第175章：做交易（4 / 4）

  “好。”周依苒点了一下头，然后向那边的材料走过去，然后转过身，她的手指指着右边最边上的厨子吩咐，“你把这几个鸡蛋处理出来，注意蛋黄蛋清要分开装，然后拿出三根筷子将蛋清达成泡沫，适当的放一点点的盐和一勺糖，然后继续打，打到粘稠的时候再放一勺白糖继续打，打成奶油状也就是筷子插着可以竖立不到的时候就成了。”
  被点名的厨子，听着就觉得这是一件不容易的活。
  看着过来的厨子开始打鸡蛋，她再指着另一个。
  “你，等会他把蛋黄分出来了，你就在蛋黄里加两勺糖，这个看个人的口味，喜欢吃甜的可以多加点，不喜欢的可以少点。然后加面粉，记住了，三个蛋黄加这样的勺子三大勺子的面粉，然后加牛奶..."
  陈掌柜看她很认真的再教，也就放心了，转身去前面招呼。
  来到前面，看到自家的少爷在店铺里，立即过去。
  “少爷什么时候来的？”
  陈孟辉看着掌柜，笑道：“刚来一会儿，听伙计说你在后院忙，不知道你在忙什么？”
  “回少爷，奴才再请张夫人教厨子做糕点。”
  “张夫人？”陈孟辉不知陈掌柜口中的张夫人是谁。 ↑返回顶部↑