第633章：记得住你的喜好（2 / 3）
火锅也不需要叶绯动手。
赵顾深直接打电话给燕北城的火锅店，让他们送锅底和食材过来。
燕北城的火锅店里，牛油麻辣锅做的十分地道。
请的是正宗的川渝师傅来做的，所有的用料都是从川渝运过来的。
晚餐是用不到叶绯了，叶绯干脆就等晚餐后准备点儿简单的甜品。
正好吃火锅吃的太热辣，再吃点儿清爽的甜品。
到六点钟的时候，燕北城火锅店的人送来了四宫格的火锅。
有牛油麻辣锅，番茄锅，骨汤锅和菌菇锅。
就连蘸料，也都按照店里有的，每样都准备了一大份送来。
让他们能够按照自己的口味来调。
至于涮火锅的食材，有肥牛、肥羊、麻辣牛肉、豆腐花、鲜鸭血、毛肚、肥肠、鸭肠、黄喉、炸响铃、宽粉、鱼豆腐、冻豆腐、油面筋。
蔬菜家里都有现成的，林婶儿去洗了豌豆苗、菠菜、茼蒿、娃娃菜、油麦菜和菜心。
叶绯又去拌了几道爽口的小凉菜。
火锅吃的腻了，可以吃点儿凉菜解腻。
尤其是辣锅是用牛油炒的，油太厚重。
而后，叶绯就准备晚餐后的小甜品。
这道甜品特别简单，就是意式奶冻。
有点儿像布丁，像果冻，冰凉爽滑。
叶绯先在水中泡入吉利丁片，再在空的奶锅中加入淡奶油，一边加热一边加糖。
考虑到二老，叶绯糖加的并不多。
老宅里没有现成的木糖醇，便只能加糖了。
一边加热一边搅匀，将奶油加热至稍浓稠，而后又加入了一点儿利口酒。
之后再放入泡软的吉利丁片，融化在奶油中。
已经加热至浓稠的奶油，比糊糊稍稀一些，仍旧是液体状。
再倒入碗状的模具中。
奶锅中还剩下了一些奶油。
叶绯便又往里加了些芝麻粉搅匀，再放入新的模具中。
便把这些都放入冰箱中冷冻。
叶绯见冰箱里有车厘子。
便拿出来去核，加糖加水，在锅中煮开后转小火炖至浓稠的樱桃酱。 ↑返回顶部↑
赵顾深直接打电话给燕北城的火锅店，让他们送锅底和食材过来。
燕北城的火锅店里，牛油麻辣锅做的十分地道。
请的是正宗的川渝师傅来做的，所有的用料都是从川渝运过来的。
晚餐是用不到叶绯了，叶绯干脆就等晚餐后准备点儿简单的甜品。
正好吃火锅吃的太热辣，再吃点儿清爽的甜品。
到六点钟的时候，燕北城火锅店的人送来了四宫格的火锅。
有牛油麻辣锅，番茄锅，骨汤锅和菌菇锅。
就连蘸料，也都按照店里有的，每样都准备了一大份送来。
让他们能够按照自己的口味来调。
至于涮火锅的食材，有肥牛、肥羊、麻辣牛肉、豆腐花、鲜鸭血、毛肚、肥肠、鸭肠、黄喉、炸响铃、宽粉、鱼豆腐、冻豆腐、油面筋。
蔬菜家里都有现成的，林婶儿去洗了豌豆苗、菠菜、茼蒿、娃娃菜、油麦菜和菜心。
叶绯又去拌了几道爽口的小凉菜。
火锅吃的腻了，可以吃点儿凉菜解腻。
尤其是辣锅是用牛油炒的，油太厚重。
而后，叶绯就准备晚餐后的小甜品。
这道甜品特别简单，就是意式奶冻。
有点儿像布丁，像果冻，冰凉爽滑。
叶绯先在水中泡入吉利丁片，再在空的奶锅中加入淡奶油，一边加热一边加糖。
考虑到二老，叶绯糖加的并不多。
老宅里没有现成的木糖醇，便只能加糖了。
一边加热一边搅匀，将奶油加热至稍浓稠，而后又加入了一点儿利口酒。
之后再放入泡软的吉利丁片，融化在奶油中。
已经加热至浓稠的奶油，比糊糊稍稀一些，仍旧是液体状。
再倒入碗状的模具中。
奶锅中还剩下了一些奶油。
叶绯便又往里加了些芝麻粉搅匀，再放入新的模具中。
便把这些都放入冰箱中冷冻。
叶绯见冰箱里有车厘子。
便拿出来去核，加糖加水，在锅中煮开后转小火炖至浓稠的樱桃酱。 ↑返回顶部↑