第二百三十七章药粥（2 / 3）
清源道长开口道：“陈老板，我是真心诚意想来学习一番的，我在下山前算了一卦，卦象显示，我三清观若想在经营上有所提高，便只能来你这里了。”
说得好玄妙好神奇的样子哦，陈观澜好容易才忍住没笑出来。
这时候，陈观澜在正儿八经的思考。
别人求教上门，是看得起他，自己可不能做出不可一世的样子。
于是，他开口道：“道长，道教的追求是长生不死，得道成仙，济世救人。”
“如《道德经》所言，便应该是与天地合一，顺其自然。”
“而民以食为天，无论是人，亦或者一株小草，都需要补充能量来保证生存。”
“那么，膳，或者说药膳，便是能够滋补营养的好东西，也适合道观的经营。”
陈观澜话语刚落，清源道长就高兴的抚掌道：“妙哉！”
而胖子还有蔡恒余他们，却都是兴奋起来道：“老陈，你还没给我做过药膳呢？”
陈观澜笑道：“其实，我们平时炖的鸡汤，也算是药膳的一种，那就是食材和药材两者相辅相成，不仅味美有营养，还可以防病治病，保健强身，延年益寿。”
“有汤，有酒，有羹，有粥，需要辩证的使用。”
“因证用膳，因时而异，因人用膳，因地而异，这可不是随随便便就能做的，但是，普罗大众的药膳就没那么多需求。”
“比如说一些药粥，只需要写上哪一类人不能食用便可，比如高血压的，比如身体太虚的等等。”
“贪多嚼不烂，道长你们只需要研究三样就行了，药粥，药酒，还有药浴！”
“这就会成为你们三清观的特色。”
“其实在网上一搜，这些东西多得很，不过上面只教了你如何制作，但是怎么控制火候，如何才能成为美味，就需要厨师的经验了。”
说着，陈观澜站起身来，让诺诺去和毛孩子们去玩耍，他带着道长走进厨房。
“用现成的食材，我们可以做一份特别简单的香菇鸡腿粥，网上的介绍看似非常的详细，但是许多东西都要靠自己的悟性。”陈观澜轻笑道，将鸡腿切成丝，把香菇剁成小块儿。
将香菇鸡肉过油炒制，然后大砂锅便出场了，淘米下锅，开始熬煮，然后加入香菇鸡腿，放入调味料。
那诱人的香味就那么冲破厨房，进入大院之中。
“这道香菇鸡腿粥要注意的是，胆囊炎的患者不可以食用，其他便没设么禁忌了。”陈观澜笑盈盈的说道，然后拍了几个黄瓜凉拌，再将陈世君提来的花菜做了干锅花菜，魔芋当然是用来烧鸭子了。
喷香的味道，让清源道长都不自觉的吞着唾沫。
而肚子，也开始造反起来。
毛孩子们就扒拉在门槛上，咿咿呜呜的叫着，表示它们也饿了。
大院里的人不少，中午的菜虽然简单，但是分量十足，砂锅里的香菇鸡腿粥散发出浓郁的香气，让人很是期待。
切成小丁的泡菜摆放在桌面上，色彩鲜艳，酸香十足。
甜辣白菜被切成丝，红艳艳的如同半透明的宝石，在白玉般的瓷盘里，显得极有格调。
陈观澜一喊开饭了，胖子就迫不及待的冲进厨房，帮忙打饭。
诺诺乖乖的去洗了手，爬到了椅子上，等着麻麻把围巾系好，她拿着手中的勺子，瞪大了眼睛瞅着厨房的方向。 ↑返回顶部↑
说得好玄妙好神奇的样子哦，陈观澜好容易才忍住没笑出来。
这时候，陈观澜在正儿八经的思考。
别人求教上门，是看得起他，自己可不能做出不可一世的样子。
于是，他开口道：“道长，道教的追求是长生不死，得道成仙，济世救人。”
“如《道德经》所言，便应该是与天地合一，顺其自然。”
“而民以食为天，无论是人，亦或者一株小草，都需要补充能量来保证生存。”
“那么，膳，或者说药膳，便是能够滋补营养的好东西，也适合道观的经营。”
陈观澜话语刚落，清源道长就高兴的抚掌道：“妙哉！”
而胖子还有蔡恒余他们，却都是兴奋起来道：“老陈，你还没给我做过药膳呢？”
陈观澜笑道：“其实，我们平时炖的鸡汤，也算是药膳的一种，那就是食材和药材两者相辅相成，不仅味美有营养，还可以防病治病，保健强身，延年益寿。”
“有汤，有酒，有羹，有粥，需要辩证的使用。”
“因证用膳，因时而异，因人用膳，因地而异，这可不是随随便便就能做的，但是，普罗大众的药膳就没那么多需求。”
“比如说一些药粥，只需要写上哪一类人不能食用便可，比如高血压的，比如身体太虚的等等。”
“贪多嚼不烂，道长你们只需要研究三样就行了，药粥，药酒，还有药浴！”
“这就会成为你们三清观的特色。”
“其实在网上一搜，这些东西多得很，不过上面只教了你如何制作，但是怎么控制火候，如何才能成为美味，就需要厨师的经验了。”
说着，陈观澜站起身来，让诺诺去和毛孩子们去玩耍，他带着道长走进厨房。
“用现成的食材，我们可以做一份特别简单的香菇鸡腿粥，网上的介绍看似非常的详细，但是许多东西都要靠自己的悟性。”陈观澜轻笑道，将鸡腿切成丝，把香菇剁成小块儿。
将香菇鸡肉过油炒制，然后大砂锅便出场了，淘米下锅，开始熬煮，然后加入香菇鸡腿，放入调味料。
那诱人的香味就那么冲破厨房，进入大院之中。
“这道香菇鸡腿粥要注意的是，胆囊炎的患者不可以食用，其他便没设么禁忌了。”陈观澜笑盈盈的说道，然后拍了几个黄瓜凉拌，再将陈世君提来的花菜做了干锅花菜，魔芋当然是用来烧鸭子了。
喷香的味道，让清源道长都不自觉的吞着唾沫。
而肚子，也开始造反起来。
毛孩子们就扒拉在门槛上，咿咿呜呜的叫着，表示它们也饿了。
大院里的人不少，中午的菜虽然简单，但是分量十足，砂锅里的香菇鸡腿粥散发出浓郁的香气，让人很是期待。
切成小丁的泡菜摆放在桌面上，色彩鲜艳，酸香十足。
甜辣白菜被切成丝，红艳艳的如同半透明的宝石，在白玉般的瓷盘里，显得极有格调。
陈观澜一喊开饭了，胖子就迫不及待的冲进厨房，帮忙打饭。
诺诺乖乖的去洗了手，爬到了椅子上，等着麻麻把围巾系好，她拿着手中的勺子，瞪大了眼睛瞅着厨房的方向。 ↑返回顶部↑