第127章(2 / 3)
无独有偶的是,那几个之前包月的高三学生中的其中一人来收拾留在教室的书本时也透露,他们几人的高考成绩也出来了,都考得很不错,其中两人甚至考上了重本,于是一点甜奶茶店老板女儿是学霸,以及奶茶店楼上的学习中心风气好,风水也好的消息不胫而走。
经常会有人来打听学习中心还有没有空位。
只可惜,楼上的座位本来就很紧俏,一有空位,之前排队的同学便很快交钱办卡顶上了,压根没有座位空出来。
对于张琳和许大强而言,最让他们不适应的便是,之前卯足了劲要给小树攒钱交择校费的,这下可好了,家里省下了一大笔钱,两人每天都在感慨,突然都不知道要干嘛了。
还是张琳先反应过来:“赚钱,咱们家还得要多赚钱!”
“怎么,要给儿子将来娶媳妇用吗?”许大强调侃道。
张琳却说道:“娶媳妇的事情还早,可眼下还有一件事也是很要紧的,儿子都上了一中了,咱得提前预备着他上大学的学费啊,听说大学收费可不便宜,万一小树考去了大城市的学校,生活费也是一笔开销,咱现在盒饭生意还不错,可不得抓紧赚钱了。几天不出摊,咱这生意就可能被别人给抢了。”
“你啊……”许大强刚想笑他媳妇痴人说梦,却又戛然而止。
如果是以前,他媳妇的确在做梦,可如今,小树成绩已经创造了一个奇迹,万一他真的行呢?
老婆儿子都这么努力,他也说不出一句扫兴的话,干脆说道:“明天我们照常出摊,等这个工地撤了,咱再去找找别的工地,只要能赚钱,咱就多赚。”
……
拿到改进后的刨冰机以后,简楠还觉得刨冰的口感可以改进,她在学习之余,又想到了新的方案。
目前的刨冰口感中的冰渣感是简楠不喜欢的,她便想到,如果不用纯水冻冰,而是加入牛奶、淡奶油、白糖和炼乳,充分搅拌以后,导入冰桶放入冷冻柜冷冻会不会效果好一些呢?
第一次试验的效果就相当好,刨出来的冰不再是尖锐粗糙的冰渣,是一种类似雪泥的口感,入口即化,奶香味浓郁。
韩芳和简保生尝过以后都说好吃,但简楠还是觉得不够完美,毕竟家里的卧式冰柜只是小型商用冰柜,冻出来的冰砖内部可能还是会有一些细小的冰晶,这导致绵绵冰的口感虽然得到改善,还是不够绵软。
只是,能改进到这种水平,简楠已经觉得很满意了,已经能达到她心目中可以售卖的程度。
接下来她便开始研究各种口味的绵绵冰。
最经典的当然还是奶味,另外永安县城也很流行红糖口味的冰品,红糖味的绵绵冰也可以加上。
除此之外,简楠发现虽说这个时代的芒果又贵又不好吃,还不好买,但此时的西瓜相当便宜,虽说相比几十年后的瓜甜味可能稍显不足,如果不会挑瓜的话,偶尔还会挑到白瓤的西瓜。
不过简楠倒不担心这个,她爸干别的不行,挑西瓜却是一把好手,经他挑选的瓜从来都不会有翻车的。
如果只有绵绵冰,自然少一些卖点,简楠在绵绵冰中加入了小汤圆和小芋圆,这样吃起来冰爽香甜的同时还有q弹的口感,会更吸引人一些。
由于制作比奶茶繁琐,一份绵绵冰不再分大小份,直接按照一份六块钱来售卖。
这个定价当然不便宜,可简楠觉得自己的产品能卖得起这个价钱,而且定价高一些,在原材料方面便也能舍得用好料。
韩芳原本还担心定价太高客人不买账的,都准备好卖力推销了,没想到进店买奶茶的老顾客们,刚发现了新品绵绵冰,便果断表示要尝试一下。
有人看见操作间的机器,疑惑问道:“这不就是刨冰嘛,之前江洲也见到有人卖的,但是没卖这么贵就是了……”
韩芳赶紧解释:“材料不同的,这不是刨冰,你们尝尝口感就知道了。”
她一边说,用试吃的小碗做了一点点给客人们尝。
“哇,真不错,你们这口感吃起来的确比刨冰好吃多了!”
