第434章心态(2 / 3)
这样的糕点,可不像早期的绿豆糕、红豆糕、水糕那些,不用刀切,是直接上模具压制成型的。
家里小姐妹.力气还小了些,做不了几个会累,而且做得不好。
所以这个一直是林绣儿在做,刘月儿再不时过来搭把手。
刘月儿就是在两边帮忙的人,而磨豆粉、剁肉馅,有小兄弟、有乔喻凌、有外公、有舅舅。
都来帮一帮,但他们又有别的事情。
就像小兄弟,马上要开学了,不可能继续让他们在厨房里。
但柳青青说了,每天早起二十斤豆粉,交给他们来磨。
家里的小手磨早已满足不了他们的需求了,奈何过年生意当时也没在意。
等到在意时,过年了,现在只能分散人手慢慢磨,等开了年,立刻去石场再买一个大磨和一个小磨回来。
这样,小兄弟能同时各自分担十斤豆粉,所花时间能省一半。
但大磨也还是手磨,因为没地方放了,如果还不够用,再考虑换一个架推拉杆架子的大磨。
反正他们做的是吃食生意,多几个磨并不算闲置。
而小手磨,也考虑到家里的小少年有用武之力。
虽然家里有驴,但要赶驴拉磨,得有个宽敞的屋子,光院子不行,雨雪天气就不方便。
对柳青青的想法,大家自然不会反对。
现在就等十五元宵节过了,石场开门做生意。
第二天,李如意就能积极上手,跟着林绣儿做红豆糕。
有了她的加入,刘月儿就可以专心在炸豆腐这边帮柳青青,让柳青青有了喘气的时间。
而柳青青又在思考新的糕点了。
她厨房里负责的只有这两样,其它小糕点,是从镇上每天赶早送过来的。
镇上糕点铺子的生意还没这里好呢,毕竟来到这里,好像不吃些糕点,都对不住自己来这一趟似的。
实在是,来这里不只是吃饭,也为赏景、闲坐,感受这山野间清静的风景,所以糕点,就比镇上茶楼还要更有存在感了。
但从第三天起,客人就渐渐转少了,毕竟第一天,是大家闷了几天之后爆发的结果。
之后,也有县城来的客人在客栈留宿之后,在镇上也逛了逛,歇歇又再过来。
之后,依然有拖家带口过来游玩的,但普通散客也多了不少。
然而,散客的消费力,显然没有拖家带口一大群人过来的大户人家,那么强大。
有了之前高盈利的人,此时心里落差便有些大。
比如王小六。
王小六几乎每天送走客人之后,都习惯性过来乔家厨房坐一坐、吃点东西、喝杯热茶,说一说经营情况。
自然,也会试探柳青青新的生意点子。 ↑返回顶部↑
家里小姐妹.力气还小了些,做不了几个会累,而且做得不好。
所以这个一直是林绣儿在做,刘月儿再不时过来搭把手。
刘月儿就是在两边帮忙的人,而磨豆粉、剁肉馅,有小兄弟、有乔喻凌、有外公、有舅舅。
都来帮一帮,但他们又有别的事情。
就像小兄弟,马上要开学了,不可能继续让他们在厨房里。
但柳青青说了,每天早起二十斤豆粉,交给他们来磨。
家里的小手磨早已满足不了他们的需求了,奈何过年生意当时也没在意。
等到在意时,过年了,现在只能分散人手慢慢磨,等开了年,立刻去石场再买一个大磨和一个小磨回来。
这样,小兄弟能同时各自分担十斤豆粉,所花时间能省一半。
但大磨也还是手磨,因为没地方放了,如果还不够用,再考虑换一个架推拉杆架子的大磨。
反正他们做的是吃食生意,多几个磨并不算闲置。
而小手磨,也考虑到家里的小少年有用武之力。
虽然家里有驴,但要赶驴拉磨,得有个宽敞的屋子,光院子不行,雨雪天气就不方便。
对柳青青的想法,大家自然不会反对。
现在就等十五元宵节过了,石场开门做生意。
第二天,李如意就能积极上手,跟着林绣儿做红豆糕。
有了她的加入,刘月儿就可以专心在炸豆腐这边帮柳青青,让柳青青有了喘气的时间。
而柳青青又在思考新的糕点了。
她厨房里负责的只有这两样,其它小糕点,是从镇上每天赶早送过来的。
镇上糕点铺子的生意还没这里好呢,毕竟来到这里,好像不吃些糕点,都对不住自己来这一趟似的。
实在是,来这里不只是吃饭,也为赏景、闲坐,感受这山野间清静的风景,所以糕点,就比镇上茶楼还要更有存在感了。
但从第三天起,客人就渐渐转少了,毕竟第一天,是大家闷了几天之后爆发的结果。
之后,也有县城来的客人在客栈留宿之后,在镇上也逛了逛,歇歇又再过来。
之后,依然有拖家带口过来游玩的,但普通散客也多了不少。
然而,散客的消费力,显然没有拖家带口一大群人过来的大户人家,那么强大。
有了之前高盈利的人,此时心里落差便有些大。
比如王小六。
王小六几乎每天送走客人之后,都习惯性过来乔家厨房坐一坐、吃点东西、喝杯热茶,说一说经营情况。
自然,也会试探柳青青新的生意点子。 ↑返回顶部↑