第五百一十五章红烧野兔（2 / 2）

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一回到家，杨凡立刻开始处理捕捉到的野兔，除了腊肉火腿之类，肉类还是越新鲜越好。
杨凡选了一只四五斤重的大野兔，先把兔子皮剥了下来，再把内脏清理干净，用清水把野兔浸泡了一会儿，直到兔肉没了血色才捞出。
接着，杨凡把兔肉切成三公分大小的肉块，放在开水里焯了一下，捞出来用清水冲洗干净，沥净水待用，准备做一盘红烧野兔！
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