第508章 510 七十岁有个劫(2 / 2)

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  袁天南很清楚,如果能够让吴盛龙听自己的话,其余人都不在话下。
  侗族种植水稻,稻田养鱼,鱼粮兼营,出产木耳、香菇、竹笋、柑橘等。
  侗族地区大多日食四餐,两饭两茶。饭以米饭为主体。平坝的地方多吃粳米,山区多吃糯米,糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。他们将各种米制成白米饭、花米饭、光粥、花粥、粽子、糍粑等,吃时不用筷子,用手将饭捏成团食用,称为“吃抟饭”。
  侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜,带上山去食用。其中香禾稻做成的“抟饭”尤为甘美,有“一家蒸饭,全寨飘香”之说。侗族人喝的茶专指油茶,它是用茶叶、米花、炒花生、酥黄豆、糯米饭、肉、猪下水、盐、葱花、茶油等混合制成的稠浓汤羹,既能解渴,又可充饥。与饭、茶配套的,还有蔬菜、鱼鲜、肉品、瓜果、野味、菌耳和饮料,食源广博而异杂。
  蔬菜大多制成酸莱。制作酸菜有坛制和筒制两种,坛制是指将淘米水装入坛内,置于火塘边加温,使其发酵,制成酸汤,然后用酸汤煮鱼虾、蔬菜,作为日常最常见的菜肴。
  肉品主要是猪、牛、鸡、鸭肉,吃法与汉族差别不大。
  招待袁天南的食物非常丰富,味道也很不错,原生态的食物的确与众不同,很有特色。只是吃饭的时候不用筷子用手捏饭团,倒是让袁天南很不习惯,出于尊重人家习俗的关系,袁天南也只能忍着。
  酒是自家酿的糯米酒,酒度不高,有一种特殊的香甜,袁天南倒是喝得很开怀。
  “袁县长”,吴盛龙放下酒碗咂咂嘴,问道:“你这么年轻就当上副县长,很有能力啊,呵呵。”
  袁天南笑道:“呵呵,吴老过奖了,能力一般而已。”
  “肯定不一般!”吴大牛说道:“我还没见过向您这么年轻就能当上副县长的,刚见您的时候,我都不敢相信。文彬,你见过没?”
  吴文彬笑道:“我也是第一次见到啊,袁县长还没来之前,县里的副县长都是四五十岁的,哪有三十不到就能当副县长的,就像我们,干了好几年还是一个科员,惭愧啊。” ↑返回顶部↑


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