第101节（2 / 4）
许秧尝了下，还是比较满意的，毕竟现在的羊肉品质没法跟修真界吃灵草喝灵露的羊相比。
她拿着漏勺羊肉捞出来，拆掉肉的骨头扔进锅里继续熬。
许妈夹了一块羊肉，发现肉不腥不膻，鲜嫩可口，就这样干吃也不会觉得腻。
让许妈意外的是那锅没有加生姜的萝卜羊肉汤，竟然一点都不膻，汤也非常的鲜，而且跟前一锅汤还是不一样的鲜，都一样的好喝。
她刚才看许秧做的时候，也没加太多种配料，熬出来的汤竟然一点都不逊色。
许秧拿了一个碗调酱汁，拆出来的羊肉可以蘸着吃，此外，她还准备了粉丝，羊肉粉丝汤也是非常棒的。
不过考虑到家里人的胃口，许秧打算再蒸一锅冻馒头。
许胜的鼻子灵着呢，到厨房门口探头一看，就见到许妈拿着汤勺在舀羊肉汤。
汤色乳白似牛奶，纯而不杂，许胜看得眼睛都直了，口水差点没流出来。
“秧秧，能吃了吗？”
许妈转头说：“可以了，你让阿澈和莹莹去洗手。”
许胜盛了一碗羊肉粉丝汤，加入辣椒油、香菜，汤香辣鲜爽，不腻不膻，香醇可口。
半碗汤下去，许胜额头上就出了薄薄一层汗。
许澈则更爱那盘羊肉，沾点蘸料塞入口中，又鲜又香，烂而不腻，再吃一口馒头喝一口汤，好爽！
刘莹则独爱那萝卜羊肉汤，特别是那萝卜，炖得软烂，吸饱了羊肉鲜味，比肉还好吃。
许秧看着大家吃得香，心里很是满足，这就是对厨师最大的肯定了。
“你们觉得哪锅羊肉汤好喝？”许秧取了一个馒头，从中间掰开，沾了蘸料的羊肉放到中间，夹在一起啃了一口。
“这个”
“萝卜羊肉汤。”
除了许秧，其余四个人正好二比二打平。
这两锅羊肉汤挺多的，许秧让许妈把剩下的汤带去店里，让许爸和员工喝，再选择接受度最高的那锅羊肉汤。
第101章 忙碌
最终， 大家选择了加了生姜的羊肉汤，更喜欢这个味道的。
不过店里卖，肯定不止能卖羊肉， 那成本高， 所以就还是要加入萝卜一起炖。
这个羊肉汤并没用什么什么秘方，许秧教许爸的时候也没避讳着其他人。
只要有心，他们也能熬出差不多的羊肉汤。
因为羊肉汤并不长期卖， 所以许爸就只在门口摆了个牌子，说是冬至这天特供萝卜羊肉汤。
许多老客户见了，都要问上一问， 民间有冬至要进补的说法， 许多人还是感兴趣的。
几天下来， 许爸心里也有底了， 这天起码得熬三锅的羊肉汤，至于牛杂汤就要相应减少了。
冬至在周四， 许秧和楚春阳、胡永康算了下成本， 提早把冬至特供的牌子给挂了出去。 ↑返回顶部↑
她拿着漏勺羊肉捞出来，拆掉肉的骨头扔进锅里继续熬。
许妈夹了一块羊肉，发现肉不腥不膻，鲜嫩可口，就这样干吃也不会觉得腻。
让许妈意外的是那锅没有加生姜的萝卜羊肉汤，竟然一点都不膻，汤也非常的鲜，而且跟前一锅汤还是不一样的鲜，都一样的好喝。
她刚才看许秧做的时候，也没加太多种配料，熬出来的汤竟然一点都不逊色。
许秧拿了一个碗调酱汁，拆出来的羊肉可以蘸着吃，此外，她还准备了粉丝，羊肉粉丝汤也是非常棒的。
不过考虑到家里人的胃口，许秧打算再蒸一锅冻馒头。
许胜的鼻子灵着呢，到厨房门口探头一看，就见到许妈拿着汤勺在舀羊肉汤。
汤色乳白似牛奶，纯而不杂，许胜看得眼睛都直了，口水差点没流出来。
“秧秧，能吃了吗？”
许妈转头说：“可以了，你让阿澈和莹莹去洗手。”
许胜盛了一碗羊肉粉丝汤，加入辣椒油、香菜，汤香辣鲜爽，不腻不膻，香醇可口。
半碗汤下去，许胜额头上就出了薄薄一层汗。
许澈则更爱那盘羊肉，沾点蘸料塞入口中，又鲜又香，烂而不腻，再吃一口馒头喝一口汤，好爽！
刘莹则独爱那萝卜羊肉汤，特别是那萝卜，炖得软烂，吸饱了羊肉鲜味，比肉还好吃。
许秧看着大家吃得香，心里很是满足，这就是对厨师最大的肯定了。
“你们觉得哪锅羊肉汤好喝？”许秧取了一个馒头，从中间掰开，沾了蘸料的羊肉放到中间，夹在一起啃了一口。
“这个”
“萝卜羊肉汤。”
除了许秧，其余四个人正好二比二打平。
这两锅羊肉汤挺多的，许秧让许妈把剩下的汤带去店里，让许爸和员工喝，再选择接受度最高的那锅羊肉汤。
第101章 忙碌
最终， 大家选择了加了生姜的羊肉汤，更喜欢这个味道的。
不过店里卖，肯定不止能卖羊肉， 那成本高， 所以就还是要加入萝卜一起炖。
这个羊肉汤并没用什么什么秘方，许秧教许爸的时候也没避讳着其他人。
只要有心，他们也能熬出差不多的羊肉汤。
因为羊肉汤并不长期卖， 所以许爸就只在门口摆了个牌子，说是冬至这天特供萝卜羊肉汤。
许多老客户见了，都要问上一问， 民间有冬至要进补的说法， 许多人还是感兴趣的。
几天下来， 许爸心里也有底了， 这天起码得熬三锅的羊肉汤，至于牛杂汤就要相应减少了。
冬至在周四， 许秧和楚春阳、胡永康算了下成本， 提早把冬至特供的牌子给挂了出去。 ↑返回顶部↑