第九百二十三章假装一次也好（1 / 4）
三离屯有酒吧有歌厅有各种会所，还有一条只在深夜才开放的美食街。
隐藏在热闹的娱乐场所身后，胡同深处，不常来京都的人少有人知道这里。
这条街没名字，或者原本也并不是一条美食街，只是从民国那会便一直有人在这里售卖小吃，零零散散不成规模，今天你来明天他走，更像流水线一般
。
不过久而久之这里成了那些老京都人最爱之地，那些传统小吃手艺人都跑到这里来摆摊。
劳斯莱斯远远的停在街口，灵儿带着林扬步行进入。
胡同较偏僻，积雪都还没有被打扫过，踩在上面发出“咯吱咯吱”的清脆响声。
临近年尾，这条胡同里就越发热闹了。热气腾腾的美食映在白炽灯下，灯光照亮摊位着一小片天地，吃的人双手双耳冻得通红鼻涕直流，可是吃进嘴里
一口热饭，由里到外都热乎乎的舒服。
两人在一个面摊前坐了下来，这里人最多，来晚的就要排除等。灵儿低声道：“看来我们来的正是时候，你闻。”
林扬朝着一大口黑锅里瞄了一眼，翻滚的浓汤里正煮着荞麦面条，偶尔可见一些荤菜随着肉汤翻滚。
“真香，这是什么面？”林扬问。
灵儿道：“纯正的木柴火，大铁锅，汤汁从早上就开始熬，整整熬上十八个小时的大骨汤，配上店家密制的作料与食材，再继续熬，有客人来的时候才
在汤里下面，煮的时间越长面就越入味。”
林扬明白了，所以刚才灵儿才说，越晚越有味道。大骨汤煮得时间越长久香味自然都融到了汤里，可不是越晚越有味道么。
灵儿点了两份揪叶面，面条是用荞麦制作，手工揪到锅里，这也是店家一手绝活。力道大则面条粗不好吃，力道小面就会太细没咬头，而且如果要保持
每一次都力道均匀就更是技术活，没几年经验和手感，出来摆摊就等于是丢祖宗的脸。
眼下正在揪面的是一位中年大叔，头顶戴着白色大厨帽，守在锅前忙活着，非但不冷反而热出了一身的汗。
大叔笑着看向灵儿与林扬，一边熟练的揪面一边笑嘻嘻道：“瞧瞧这对年轻人多般配，我在这摆摊快十年了，头一回见这么英俊漂亮的公子小姐。”
“大叔你可真有眼光。”林扬一点也不客气。
中年大叔笑了：“小伙子有福气啊，这么漂亮又气质不凡的女孩子可不多见。”
“而且她还很有钱。”林扬接着他的话道：“大叔，麻烦您往面里多加点料，钱她付，她可是很大方的。”
“哈哈哈——”老板被林扬给逗笑了，道：“我们做生意可不敢胡乱加价，凭良心做买卖，交的是回头客。小伙子，你想吃什么尽管说，大叔满足你，
面钱一分不用多加。”
“老板你人真好。”林扬指着锅里翻滚的肉片：“就给我加一碗肉就成。”
“——”老板先是一怔，接着又“哈哈”大笑：“小伙子眼睛贼得很，我这锅汤全指着肉片出味呢，那可不敢给你多加。”
林扬也笑了：“老板人实在。”
灵儿笑着道：“老板，别听他的，他就爱开玩笑。您给他的面里多加些浓汤就好了。”
“得咧，听姑娘的。”
说话间面已经煮好，老板把一大一小两碗面送到两人面前，林扬那大碗里面多汤更多，还特意多加了两片肉，浓香扑鼻，叫人食指大动。 ↑返回顶部↑
隐藏在热闹的娱乐场所身后，胡同深处，不常来京都的人少有人知道这里。
这条街没名字，或者原本也并不是一条美食街，只是从民国那会便一直有人在这里售卖小吃，零零散散不成规模，今天你来明天他走，更像流水线一般
。
不过久而久之这里成了那些老京都人最爱之地，那些传统小吃手艺人都跑到这里来摆摊。
劳斯莱斯远远的停在街口，灵儿带着林扬步行进入。
胡同较偏僻，积雪都还没有被打扫过，踩在上面发出“咯吱咯吱”的清脆响声。
临近年尾，这条胡同里就越发热闹了。热气腾腾的美食映在白炽灯下，灯光照亮摊位着一小片天地，吃的人双手双耳冻得通红鼻涕直流，可是吃进嘴里
一口热饭，由里到外都热乎乎的舒服。
两人在一个面摊前坐了下来，这里人最多，来晚的就要排除等。灵儿低声道：“看来我们来的正是时候，你闻。”
林扬朝着一大口黑锅里瞄了一眼，翻滚的浓汤里正煮着荞麦面条，偶尔可见一些荤菜随着肉汤翻滚。
“真香，这是什么面？”林扬问。
灵儿道：“纯正的木柴火，大铁锅，汤汁从早上就开始熬，整整熬上十八个小时的大骨汤，配上店家密制的作料与食材，再继续熬，有客人来的时候才
在汤里下面，煮的时间越长面就越入味。”
林扬明白了，所以刚才灵儿才说，越晚越有味道。大骨汤煮得时间越长久香味自然都融到了汤里，可不是越晚越有味道么。
灵儿点了两份揪叶面，面条是用荞麦制作，手工揪到锅里，这也是店家一手绝活。力道大则面条粗不好吃，力道小面就会太细没咬头，而且如果要保持
每一次都力道均匀就更是技术活，没几年经验和手感，出来摆摊就等于是丢祖宗的脸。
眼下正在揪面的是一位中年大叔，头顶戴着白色大厨帽，守在锅前忙活着，非但不冷反而热出了一身的汗。
大叔笑着看向灵儿与林扬，一边熟练的揪面一边笑嘻嘻道：“瞧瞧这对年轻人多般配，我在这摆摊快十年了，头一回见这么英俊漂亮的公子小姐。”
“大叔你可真有眼光。”林扬一点也不客气。
中年大叔笑了：“小伙子有福气啊，这么漂亮又气质不凡的女孩子可不多见。”
“而且她还很有钱。”林扬接着他的话道：“大叔，麻烦您往面里多加点料，钱她付，她可是很大方的。”
“哈哈哈——”老板被林扬给逗笑了，道：“我们做生意可不敢胡乱加价，凭良心做买卖，交的是回头客。小伙子，你想吃什么尽管说，大叔满足你，
面钱一分不用多加。”
“老板你人真好。”林扬指着锅里翻滚的肉片：“就给我加一碗肉就成。”
“——”老板先是一怔，接着又“哈哈”大笑：“小伙子眼睛贼得很，我这锅汤全指着肉片出味呢，那可不敢给你多加。”
林扬也笑了：“老板人实在。”
灵儿笑着道：“老板，别听他的，他就爱开玩笑。您给他的面里多加些浓汤就好了。”
“得咧，听姑娘的。”
说话间面已经煮好，老板把一大一小两碗面送到两人面前，林扬那大碗里面多汤更多，还特意多加了两片肉，浓香扑鼻，叫人食指大动。 ↑返回顶部↑