第472章 丝瓜到底是哪个瓜？（2 / 2）
说出来有点怪异，因为这种菜在两广来说，是从霓虹语翻译过来的，霓虹语里卷心菜就是野菜，所以野菜和椰菜，没差什么。更重要的是，卷心菜和椰子形状有几分相似，所以为了区分霓虹语，叫做椰菜。
还有最典型的，是油菜。
在潘州，油菜叫做奶油白，省城花都叫做上海青，还有种种别名，比如上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜……数不过来那么多，但其实都是一种蔬菜罢了。莴苣也有很多别名，比如莴笋，粤省也有很多地方叫青笋，也有叫笋菜、香笋的。
不过也能理解，中国幅员辽阔，各地风俗不同，叫法不一能理解。但是用一种叫法不同蔬菜的，还真不多见。丝瓜，确实是其中一种了。
杜清和原本也不知道这丝瓜有啥区别的，但是他一个舍友是北方人，有一天大学宿舍提议做饭，一起出去买菜的时候，才知道原来大家认真的丝瓜，不是同一种瓜。
当然了，杜清和也不是植物学家，这种事情也只是趣闻而已。
一顿农家菜，也没啥特别的地方，用最淳朴的风格去烹饪食物罢了。
因为食材太好，反而不需要用到花里胡哨的烹饪技巧。 ↑返回顶部↑
还有最典型的，是油菜。
在潘州，油菜叫做奶油白，省城花都叫做上海青，还有种种别名，比如上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜……数不过来那么多，但其实都是一种蔬菜罢了。莴苣也有很多别名，比如莴笋，粤省也有很多地方叫青笋，也有叫笋菜、香笋的。
不过也能理解，中国幅员辽阔，各地风俗不同，叫法不一能理解。但是用一种叫法不同蔬菜的，还真不多见。丝瓜，确实是其中一种了。
杜清和原本也不知道这丝瓜有啥区别的，但是他一个舍友是北方人，有一天大学宿舍提议做饭，一起出去买菜的时候，才知道原来大家认真的丝瓜，不是同一种瓜。
当然了，杜清和也不是植物学家，这种事情也只是趣闻而已。
一顿农家菜，也没啥特别的地方，用最淳朴的风格去烹饪食物罢了。
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