第144章 ; 一只荷包(1 / 3)

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  第144章 ; 一只荷包
  空望都已说了是剩下的食材, 芙生自是做好了心理准备。
  因此,哪怕瞧见两颗土豆、半个冬笋、一根红萝卜时,她也没有丁点儿的紧张。
  这点子食材虽少了些, 却是能做一道滋味极其不错的素膳呢!
  且这三样东西,也不需要什么过于复杂的制作方式,土豆泥仿蟹肉、红萝卜泥仿蟹黄、冬笋丝仿蟹腿, 略略调味,炒至金黄, 鲜味塞真蟹, 正是素膳中颇为叫得上名字的素炒蟹粉。
  这菜好做, 用不了多长时间,且为了保证能得到更加真实口感,两样泥, 芙生专门留了细微的颗粒感。
  “空望师父, 您尝尝。”
  素炒蟹粉端上桌的时候, 空望她们那一桌都还没有吃完饭, 鲜香味随着放下的盘子越来越近的时候, 不仅是空望看了过来, 旁边的几个比丘尼也都投来了目光。
  因着食材不多的缘故, 芙生也不过是炒了小小一碟子。
  碟子是素白的,衬得碟中的素炒蟹粉色泽更加金黄, 看上去是极好看,且分外有食欲的。
  刚出锅的热气腾腾让鲜香更加浓郁, 压过了方才那一波斋饭逐渐冷下去的热气,直直的窜入了鼻腔。
  “色与香是都有的,便得试一试味了。”
  看见成品的那一刻,空望对芙生的满意便又加了一分——功底不错, 若是非要因为素斋而指点的话,也的确是只需要简单指点一下的。
  用勺子舀了一勺放入口中,入口绵糯似蟹膏,清腴无腥气,齿间轻抿,鲜味儿从舌尖蔓延至舌根,细微的颗粒感增加了它的口感,纵然食得满口,却丁点不觉厚重糊嘴。
  空望更满意了。
  老友这是送了个高手来让她指点啊!
  想来悟性应是极高的,不会让她因教学而犯愁。
  “大家也尝尝。”
  在小净天尼寺待的时间长了,寺里每一个师姐师妹以及晚辈们,都成了一家人。
  菜品这种东西,一个人说好不算好,许多人说好,那才是真的好——虽说众口难调,但能被大多数人都赞一声不错,那便是真的不错了。
  空望不是觉得自己一个人的评价不够,而是想起了芙生的年纪,以及她自己小时候——十岁刚出头不多的小娘子,多被夸一夸才好。
  芙生的手艺没问题,菜炒的也没问题,自然是收到了一致好评。
  唯一美中不足的一点便是——因着食材太少,这成品也太少,只能略略尝一点点味道,根本就不够分的。
  “普通素斋想来你是没什么大问题的,在这儿住四日?那明日起,到这儿来,我教你几道那些皇亲国戚筹办的素斋比赛最爱的压轴菜。”
  这不是商量,而是通知。
  不过,芙生一丁点儿都不反感。
  就像空望说的,普通的素膳,只要吃过、琢磨出食谱、肯下苦功夫去练习,她大多是没什么问题的。
  可那样背靠皇室与兴国寺的比赛,是必须要有些能够镇场子的菜的。
  像罗汉斋、素佛跳墙、鼎湖上素、素烧鹅这样的大菜,虽说她也能做,但能够得到空望这样的素膳高手指点,那岂不是更好么?
  “多谢空望师父!” ↑返回顶部↑


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