第93章(3 / 3)
“不破费不破费!”圆脸弟子连忙摆手:“山上到处都是,顺手摘的。”
“我们能在这儿看你做吗?”旁边一个年纪小的弟子眼睛亮晶晶的:“昨天的酥点太好吃了,我想学。”
褚连点了点头,把枣子蒸上,几个弟子得了允许,轻手轻脚地走进来,各自找了不碍事的地方待着。年纪小的搬了个小马扎坐在灶火旁,自告奋勇帮忙看火,圆脸弟子凑在案板旁边,眼睛一眨不眨地盯着褚连,高个的站在水缸旁边,帮忙提了水过来。
蒸得皮开肉绽的枣子端到案板上,他抽出筷子,夹一枚蒸枣,几下一剔,枣核叮当落进空碗,枣肉拨进另一只碗里。
枣肉备好,他起身往锅里舀了小半勺油。浅金色的油沿锅底滑开,晃出一层薄亮。那碗枣肉倒进锅里,刺啦一声,他拿起铁铲,手腕一转,铲子贴着锅底走圆,枣肉在油温下缓缓转深,从琥珀色渐渐变成棕红,边缘冒出细密的小泡。 ↑返回顶部↑
“我们能在这儿看你做吗?”旁边一个年纪小的弟子眼睛亮晶晶的:“昨天的酥点太好吃了,我想学。”
褚连点了点头,把枣子蒸上,几个弟子得了允许,轻手轻脚地走进来,各自找了不碍事的地方待着。年纪小的搬了个小马扎坐在灶火旁,自告奋勇帮忙看火,圆脸弟子凑在案板旁边,眼睛一眨不眨地盯着褚连,高个的站在水缸旁边,帮忙提了水过来。
蒸得皮开肉绽的枣子端到案板上,他抽出筷子,夹一枚蒸枣,几下一剔,枣核叮当落进空碗,枣肉拨进另一只碗里。
枣肉备好,他起身往锅里舀了小半勺油。浅金色的油沿锅底滑开,晃出一层薄亮。那碗枣肉倒进锅里,刺啦一声,他拿起铁铲,手腕一转,铲子贴着锅底走圆,枣肉在油温下缓缓转深,从琥珀色渐渐变成棕红,边缘冒出细密的小泡。 ↑返回顶部↑