第二百五十二章西北特色(2 / 3)
当陈玉亭将很大的羊肉串放在诺诺手中,小丫头欢喜的依偎在幺爸的怀里,津津有味的吃了起来。
姜重光坏笑道:“诺诺,姑姑这里还有好喝的呢,甜甜的,可美味了。”
然后给诺诺轻轻尝了尝,小丫头哇哦一声:“姑姑,姑姑,我要,好好喝呀。”
于是,小家伙捧着陶罐,喝一口甜酒,吃一口烤羊肉,喜滋滋的,陈观澜给她拍摄下来,等以后长大了给她瞅瞅自己小时候的模样。
在欢声笑语,莺歌燕舞中,一头烤全羊被抬了出来,散逸着独特的香味。
厨师拿着刀削着羊肉放进盘子里,诺诺急急忙忙跑了过去,她要站近一点儿看着,微微张开着的小嘴,还有那渴望的眼神,让正在装盘的厨师笑了起来,他捏了一块烤羊肉递给诺诺,小丫头朝着这大厨叔叔咧嘴一笑,接过来后跑到粑粑身旁,递给粑粑。
真是个暖心的小宝贝,陈观澜撕了一点儿尝了尝,味道很不错,非常的正宗。
秋半夏却是瞅着小白眼儿狼道:“诺诺,你只给粑粑,都不给妈妈吃么?”
“麻麻,麻麻,你也吃。”小丫头把剩下的递给麻麻,然后又哒哒的跑到厨师面前,于是,小丫头又得到一小块儿,她喜笑颜开的捧着,然后津津有味的啃了起来。
卢卡斯和陈观澜都没有比赛的那种紧张感,不过就是在做美食的时候尽心尽力便可,该玩耍就玩耍,否则把自己处于紧张状态中,在正式比赛的时候,也许会发挥失常。
在品尝这里的羊肉时,他们的头脑里便会出现相应的做法,对食材的优劣都有进一步的体会。
谁能够做出更好的美味,其实在餐桌上的交锋便在无形的开始了。
到时候,就看谁能够将这些食材完美的做成令人惊叹的美味。
直到快凌晨,大家才各自休息。
难得的,陈观澜没有做早餐,山庄里有着自己的厨师,根本不用他来操心。
一手拿着一个肉夹馍,面前放着醪糟汤,陈观澜觉得这才是正确的早餐打开方式,软和的肉馅儿,回甜的面饼融合在一起,就是极为独特的美味口感。
西北的冬天,干冷!
诺诺穿得就像个小毛团子,粉色的卡通羽绒服,印着小鹿的棉裤,还有二祖婆给她做的棉鞋,头上戴着红白相间的帽子,只露出那巴掌大的小脸蛋儿。
她朝着陈观澜蹦跶着跑来,喝着粑粑面前的醪糟汤,然后长长的哈出一口气,表示她已经喝饱啦。
吃完早餐后,陈观澜和卢卡斯还有工作要去完成,那就是杀羊!
恒源养殖场,将昨晚选好的山羊牵往屠宰间,陈观澜看着不安的这头小羊,轻叹道:“放心吧,保证没有任何的痛苦,生而为羊,你若是投胎成为岩羊或者羚羊,便没人敢动你。”
“所以,投胎真的是个技术活。”
在这头山羊的后颈上一摁,这头羊没有丝毫痛楚的翻了白眼,渐渐的没有了呼吸。
一刀下去,将这头山羊放血,然后迅速的将其剥了皮,把内脏取出,空气中热气腾腾的还有令人欲呕的膻味和血腥味。
羊头,羊蝎子,羊腿,羊排,等等被陈观澜分门别类的切割扔进盆子里,然后用温水清洗干净。
一头活生生的山羊,变成食材也不过才用了十几分钟,而卢卡斯这时候还正在切割剥皮,他看见陈观澜那云淡风轻的样子,不禁有些无奈的一笑。
从开始,他便知道自己这个对手非常厉害。
厨房已经准备好,是开放式的,摄影师正在调控着设备,一切都是那么的专业,工作人员正在对这摄像头微笑着说着比赛开始前的台词。
食材仓库里,陈观澜去挑选了鲜猪皮还有葱姜蒜等等,然后提着篮子来到厨房里。
“下午五点钟之前,请两位大厨将比赛的菜品做好,到时候我们会进行点评。”工作人员微笑着对陈观澜还有卢卡斯说道。 ↑返回顶部↑
姜重光坏笑道:“诺诺,姑姑这里还有好喝的呢,甜甜的,可美味了。”
然后给诺诺轻轻尝了尝,小丫头哇哦一声:“姑姑,姑姑,我要,好好喝呀。”
于是,小家伙捧着陶罐,喝一口甜酒,吃一口烤羊肉,喜滋滋的,陈观澜给她拍摄下来,等以后长大了给她瞅瞅自己小时候的模样。
在欢声笑语,莺歌燕舞中,一头烤全羊被抬了出来,散逸着独特的香味。
厨师拿着刀削着羊肉放进盘子里,诺诺急急忙忙跑了过去,她要站近一点儿看着,微微张开着的小嘴,还有那渴望的眼神,让正在装盘的厨师笑了起来,他捏了一块烤羊肉递给诺诺,小丫头朝着这大厨叔叔咧嘴一笑,接过来后跑到粑粑身旁,递给粑粑。
真是个暖心的小宝贝,陈观澜撕了一点儿尝了尝,味道很不错,非常的正宗。
秋半夏却是瞅着小白眼儿狼道:“诺诺,你只给粑粑,都不给妈妈吃么?”
