第145章 到底是谁下的毒?(2 / 6)

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  洗锅烧油,将煮好的五花肉肉皮朝下,炸至肉皮呈现出深棕色,肉皮微微起泡,方才捞出。
  她将肉切成巴掌大小的薄片,整体的码放在事先准备好的小碗里,淋上调好的酱汁再铺上一层炒至干香的碎米芽菜。
  整块肉被她切完,足摆放出四五碗,她才统一放到锅上蒸。
  烟气滚滚的一个小时后,芽菜的咸香伴着肉香从锅里溢了出来。
  肖暖嗅着香气,嘴角弯起。
  她将火拨弄到最小,揭开锅盖端出一碗。
  袅袅地白雾扑面而来,隔着垫手布,肖暖都感觉到碗的滚烫。
  她飞快将碗放到灶台上,跳着脚用烫到发红的指尖捏了捏耳垂。
  待到缓过劲来,她才拿起筷子夹出一小块肉尝了尝味道。
  “多放点盐没事,吃得下。”
  浑厚的声音从身后传来,肖暖瞬间有种偷吃被抓包的感觉。
  回头看到是蛊神老爷子,她扬唇淡笑:“那可不行,老人家不能吃太重口味哦!”
  蛊神不悦地白她一眼:“老都老了,最重要是吃得舒服!”
  他吸着鼻子,越过肖暖的肩膀看向灶台上的菜:“这是什么?看着黑乎乎的,闻着倒是挺香的,给我来一碗。”
  肖暖护着碗拒绝:“那了不行,这个重油重盐,不适合晚上吃,尤其是单吃。”
  “不该是吧?不给我自己来!”
  蛊神说着,就撩起衣袖自己去端。肖暖唯恐他烫到,只能无奈妥协:“别别,我给您,给您还不成么?”
  蛊神得意地挑挑眉,二话不说就搬了凳子到门外树下的小饭桌边坐好。
  肖暖哭笑不得,拿了盘子盖在小碗上,又放了小碟葱花在旁边,再添了碗夜里剩下,残留着余温的饭,才端着托盘将食物送出去。
  蛊神心急,一见肖暖放下,立刻就要去揭盘子。
  肖暖拍开他的手,轻斥道:“别急。”
  她放好托盘,双手拿起盖着扣肉的盘子和碗,一个180°的反转,才将碗揭开,迅速撒上少许翠绿的葱花。
  袅袅的热气散开,芽菜的咸香和五花肉的香气扑面而来。
  肖暖将这才将盘子放到蛊神面前:“慢点,小心烫。”
  肉皮呈黑色的褶皱,肥肉相间的五花肉蒸到入口即化,混合着小葱的清香和芽菜的干香在唇齿间爆开,蛊神满足地眯起眼:“唔,舒服,这是何物?”
  “这个叫做烧白,也有人叫扣肉,是z国川渝地区的特色美食,可以存放的时间比较长。我多蒸了好几碗,想着等我们下山之后,您随时想吃,便可拿出来和米饭一切蒸热,方便快捷。”
  蛊神睁看眼,盯着肖暖看了好一会:“哼,算你还有点良心!”
  肖暖被他气笑了:“什么叫算我有良心,我本来就有良心的好么?我还想着等我下次上山的时候,多带点食材,把我会的z国美食都给你做个遍呢!”
  蛊神冷哼一声:“哼,你就编吧!短时间内,你根本就没打算再上山。”
  肖暖心里咯噔一下,嘴上却不承认:“哪有?我可没这么想。” ↑返回顶部↑


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