第046章：酸辣鱼干（1 / 2）
苏小小帮盛出来的鱼连带着碗一起放在竹篦子上蒸，蒸了大概有半个时辰，她掀开锅盖，“闻起来真香啊！”
“娘，我可以吃吗？”豆豆觉得自己真的受不了这香味！
苏小小觉得这鱼凉了味道会更好吃，热的时候反而口感不怎样！
“小妹，我闻着这个味就觉得应该可以卖个好价钱！”苏青毫不客气的说着。
苏小小淡淡的笑了笑：“哥，你和嫂子把刚才的步骤都记住了吗？我回头在告诉你多少鱼放多少水和材料，这个比例最关键，不然味道可就不好吃了。其实热的时候没有凉的时候好吃，等会儿大家都尝尝，觉得有什么不满意的都记得提，这次我们第一次试验，也不一定就能够成功！”
古黎看着苏小小，难怪她刚才只是做了一小部分，原来是担心这个？
媳妇她也太没有自信了！
古黎拿起筷子就夹了一块放在嘴里，鱼肉有些干但是吃起来有充满着酸甜的味道，不过回味又带着辣，味道是没有问题，而且他愣是没有感觉到腥或者是说鱼刺，这应该算是他吃过最好吃的鱼了。
苏小小盯着古黎看，“怎么样？”
“稍微有些干！”
苏小小听完古黎的话，自己也忍不住吃了起来，果然跟古黎说的一眼，鱼的肉质已经不柔嫩了，这可要不得。“不行，这个鱼要重新做！”
“这很好吃啊！”苏青和梅子都这样认为，干干脆脆的有嚼头，跟他们常吃的鱼不一样！
就连豆豆都觉得好吃。
苏小小觉得一定是刚才自己煎鱼的时间太长了，把鱼都煎干了！可是她见大家都那么喜欢，觉得自己可不准备两种，一种是肉嫩多汁型的，一种是干脆可口型的。
想到这里她开始准备了另一种。不过有了第一种的经验，她第二种做的就比较快了，等第二种做出来之后，苏小小毫不犹豫的吃了起来，这就比刚才那个好多，鱼肉嫩吃起来口感不错。
“你们要不要尝一尝这一种？”
梅子吃完觉得不错，不过这种似乎要挑鱼刺。“小妹，我还是觉得第一种好吃。不过这种也不错！”
古黎倒是喜欢第二种。“媳妇，第二种比较好吃！”
“要不然这两种你们都做吧，不过咱们第一次先做一种。”苏小小说着就让苏青和梅子试试，反正这以后都是他们要做的！
梅子特别的兴奋，把孩子递给苏小小抱着，自己就热火朝天的干了起来。
他们除了不知道该加入多材料，其他的都是按照苏小小说的去做，所以做出了之后，口感也相差不大。
“哥、嫂子咱们就先做这些卖一段时间。不过你们是打算卖给散客还是直接卖到酒楼了去？”
“小妹，你觉得卖给谁好一点儿？还有这个咱们定价？”苏青又没有做过这样的生意，简直就是两眼一抹黑，什么都不懂！
“哥，说真的，如果卖给散客的话，你可能会浪费很多的时间，我嫂子带着孩子也没有办法帮忙。不如直接卖到酒楼里省事。不过呢，酒楼里会压价的厉害，你要有个心理准备，还有这这鱼的个头不大，我们也论斤来卖，一斤50文。”
“这个价钱会不会有点儿太高了？”苏青都觉得这简直高的离谱了！
他会担心真的会有人来帮吗？
梅子也微微皱起了眉头。
苏小小看着他哥的样子，忍不住笑了。“哥，并不是你卖的便宜就有人买，而且我觉得这个价钱也不高，我之所以不想让你按条卖，是因为鱼的个头有大有小，算起来比较麻烦，按斤称就不一样了，而且一斤才50文，我都觉得太便宜了。我之前卖烤青椒，一个青椒10文钱！”
