第140章 总得有个爱好(2 / 3)

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  ecco除了法餐之外,还尤其擅长我们engadinevally的本地菜。(注1)
  rolffliegauf的选材很刁钻,他把的匈牙利曼加利察猪五花肉和挪威龙虾放在一起煮,堪称绝配。
  还有热气腾腾的煮洋梨搭配液氮速冷的鹅肝,也是超赞的。
  ecco的招牌的黑鳕鱼菲力龙虾汤,也是时不时就会想念的。
  等你什么时候,身体的状况好点了,我就带你去ecco餐厅吃他本人的手艺。
  不过,再过一阵子的话,也不知道rolffliegauf还在不在圣莫里茨。
  我和你说,rolffliegauf根本就是个闲不住的人。
  每年夏天,我们这儿不是旅游旺季的时候,他就去世界各地的酒店做特约总厨。
  前几个月我过来zuoz就没有遇到他,说是去上海的香格里拉酒店客串了四天的总厨。
  去年好像也有一次,是去上海了,参加了什么美食节,整个一个上海迷。
  我特别想让你尝尝rolffliegauf的厨艺。
  但人家是厨神,不可能到家里来做饭。
  他来不了,我们出不去,所以就只能退而求其次找了是大神助理,就是ecco餐厅的二厨。”醋谭略带兴奋地和尤孟想介绍了一下,两人接下来的温饱问题要怎么解决。
  “你什么时候变成一个吃货了?”初中那段时间的相处,尤孟想也没有见醋谭说什么吃的东西,说得这么眉飞色舞的。
  “什么时候啊?大概是闻不到味道之后吧~
  不能整天折腾香薰蜡烛,也总得让自己的人生有个爱好吧?
  你说都已经闻不到了,再不吃点好吃的东西的话,我的人生岂不是要彻彻底底地索然无味了?
  比闻不到更惨的是,半瞎到连整个联合国的帅哥都不放在眼里了。”对于醋谭来说,没有了探索帅哥的雷达这件事情,是比失去嗅觉还要严重的事情。
  “整个联合国的帅哥?”尤孟想抓重点。
  “呃,就是那么个说法,随口说说而已。”醋谭赶紧转换话题:
  “我和你说,我本来也没有什么下厨的天赋。
  再加上嗅觉失灵,连醋和酱油都闻不出来差别,就更加没有自己做饭残害自己的打算了。
  所以呢,就只能看看哪里有好吃的,有就到处吃一吃。
  我都不知道,我这种程度的,都不能被称之为真正的吃货。
  早上来的那个besson才是。
  我第一次去ecco,第一次见到rolffliegauf大厨本人,全都是besson那个二世祖带去的。
  什么好吃,什么不好吃,该点什么不该点什么,什么先吃什么后吃,还有瑞士的奶酪火锅应该怎么吃,全都是从他那儿知道的。
  besson还说,rolffliegauf本人,原本也就只是noma餐厅的学徒。
  noma餐厅你应该知道吧?
  超有名的那家全球排名第一的餐厅。 ↑返回顶部↑


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