第三百九十六章你还不够格(1 / 2)
“主厨,不好了,现在外面的客人全都撤掉了东瀛料理,全都重新点了中餐,这可怎么办?”
莫高洛餐厅的后厨,一个服务员对着正在烹饪鸡汤的木村雄业说着。
本来木村雄业对于煮鸡汤这种耗时费力的料理就有些不耐烦,现在又来了这么多的中餐,更是让他头大。
“这是怎么回事?品尝都不会有人在这里点中餐的,这是怎么回事?”木村雄业有些生气的说着。
“主厨,是刚才点鸡汤的那位客人和另外一位客人吵了起来,然后才会变成这样的。”服务员说着就将刚才的事情对着木村雄业说了一遍。
“什么?德川正彦先生被气走了?”木村雄业听到德川正彦走了,顿时就惊了,要知道这位德川正彦在东瀛美食界可是非常有名的,这次他来到莫高洛
餐厅吃饭,就是木村雄业特意请来的,结果现在直接被气走了。
“是的,刚才那位点鸡汤的客人说东瀛料理只是食材占优,其实比不过华夏料理,然后德川正彦先生辩论不过,就说了一些不好听的话,犯了众怒,这
才离开的。”服务员解释的说着。
“怎么会这样?”木村雄业有些懊恼,他请德川正彦过来就是为了跟他搞好关系,但是现在却被被人给破坏了。
而且现在明摆着是有人找茬,如果这份鸡汤做的有瑕疵的话,恐怕也不好过。
其实这莫高洛餐厅这几年渐渐的变成了一个身份的象征,出去聊起美食,如果没有来过莫高洛餐厅,都不好意思跟别人说话。
真正来这里品尝美味的人真的是少之又少,有些人也根本吃不出什么是美食,花了那么长的时间预约,然后又花了这么多钱来吃饭,如果说不好吃,那
不就等于自己是个没品位的冤大头么?
所以来到这里吃饭的人,就算觉得不好吃也得装作津津有味的样子,然后说出几个好吃的理由,这样才能够显示出他的品味。
但是真正面对过来吃饭的人,木村雄业就有些没底了,尤其还是他不擅长的中餐。
虽然要成为莫高洛的主厨,厨艺必须非常的全面,木村雄业不是不会做中餐,而是很长时间没有做,已经有些生疏了。
尤其是他作为主厨之后,将主厨菜大部分都变成了东瀛料理之后,已经有近半年没有做过中餐了。
木村雄业知道外面点这锅鸡汤的人难缠,所以现在他也管不了什么德川正彦了,只想着怎么把这锅鸡汤,还要其他的中餐都做好。
时间又过去了半个多小时,木村雄业这才亲自端着鸡汤走了出来,来到了修远的桌子前。
“您好,这就是您点的鸡汤。”木村雄业说着。
点主厨服务就是这样的,从做菜到上菜必须都是由主厨亲自来做,所以价格才会那么的昂贵。
“嗯。”修远点了点头,先是看了看碗里的鸡汤,外观不错,材料搭配得当,身为一个主厨,这点东西还是能够做到的。
但是一个菜品讲究的是色香味俱全,现在色这个字是满足了,但是后面的香和味就出问题了。
首先修远一闻这鸡汤的味道,虽然依旧是鲜香的味道,但是却浓厚,这就证明这道鸡汤并没有将鸡肉原本的香味完全的发挥出来,没有将一个菜的主要
食材表现出来,这已经是一个非常大的瑕疵了。
修远说完再拿起勺子品尝了一口,发现的问题就更加的大了,虽然他的配料搭配并没有什么问题,但是却因为没有将鸡汤的味道完全的表现出来,所以
导致了配料喧宾夺主,味道盖过了鸡肉的鲜香。
而木村雄业这个时候也是目不转睛的看着修远,生怕会出现什么意外。
此时餐厅里的其他人也都在等待着修远品尝过后的结果,因为刚才修远对德川正彦一番高谈阔论之后,他们现在都将修远视为的标杆。 ↑返回顶部↑