“什么？一个青椒十文？小妹你也够黑的！”苏青简直不敢相信自己的耳朵。
“那能卖出去？” ↑返回顶部↑
“娘，我可以吃吗？”豆豆觉得自己真的受不了这香味！
苏小小觉得这鱼凉了味道会更好吃，热的时候反而口感不怎样！
“小妹，我闻着这个味就觉得应该可以卖个好价钱！”苏青毫不客气的说着。
苏小小淡淡的笑了笑：“哥，你和嫂子把刚才的步骤都记住了吗？我回头在告诉你多少鱼放多少水和材料，这个比例最关键，不然味道可就不好吃了。其实热的时候没有凉的时候好吃，等会儿大家都尝尝，觉得有什么不满意的都记得提，这次我们第一次试验，也不一定就能够成功！”
古黎看着苏小小，难怪她刚才只是做了一小部分，原来是担心这个？
媳妇她也太没有自信了！
古黎拿起筷子就夹了一块放在嘴里，鱼肉有些干但是吃起来有充满着酸甜的味道，不过回味又带着辣，味道是没有问题，而且他愣是没有感觉到腥或者是说鱼刺，这应该算是他吃过最好吃的鱼了。
苏小小盯着古黎看，“怎么样？”
“稍微有些干！”
苏小小听完古黎的话，自己也忍不住吃了起来，果然跟古黎说的一眼，鱼的肉质已经不柔嫩了，这可要不得。“不行，这个鱼要重新做！”
“这很好吃啊！”苏青和梅子都这样认为，干干脆脆的有嚼头，跟他们常吃的鱼不一样！
就连豆豆都觉得好吃。
苏小小觉得一定是刚才自己煎鱼的时间太长了，把鱼都煎干了！可是她见大家都那么喜欢，觉得自己可不准备两种，一种是肉嫩多汁型的，一种是干脆可口型的。
想到这里她开始准备了另一种。不过有了第一种的经验，她第二种做的就比较快了，等第二种做出来之后，苏小小毫不犹豫的吃了起来，这就比刚才那个好多，鱼肉嫩吃起来口感不错。
“你们要不要尝一尝这一种？”
梅子吃完觉得不错，不过这种似乎要挑鱼刺。“小妹，我还是觉得第一种好吃。不过这种也不错！”
古黎倒是喜欢第二种。“媳妇，第二种比较好吃！”
“要不然这两种你们都做吧，不过咱们第一次先做一种。”苏小小说着就让苏青和梅子试试，反正这以后都是他们要做的！
梅子特别的兴奋，把孩子递给苏小小抱着，自己就热火朝天的干了起来。
他们除了不知道该加入多材料，其他的都是按照苏小小说的去做，所以做出了之后，口感也相差不大。
“哥、嫂子咱们就先做这些卖一段时间。不过你们是打算卖给散客还是直接卖到酒楼了去？”
“小妹，你觉得卖给谁好一点儿？还有这个咱们定价？”苏青又没有做过这样的生意，简直就是两眼一抹黑，什么都不懂！
“哥，说真的，如果卖给散客的话，你可能会浪费很多的时间，我嫂子带着孩子也没有办法帮忙。不如直接卖到酒楼里省事。不过呢，酒楼里会压价的厉害，你要有个心理准备，还有这这鱼的个头不大，我们也论斤来卖，一斤50文。”
“这个价钱会不会有点儿太高了？”苏青都觉得这简直高的离谱了！
他会担心真的会有人来帮吗？
梅子也微微皱起了眉头。
苏小小看着他哥的样子，忍不住笑了。“哥，并不是你卖的便宜就有人买，而且我觉得这个价钱也不高，我之所以不想让你按条卖，是因为鱼的个头有大有小，算起来比较麻烦，按斤称就不一样了，而且一斤才50文，我都觉得太便宜了。我之前卖烤青椒，一个青椒10文钱！”
“什么？一个青椒十文？小妹你也够黑的！”苏青简直不敢相信自己的耳朵。
“那能卖出去？” ↑返回顶部↑