第二百二十二节 赞赏有加(3 / 3)

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  “那成,咱俩一人烧一个菜,比一下厨艺!”
  “没问题!”张六两拍着胸脯道。
  “看来是实力战将啊,你小子深藏不露啊!”
  “做菜这种东西嘛,就俩字!”
  “哪俩字?”黄实达拿毛巾擦着手道。
  “走心!”
  “说得好!”黄实达拿起案板上的菜刀道。
  张六两嘿嘿了一声,安稳洗菜。
  黄实达烧了一个过油的地三鲜,很费时间的菜,也考验火候,期间跟张六两聊了一些关于百姓的家常琐事。
  张六两的答话也没过多隐瞒,诚实的给出自己的观点,黄老很满意下结论道:“百姓最无辜这句话说的不错,读的书不少,这个年纪就有这个见解实属不错!现在的地方官员虽然明白这个道理,但是实际能把这句话放心里的寥寥无几啊,这是现状也可以说是存在的一种诟病,需要一些时间去改变!”
  张六两点头称赞,洗了把手准备接替黄老的工作烧菜。
  黄实达买来的菜里面有一条鲶鱼,可以做一道啤酒鲶鱼。
  张六两见冰箱里有块豆腐,便自告奋勇的在添了一道菜,说是烧个少见的名菜翡翠豆腐。
  黄老笑呵呵的道:“这翡翠豆腐可是很考验功底的,你行?”
  “试试呗!”张六两拿起菜刀在一边的磨石上磨着道。
  黄老摘掉围裙递给张六两道:“那就试试,我也品尝一下你的手艺!”
  张六两放下菜刀把围裙记上,把豆腐拿出泡在水里化冻,而后捡起鲶鱼,已经被菜商处理好的鲶鱼张六两只是重点把腮处的黑线处理了一遍,碍于苦味的原因。
  而后斜着菜刀在鲶鱼身上划了几刀,入味的目的。
  熟练把葱姜蒜切好的张六两开始烧鱼。
  黄老看着张六两的刀法,好奇道:“你这刀用得很奇特啊,不像是那种厨子的刀法!”
  张六两没隐瞒道:“在北凉山上的时候十几年都为了练就飞刀的底子,师父在我下山的时候打了一把金色小刀,之前摸刀就使用这种刀法,没改过来,不过不妨碍做菜!”
  黄老眯起眼睛道:“看来你的功夫也不错,你小子可以的很那,怪不得老廖对你赞赏有加!” ↑返回顶部↑


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