第二百六十四章 叮嘱（2 / 3）
“收入还可以，客人也颇为满意，就目前来看还是很认可的，口碑也不错，这段时间咱们每天的营业额，连带餐饮这一块，能够达到四十万左右，净利润能够做到三十万，且还能有提升的空间。”李红月笑着对林磊道。
“水疗养生会馆是不用比了，虽说都是有住宿和餐饮，本质上却不太一样，不过相对其它高档酒店来说，还是差了一些，不只是你，整个酒店都不能就此满足，酒店的服务质量是同营业额正相关的，目前也就是新开业没多久，再给你三个月的时间，我希望酒店的营业额，能够自然而然上升到单日六十万。”林磊抽了口烟，给出了李红月一个调整的期限。
“我会尽力的。”
李红月异常郑重点了点头，倒是没有表现出太为难，似乎这并不是一个完不成的目标。
“酒店有内生特色，才会让每一位住宿的客人为之记住，并且印象深刻，其实所谓的内生特色就是贴心服务，这也是每一个大酒店立足的根本，为什么所有酒店都抓服务抓服务，因为一旦服务不行，酒店也就慢慢完蛋了，锦绣不但是一个名称、品牌，更要是口碑，一旦被人提起这个品牌，就要同高档次高品质的服务联系到一起，如果第一家都做不好，以后的经营服务模式，就没有办法铺开了。”林磊一字一句，对李红月叮嘱道。
发现林磊说起正事，有着一种极为吸引人的魅力，杨玲不由想在心中暗暗摒弃这种感觉。
“老板的意思是，我们要经营连锁？”
李红月一双美眸泛亮，对林磊确认道。
不得不承认，李红月实在是秀美，杨玲虽然与她算是同一类型的女人，却是要比她稍稍差上一些。
“连锁这个词听着不太高档，正确来说，应该是商业模式的复制与深度刻画，不过白一点就是这么个意思，咱们自己的品牌，绝对不会允许别人加盟，或者交给别人做，咱们一定要保持掌控与高质量经营。”林磊走到落地窗前，向着外面看了看。
“服务行业细节决定成败，在这个行业中，一个优秀的掌舵人，无时无刻都能看到各方面的不足，无能的人才会说，啊，我各个方面已经做得很好了，无论是服务还是软硬件，很难再找到提升的地方了，你要知道一句话，没有最好只有更好，你现在不太适应不要紧，因为能力是要靠积累才可以释放的，如果说你不知道该怎么做，可以像刘燕一样，到处走走看看，这样在增长见识的同时，你也就渐渐明白了。”林磊声色并茂对李红月道。
“老板是说，我们可以取别的酒店经验为己用？”李红月露出了期待之色。
“这才哪到哪儿啊，咱们的锦绣酒店还没评星级呢，且不说咱们国内的四星五星酒店，也不用说欧美，你到澳门和日本那边大酒店看看，尤其是日本的大酒店，以及服务业，非常的有礼貌，你真可以体会到客人就是上帝的感受。”林磊笑着对李红月道。
“现在管理一家酒店，当真是与在火锅城时不同了！”李红月略微感慨道。
“站得高了，看得自然也远了，考虑事情的角度也会不一样，今天我来是还有一件事要告诉你。”林磊看向窗外笑语过后，竟然回头示意，让杨玲和牧晴两女稍稍回避。
对于杨玲和牧晴两女没办法只能出去，李红月也意识到，林磊接下来所说的事情，可能会很重要。
“咱们这个锦绣大酒店的周围情况，你看过了吗？”林磊的笑问，让李红月完全的不解，下意识摇了摇头。
“前些日子，我同省政府的有关领导，聊起了要扩大自营地产规模的事，觉得在这个锦绣大酒店周围拿地，做一个地标工程还是挺可行的，目前锦绣大酒店周围的地点还算不错，如果能够将之开发出来，锦绣大酒店也不至于这么孤立了，你作为锦绣酒店的老总，心中得知道这件事情，并且有所考虑和思量。”林磊正色对李红月道。