其实这个系列的黑糖刨冰还是很接近外面的刨冰的,但又不同,简楠特地调整了水和奶的比例,让黑糖刨冰既保留了刨冰的口感,又比普通刨冰吃起来口感更顺滑。
尝过以后客人们纷纷掏钱购买,简楠研制的新品又一次被客人们盛赞。 ↑返回顶部↑
经常会有人来打听学习中心还有没有空位。
只可惜,楼上的座位本来就很紧俏,一有空位,之前排队的同学便很快交钱办卡顶上了,压根没有座位空出来。
对于张琳和许大强而言,最让他们不适应的便是,之前卯足了劲要给小树攒钱交择校费的,这下可好了,家里省下了一大笔钱,两人每天都在感慨,突然都不知道要干嘛了。
还是张琳先反应过来:“赚钱,咱们家还得要多赚钱!”
“怎么,要给儿子将来娶媳妇用吗?”许大强调侃道。
张琳却说道:“娶媳妇的事情还早,可眼下还有一件事也是很要紧的,儿子都上了一中了,咱得提前预备着他上大学的学费啊,听说大学收费可不便宜,万一小树考去了大城市的学校,生活费也是一笔开销,咱现在盒饭生意还不错,可不得抓紧赚钱了。几天不出摊,咱这生意就可能被别人给抢了。”
“你啊……”许大强刚想笑他媳妇痴人说梦,却又戛然而止。
如果是以前,他媳妇的确在做梦,可如今,小树成绩已经创造了一个奇迹,万一他真的行呢?
老婆儿子都这么努力,他也说不出一句扫兴的话,干脆说道:“明天我们照常出摊,等这个工地撤了,咱再去找找别的工地,只要能赚钱,咱就多赚。”
……
拿到改进后的刨冰机以后,简楠还觉得刨冰的口感可以改进,她在学习之余,又想到了新的方案。
目前的刨冰口感中的冰渣感是简楠不喜欢的,她便想到,如果不用纯水冻冰,而是加入牛奶、淡奶油、白糖和炼乳,充分搅拌以后,导入冰桶放入冷冻柜冷冻会不会效果好一些呢?
第一次试验的效果就相当好,刨出来的冰不再是尖锐粗糙的冰渣,是一种类似雪泥的口感,入口即化,奶香味浓郁。
韩芳和简保生尝过以后都说好吃,但简楠还是觉得不够完美,毕竟家里的卧式冰柜只是小型商用冰柜,冻出来的冰砖内部可能还是会有一些细小的冰晶,这导致绵绵冰的口感虽然得到改善,还是不够绵软。
只是,能改进到这种水平,简楠已经觉得很满意了,已经能达到她心目中可以售卖的程度。
接下来她便开始研究各种口味的绵绵冰。
最经典的当然还是奶味,另外永安县城也很流行红糖口味的冰品,红糖味的绵绵冰也可以加上。
除此之外,简楠发现虽说这个时代的芒果又贵又不好吃,还不好买,但此时的西瓜相当便宜,虽说相比几十年后的瓜甜味可能稍显不足,如果不会挑瓜的话,偶尔还会挑到白瓤的西瓜。
不过简楠倒不担心这个,她爸干别的不行,挑西瓜却是一把好手,经他挑选的瓜从来都不会有翻车的。
如果只有绵绵冰,自然少一些卖点,简楠在绵绵冰中加入了小汤圆和小芋圆,这样吃起来冰爽香甜的同时还有q弹的口感,会更吸引人一些。
由于制作比奶茶繁琐,一份绵绵冰不再分大小份,直接按照一份六块钱来售卖。
这个定价当然不便宜,可简楠觉得自己的产品能卖得起这个价钱,而且定价高一些,在原材料方面便也能舍得用好料。
韩芳原本还担心定价太高客人不买账的,都准备好卖力推销了,没想到进店买奶茶的老顾客们,刚发现了新品绵绵冰,便果断表示要尝试一下。
有人看见操作间的机器,疑惑问道:“这不就是刨冰嘛,之前江洲也见到有人卖的,但是没卖这么贵就是了……”
韩芳赶紧解释:“材料不同的,这不是刨冰,你们尝尝口感就知道了。”
她一边说,用试吃的小碗做了一点点给客人们尝。
“哇,真不错,你们这口感吃起来的确比刨冰好吃多了!”
其实这个系列的黑糖刨冰还是很接近外面的刨冰的,但又不同,简楠特地调整了水和奶的比例,让黑糖刨冰既保留了刨冰的口感,又比普通刨冰吃起来口感更顺滑。
尝过以后客人们纷纷掏钱购买,简楠研制的新品又一次被客人们盛赞。 ↑返回顶部↑