过厨房的。
若说频繁的与厨房打交道，也就是自打棠生展现了小天魔星属性后的这几个月里。
但之前是在糖水铺帮忙，哪里的活儿哪里比得上面食铺子啊！
她粗粗算了算，今日洗的茄子萝卜，都比在糖水铺子洗的桃儿多！
不过，这茄肉什么大什么面的，可真香啊！
若不是肚儿里塞不下了，她是真的想要再吃一碗的。
“茄肉大熝面。”
祝咏文添了第二碗，随口接了小妹那什么什么交织的话。
他在广源酒楼干了那么久，多少是有些见识的。像这大熝面，之前在广源酒楼也见大厨做过，是一个打北方来的游医点的，大厨做的是葱羊大熝面。也就是用葱与大块羊肉焖炖，浇在宽面条上的一种北方移民最爱的面食。
他家三娘做的这“茄肉大熝面”吧，香是的确香，滋味的确是没话说。
就是这浇头……茄子切的零碎，猪肉也切的小，还有些旁的菜，像什么鲜菌、虾子、煎鸡子块的……实在是有些杂。
也许是三娘刻意设计的吧！
可他不知道的是，这份杂，还真不是芙生刻意设计出来的。
芙生原本是想要做一份正宗的茄肉大熝面的，大块的茄子和切成厚片儿的肉，一同在砂锅之中焖煮，到时候浇在面条上，香得嘞~
可当她找食材做的时候，看着那些边边角角，若是不用便是浪费。
想着她要做的这面不是外头木牌子上的，做出来只是为了叫自家人吃……自家人吃嘛，味道好就是了，卖相不用考虑！
于是乎，各种边角料凑在一起，又加了点茄子和猪肉，煎煎炒炒的，砂锅里头一焖，出锅后往宽面条上一浇，可不就成了现在吃的这款儿了！
“吃面，吃面！”
也不知是因为力气大消耗更大的缘故，今日在厨房实实在在的帮了一天忙后，芙生的食欲比往常任何一次忙活后更好。
她端的碗里头，第二碗面条已经差不多快吃完了。
铁娘面食不挣朝食的生意，午食前开门，夜市落收摊。
如今天刚擦黑，白日的生意结束，夜市的生意过一会儿就要来了。
今日是最忙的，托各种元素叠加在一块儿的福，还不知晚上生意会如何呢！
“婆婆，阿兄不是说，今日放假，晚上来帮忙么？怎么这个时候了，还不见人影？”
她伸长脖子往店外头瞅了瞅，没瞅见祝筠生，倒是瞅见了胡香娣。
“阿婆，糖水铺子那边将晚上要卖的糖水都备好了，三巧在那边帮忙，我啊怕这边忙不过来，便就过来了！” ↑返回顶部↑