“麻麻,麻麻,你也吃。”小丫头把剩下的递给麻麻,然后又哒哒的跑到厨师面前,于是,小丫头又得到一小块儿,她喜笑颜开的捧着,然后津津有味的啃了起来。
卢卡斯和陈观澜都没有比赛的那种紧张感,不过就是在做美食的时候尽心尽力便可,该玩耍就玩耍,否则把自己处于紧张状态中,在正式比赛的时候,也许会发挥失常。
在品尝这里的羊肉时,他们的头脑里便会出现相应的做法,对食材的优劣都有进一步的体会。
谁能够做出更好的美味,其实在餐桌上的交锋便在无形的开始了。
到时候,就看谁能够将这些食材完美的做成令人惊叹的美味。
直到快凌晨,大家才各自休息。
难得的,陈观澜没有做早餐,山庄里有着自己的厨师,根本不用他来操心。
一手拿着一个肉夹馍,面前放着醪糟汤,陈观澜觉得这才是正确的早餐打开方式,软和的肉馅儿,回甜的面饼融合在一起,就是极为独特的美味口感。
西北的冬天,干冷!
诺诺穿得就像个小毛团子,粉色的卡通羽绒服,印着小鹿的棉裤,还有二祖婆给她做的棉鞋,头上戴着红白相间的帽子,只露出那巴掌大的小脸蛋儿。
她朝着陈观澜蹦跶着跑来,喝着粑粑面前的醪糟汤,然后长长的哈出一口气,表示她已经喝饱啦。
吃完早餐后,陈观澜和卢卡斯还有工作要去完成,那就是杀羊!
恒源养殖场,将昨晚选好的山羊牵往屠宰间,陈观澜看着不安的这头小羊,轻叹道:“放心吧,保证没有任何的痛苦,生而为羊,你若是投胎成为岩羊或者羚羊,便没人敢动你。”
“所以,投胎真的是个技术活。”
在这头山羊的后颈上一摁,这头羊没有丝毫痛楚的翻了白眼,渐渐的没有了呼吸。
一刀下去,将这头山羊放血,然后迅速的将其剥了皮,把内脏取出,空气中热气腾腾的还有令人欲呕的膻味和血腥味。
羊头,羊蝎子,羊腿,羊排,等等被陈观澜分门别类的切割扔进盆子里,然后用温水清洗干净。
一头活生生的山羊,变成食材也不过才用了十几分钟,而卢卡斯这时候还正在切割剥皮,他看见陈观澜那云淡风轻的样子,不禁有些无奈的一笑。
从开始,他便知道自己这个对手非常厉害。
厨房已经准备好,是开放式的,摄影师正在调控着设备,一切都是那么的专业,工作人员正在对这摄像头微笑着说着比赛开始前的台词。
食材仓库里,陈观澜去挑选了鲜猪皮还有葱姜蒜等等,然后提着篮子来到厨房里。
“下午五点钟之前,请两位大厨将比赛的菜品做好,到时候我们会进行点评。”工作人员微笑着对陈观澜还有卢卡斯说道。 ↑返回顶部↑