第二百六十九章臭面先生（2 / 4）
所有参赛者就位，然后等待公布如何进行比赛。
仪表堂堂的主持人走了出来，开始念着台词。
“今天，大家会见证最终的冠军出现。”
“这一次的比赛有些严苛。”
“首先，要按照要求挑选食材，若是连这一步都无法完成，很不幸，您将会被淘汰。”
然后，公布了第一步，挑选食材的要求：从给出的食材中，挑选出五百克的牛肉，不能利用任何的工具辅助。
观看比赛的人们一下子就兴奋起来，太有挑战性了，没看到有大厨已经面色变得难看起来了么？
就连陈观澜都觉得有些意外，却又仿若应该是这样子的。
否则，就太没有技术含量了。
“第二个步骤就是，挑选出要求的佐料，比如蓉城产的二荆条，黔都的青椒，昆市的小茴香等等。”
这是需要厨师对香料的熟悉和掌控了。
而不少直播间的观众，陈观澜的粉丝们已经激动了起来，他们觉得，这简直就是为陈观澜量身定做的比赛。
若是陈观澜拿不到冠军，有人放出话来，他直播吃香。
第三步，就是在取得了食材和香料之后，按照指定时间，制作一道菜出来。
这还不算完。
还有利用素食做出一道荤菜来。
最后是限定半个小时，做自己的拿手菜，综合得分最高者，便是冠军。
从开始到结束，比赛只给了三个小时。
陈观澜看着工作人员端出来的牛肉，还有那些香料，仔细的看着上面的要求，将手仔细的洗干净，第一个走了过去。
他认真的看着这些被切成四四方方的牛肉，然后拿起了其中一块儿，丢进了称重盘中，一斤肉，五百克，不多不少。
这表现，让现场的人都在咋舌，特别是主持人，简直就是惊呆了。
这开局不到一分钟，你就想要超神？
那土门神策眼神变幻，有着隐晦的杀机，陈观澜冷眼看着他道：“土门，我们慢慢玩儿。”
“我会让你享受到真正的乐趣的。”
这话语，让所有人都觉得有些菊花一紧，太暧昧了吧。
然后，陈观澜开始挑选香料，将要求的香料取完之后，便有评审出手开始辨别，这让其他大厨有些汗颜。
因为，他们有的只选出了点熟悉的，大半都没挑选出来呢。
“红烧牛肉！”看着给出的比赛菜名，不少人都觉得这太简单了吧，就这么一道菜？
陈观澜却没有觉得简单。
红烧牛肉要做好，不只是食材要好，也要香料的配伍，若是多了，掩盖了牛肉本来的鲜味，那就非常不美了。 ↑返回顶部↑
仪表堂堂的主持人走了出来，开始念着台词。
“今天，大家会见证最终的冠军出现。”
“这一次的比赛有些严苛。”
“首先，要按照要求挑选食材，若是连这一步都无法完成，很不幸，您将会被淘汰。”
然后，公布了第一步，挑选食材的要求：从给出的食材中，挑选出五百克的牛肉，不能利用任何的工具辅助。
观看比赛的人们一下子就兴奋起来，太有挑战性了，没看到有大厨已经面色变得难看起来了么？
就连陈观澜都觉得有些意外，却又仿若应该是这样子的。
否则，就太没有技术含量了。
“第二个步骤就是，挑选出要求的佐料，比如蓉城产的二荆条，黔都的青椒，昆市的小茴香等等。”
这是需要厨师对香料的熟悉和掌控了。
而不少直播间的观众，陈观澜的粉丝们已经激动了起来，他们觉得，这简直就是为陈观澜量身定做的比赛。
若是陈观澜拿不到冠军，有人放出话来，他直播吃香。
第三步，就是在取得了食材和香料之后，按照指定时间，制作一道菜出来。
这还不算完。
还有利用素食做出一道荤菜来。
最后是限定半个小时，做自己的拿手菜，综合得分最高者，便是冠军。
从开始到结束，比赛只给了三个小时。
陈观澜看着工作人员端出来的牛肉，还有那些香料，仔细的看着上面的要求，将手仔细的洗干净，第一个走了过去。
他认真的看着这些被切成四四方方的牛肉，然后拿起了其中一块儿，丢进了称重盘中，一斤肉，五百克，不多不少。
这表现，让现场的人都在咋舌，特别是主持人，简直就是惊呆了。
这开局不到一分钟，你就想要超神？
那土门神策眼神变幻，有着隐晦的杀机，陈观澜冷眼看着他道：“土门，我们慢慢玩儿。”
“我会让你享受到真正的乐趣的。”
这话语，让所有人都觉得有些菊花一紧，太暧昧了吧。
然后，陈观澜开始挑选香料，将要求的香料取完之后，便有评审出手开始辨别，这让其他大厨有些汗颜。
因为，他们有的只选出了点熟悉的，大半都没挑选出来呢。
“红烧牛肉！”看着给出的比赛菜名，不少人都觉得这太简单了吧，就这么一道菜？
陈观澜却没有觉得简单。
红烧牛肉要做好，不只是食材要好，也要香料的配伍，若是多了，掩盖了牛肉本来的鲜味，那就非常不美了。 ↑返回顶部↑