第二百七十六章招待友人亮手艺（2 / 2）
“行，你们先忙吧，我们上四楼”，苏冬挥了挥手，带着人往楼上走去。
上到四楼，给他们安排到礼字间，放上聊天用的干果，“你们几个聊会儿天，我去做菜”
罗斯和费萨尔坐定后，开始向赵泽豪等人打听华夏的风土人情，赵泽豪几人开始描绘，主要是王可寒描述家乡大草原的魅力，蒙古族的音乐和美食美酒，纵马驰骋领略大自然的风光，听的两人啧啧赞叹，很是神往。
他们聊天，苏冬则来到四楼精心打造的厨房，开始第一次使用真正的五阶厨艺，
既然是做菜，又想让罗斯和费萨尔两人见识华夏食物的特色，苏冬决定川鲁粤淮扬、闽浙湘本帮，八大菜系选择各一道菜，虽然他只会东北菜，不过靠系统技能可以全都解决了。
八道菜分别是川菜回锅肉、鲁菜葱爆牛肉、粤菜梅菜扣肉、淮扬菜红烧狮子头、闽菜佛跳墙、浙江菜西湖醋鱼、湘菜剁椒鱼头、本帮菜腌笃鲜。
除了这八道代表菜，苏冬还特意准备做锅包肉和碳烤松茸，这两样一个是他会做的，另一个是大兴安岭这一个海拔特有的食材。
按照先蒸后煮最后炒的原则把这八道菜全部做好，用保温罩扣好，苏冬开始做锅包肉。
之前就把猪肉切成薄片，腌制好了。把淀粉和鸡蛋清抓匀，放肉片裹上淀粉糊，再放一勺油抓匀。锅中放油烧至七成热，把肉片一片片的放入锅中，炸至表皮变硬捞出控油，再复炸一遍，捞出控油。
另起锅放少量油，把切好的葱、姜、胡萝卜丝倒入锅中煸炒，香味一出，放入白糖，醋和适量清水翻炒均匀，把炸好的肉放入锅中均匀的裹上汁，盛出装盘。
第十道菜也是最后一道，就是碳烤松茸。先把松茸切片，再用铁板锅融化酥油，放上切好的松茸生片，微微一煎，香气毕现，这就是高端食材的特色，最简单的方法能逼出最香的味道。
松茸用的就是大兴安岭的松茸，乾坤酒家没有，其他几种也是没有，这好多都是系统中的。
找松茸等食材的时候，苏冬发现经过三个月，系统农场中的水稻、玉米、菠菜、黄瓜、银耳、香菇、番茄都好了，有的成熟的早，现在还保持的成熟状态。
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上到四楼，给他们安排到礼字间，放上聊天用的干果，“你们几个聊会儿天，我去做菜”
罗斯和费萨尔坐定后，开始向赵泽豪等人打听华夏的风土人情，赵泽豪几人开始描绘，主要是王可寒描述家乡大草原的魅力，蒙古族的音乐和美食美酒，纵马驰骋领略大自然的风光，听的两人啧啧赞叹，很是神往。
他们聊天，苏冬则来到四楼精心打造的厨房，开始第一次使用真正的五阶厨艺，
既然是做菜，又想让罗斯和费萨尔两人见识华夏食物的特色，苏冬决定川鲁粤淮扬、闽浙湘本帮，八大菜系选择各一道菜，虽然他只会东北菜，不过靠系统技能可以全都解决了。
八道菜分别是川菜回锅肉、鲁菜葱爆牛肉、粤菜梅菜扣肉、淮扬菜红烧狮子头、闽菜佛跳墙、浙江菜西湖醋鱼、湘菜剁椒鱼头、本帮菜腌笃鲜。
除了这八道代表菜，苏冬还特意准备做锅包肉和碳烤松茸，这两样一个是他会做的，另一个是大兴安岭这一个海拔特有的食材。
按照先蒸后煮最后炒的原则把这八道菜全部做好，用保温罩扣好，苏冬开始做锅包肉。
之前就把猪肉切成薄片，腌制好了。把淀粉和鸡蛋清抓匀，放肉片裹上淀粉糊，再放一勺油抓匀。锅中放油烧至七成热，把肉片一片片的放入锅中，炸至表皮变硬捞出控油，再复炸一遍，捞出控油。
另起锅放少量油，把切好的葱、姜、胡萝卜丝倒入锅中煸炒，香味一出，放入白糖，醋和适量清水翻炒均匀，把炸好的肉放入锅中均匀的裹上汁，盛出装盘。
第十道菜也是最后一道，就是碳烤松茸。先把松茸切片，再用铁板锅融化酥油，放上切好的松茸生片，微微一煎，香气毕现，这就是高端食材的特色，最简单的方法能逼出最香的味道。
松茸用的就是大兴安岭的松茸，乾坤酒家没有，其他几种也是没有，这好多都是系统中的。
找松茸等食材的时候，苏冬发现经过三个月，系统农场中的水稻、玉米、菠菜、黄瓜、银耳、香菇、番茄都好了，有的成熟的早，现在还保持的成熟状态。
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