“开发这周围？”
李红月此前完全没想到还会有这样的事，不由很是惊讶。
“如果要开发的话，面积还不能小了呢，这周围没有什么主要建筑群，很适合开发和拆迁，拿地也相对容易，在我的计划中，一旦拿地那就是二百亩，折合成平方米得十三万多。”林磊计划深远道。
“怎么会拿如此多的地，老板倒底想要开发什么？”李红月不可思议道。
“我心目中的地标工程，是集大型购物中心、连锁超市、室外商业步行街、高档住宅、精装公寓、国际影城、商务酒店，以及高级写字楼等多种业态于一体的，这也将是以后锦绣酒店可能要走的生态和商业模式，但商务酒店只是其中的一个环节。”林磊露出了野心笑意。
“这其中没有餐饮吗？”
李红月听得很认真，对林磊提出了疑惑。
“以后餐饮的经营模式，就是在大型购物中心里面，那肯定不是什么大饭店了，多是以规模不太大的连锁餐饮为主。”林磊搭坐了老板台的一个边，笑着开拓思路道。
“就像是现在挺时兴，吃汉堡的地方吗？”李红月的联想与比喻颇为确切。
“不错，就是这么个意思，之所以告诉你可能要搞开发，是希望你注意一点，那就是周围的工程一旦要做，肯定会给锦绣酒店的经营造成影响，搞不好之前所做的努力就白费了。”林磊无奈笑了笑。
“如果出于大局需要的话，我服从老板的安排，而且开发分期如果设计好，或许也不至于那么悲观。”李红月的思考，让林磊不由转身异样看了她一眼。
“这件事仅限于你自己知道，不要跟别人说，毕竟还没有完全定下来，现在商贸、娱乐经纪、地产和装饰公司明面上的所有权，也都被我收了回来，锦绣大酒店以后不能一直挂在娱乐经纪公司旗下了，两者本就不是一个体系的，得被我单分出去做。”林磊淡淡一笑，已经没有了继续逗留的意思。 ↑返回顶部↑
“水疗养生会馆是不用比了，虽说都是有住宿和餐饮，本质上却不太一样，不过相对其它高档酒店来说，还是差了一些，不只是你，整个酒店都不能就此满足，酒店的服务质量是同营业额正相关的，目前也就是新开业没多久，再给你三个月的时间，我希望酒店的营业额，能够自然而然上升到单日六十万。”林磊抽了口烟，给出了李红月一个调整的期限。
“我会尽力的。”
李红月异常郑重点了点头，倒是没有表现出太为难，似乎这并不是一个完不成的目标。
“酒店有内生特色，才会让每一位住宿的客人为之记住，并且印象深刻，其实所谓的内生特色就是贴心服务，这也是每一个大酒店立足的根本，为什么所有酒店都抓服务抓服务，因为一旦服务不行，酒店也就慢慢完蛋了，锦绣不但是一个名称、品牌，更要是口碑，一旦被人提起这个品牌，就要同高档次高品质的服务联系到一起，如果第一家都做不好，以后的经营服务模式，就没有办法铺开了。”林磊一字一句，对李红月叮嘱道。
发现林磊说起正事，有着一种极为吸引人的魅力，杨玲不由想在心中暗暗摒弃这种感觉。
“老板的意思是，我们要经营连锁？”
李红月一双美眸泛亮，对林磊确认道。
不得不承认，李红月实在是秀美，杨玲虽然与她算是同一类型的女人，却是要比她稍稍差上一些。
“连锁这个词听着不太高档，正确来说，应该是商业模式的复制与深度刻画，不过白一点就是这么个意思，咱们自己的品牌，绝对不会允许别人加盟，或者交给别人做，咱们一定要保持掌控与高质量经营。”林磊走到落地窗前，向着外面看了看。