莫高洛餐厅的后厨,一个服务员对着正在烹饪鸡汤的木村雄业说着。
本来木村雄业对于煮鸡汤这种耗时费力的料理就有些不耐烦,现在又来了这么多的中餐,更是让他头大。
“这是怎么回事?品尝都不会有人在这里点中餐的,这是怎么回事?”木村雄业有些生气的说着。
“主厨,是刚才点鸡汤的那位客人和另外一位客人吵了起来,然后才会变成这样的。”服务员说着就将刚才的事情对着木村雄业说了一遍。
“什么?德川正彦先生被气走了?”木村雄业听到德川正彦走了,顿时就惊了,要知道这位德川正彦在东瀛美食界可是非常有名的,这次他来到莫高洛
餐厅吃饭,就是木村雄业特意请来的,结果现在直接被气走了。
“是的,刚才那位点鸡汤的客人说东瀛料理只是食材占优,其实比不过华夏料理,然后德川正彦先生辩论不过,就说了一些不好听的话,犯了众怒,这
才离开的。”服务员解释的说着。
“怎么会这样?”木村雄业有些懊恼,他请德川正彦过来就是为了跟他搞好关系,但是现在却被被人给破坏了。
而且现在明摆着是有人找茬,如果这份鸡汤做的有瑕疵的话,恐怕也不好过。
其实这莫高洛餐厅这几年渐渐的变成了一个身份的象征,出去聊起美食,如果没有来过莫高洛餐厅,都不好意思跟别人说话。
真正来这里品尝美味的人真的是少之又少,有些人也根本吃不出什么是美食,花了那么长的时间预约,然后又花了这么多钱来吃饭,如果说不好吃,那
不就等于自己是个没品位的冤大头么?
所以来到这里吃饭的人,就算觉得不好吃也得装作津津有味的样子,然后说出几个好吃的理由,这样才能够显示出他的品味。
但是真正面对过来吃饭的人,木村雄业就有些没底了,尤其还是他不擅长的中餐。
虽然要成为莫高洛的主厨,厨艺必须非常的全面,木村雄业不是不会做中餐,而是很长时间没有做,已经有些生疏了。
尤其是他作为主厨之后,将主厨菜大部分都变成了东瀛料理之后,已经有近半年没有做过中餐了。
木村雄业知道外面点这锅鸡汤的人难缠,所以现在他也管不了什么德川正彦了,只想着怎么把这锅鸡汤,还要其他的中餐都做好。
时间又过去了半个多小时,木村雄业这才亲自端着鸡汤走了出来,来到了修远的桌子前。
“您好,这就是您点的鸡汤。”木村雄业说着。
点主厨服务就是这样的,从做菜到上菜必须都是由主厨亲自来做,所以价格才会那么的昂贵。
“嗯。”修远点了点头,先是看了看碗里的鸡汤,外观不错,材料搭配得当,身为一个主厨,这点东西还是能够做到的。
但是一个菜品讲究的是色香味俱全,现在色这个字是满足了,但是后面的香和味就出问题了。
首先修远一闻这鸡汤的味道,虽然依旧是鲜香的味道,但是却浓厚,这就证明这道鸡汤并没有将鸡肉原本的香味完全的发挥出来,没有将一个菜的主要
食材表现出来,这已经是一个非常大的瑕疵了。
修远说完再拿起勺子品尝了一口,发现的问题就更加的大了,虽然他的配料搭配并没有什么问题,但是却因为没有将鸡汤的味道完全的表现出来,所以
导致了配料喧宾夺主,味道盖过了鸡肉的鲜香。
而木村雄业这个时候也是目不转睛的看着修远,生怕会出现什么意外。
此时餐厅里的其他人也都在等待着修远品尝过后的结果,因为刚才修远对德川正彦一番高谈阔论之后,他们现在都将修远视为的标杆。 ↑返回顶部↑