“服务行业细节决定成败，在这个行业中，一个优秀的掌舵人，无时无刻都能看到各方面的不足，无能的人才会说，啊，我各个方面已经做得很好了，无论是服务还是软硬件，很难再找到提升的地方了，你要知道一句话，没有最好只有更好，你现在不太适应不要紧，因为能力是要靠积累才可以释放的，如果说你不知道该怎么做，可以像刘燕一样，到处走走看看，这样在增长见识的同时，你也就渐渐明白了。”林磊声色并茂对李红月道。
“老板是说，我们可以取别的酒店经验为己用？”李红月露出了期待之色。
“这才哪到哪儿啊，咱们的锦绣酒店还没评星级呢，且不说咱们国内的四星五星酒店，也不用说欧美，你到澳门和日本那边大酒店看看，尤其是日本的大酒店，以及服务业，非常的有礼貌，你真可以体会到客人就是上帝的感受。”林磊笑着对李红月道。
“现在管理一家酒店，当真是与在火锅城时不同了！”李红月略微感慨道。
“站得高了，看得自然也远了，考虑事情的角度也会不一样，今天我来是还有一件事要告诉你。”林磊看向窗外笑语过后，竟然回头示意，让杨玲和牧晴两女稍稍回避。
对于杨玲和牧晴两女没办法只能出去，李红月也意识到，林磊接下来所说的事情，可能会很重要。
“咱们这个锦绣大酒店的周围情况，你看过了吗？”林磊的笑问，让李红月完全的不解，下意识摇了摇头。
“前些日子，我同省政府的有关领导，聊起了要扩大自营地产规模的事，觉得在这个锦绣大酒店周围拿地，做一个地标工程还是挺可行的，目前锦绣大酒店周围的地点还算不错，如果能够将之开发出来，锦绣大酒店也不至于这么孤立了，你作为锦绣酒店的老总，心中得知道这件事情，并且有所考虑和思量。”林磊正色对李红月道。
“开发这周围？”
李红月此前完全没想到还会有这样的事，不由很是惊讶。
“如果要开发的话，面积还不能小了呢，这周围没有什么主要建筑群，很适合开发和拆迁，拿地也相对容易，在我的计划中，一旦拿地那就是二百亩，折合成平方米得十三万多。”林磊计划深远道。
“怎么会拿如此多的地，老板倒底想要开发什么？”李红月不可思议道。
“我心目中的地标工程，是集大型购物中心、连锁超市、室外商业步行街、高档住宅、精装公寓、国际影城、商务酒店，以及高级写字楼等多种业态于一体的，这也将是以后锦绣酒店可能要走的生态和商业模式，但商务酒店只是其中的一个环节。”林磊露出了野心笑意。
“这其中没有餐饮吗？”
李红月听得很认真，对林磊提出了疑惑。
“以后餐饮的经营模式，就是在大型购物中心里面，那肯定不是什么大饭店了，多是以规模不太大的连锁餐饮为主。”林磊搭坐了老板台的一个边，笑着开拓思路道。
“就像是现在挺时兴，吃汉堡的地方吗？”李红月的联想与比喻颇为确切。
“不错，就是这么个意思，之所以告诉你可能要搞开发，是希望你注意一点，那就是周围的工程一旦要做，肯定会给锦绣酒店的经营造成影响，搞不好之前所做的努力就白费了。”林磊无奈笑了笑。
“如果出于大局需要的话，我服从老板的安排，而且开发分期如果设计好，或许也不至于那么悲观。”李红月的思考，让林磊不由转身异样看了她一眼。
“这件事仅限于你自己知道，不要跟别人说，毕竟还没有完全定下来，现在商贸、娱乐经纪、地产和装饰公司明面上的所有权，也都被我收了回来，锦绣大酒店以后不能一直挂在娱乐经纪公司旗下了，两者本就不是一个体系的，得被我单分出去做。”林磊淡淡一笑，已经没有了继续逗留的意思。 ↑返回顶部↑