第四十五章 施暴（3 / 7）
严殊愣了一下，微微蹙眉。
绛嫮见到，急忙解释说：“你要听听我说原因么？”
严殊身子向后靠了靠，摊手道：“倒是很想听听。”
绛嫮微微一笑，清清嗓子说：“我觉得呢，其实你这家店不该在cbd边缘开，你应该在商业中心开，你看你们店的主题烧烤其实是很有特色的，而且味道也不错，我上次来试过了，嘿嘿。不过呢，你们这是总店吧？我看展牌上，你的其他分店也都是在郊区或者老城区，都不是繁华中心，这样怎么打响牌子？虽然生意还算不错，但绝对不如把店开在商业中心赚钱！”
严殊笑：“大小姐，如今商业中心的房价就是天价，很多内城的餐饮店都是勉强维持，我的店本小利薄，不敢拼。”
绛嫮竖起手指头摇了摇说：“你有特色呀！你们店还做下午茶，装修的环境也不错，这很适合商业中心的白领和购物人群来选择的。而且，房价高这一点，你是可以在别的地方进行填补的，比如说增加菜单价格。”
严殊说：“增加菜单价格，客流量就少了。”
绛嫮道：“客流量少了，你的服务成本就可以降低了呀！”
严殊又是一愣。
绛嫮看他明白，嘴角弯起来，“关键就是那个度！我说的对么？”
严殊默了会儿，说：“不完全对。”
绛嫮撇嘴，“你别欺负我年纪小，读书少。”
严殊问她：“你这些生意经是跟谁学的？”
绛嫮说：“我哥还有他的朋友，他们有时候聊天，我听到的。”
“那你只是听到这些东西，但没有实践经验，千万别出来随便给人意见。”
绛嫮不服，“那我再说一点，这一点肯定对！”
严殊觉得她有趣，于是耐心道：“那你说。”
绛嫮便道：“我刚刚说你一定是习惯了一个人，我说的没错吧？像你这种人呢，你开店从自己角度出发，完全没有考虑客人感受呀！你告诉我，你为什么觉得给你的店适合开在这里？”
严殊皱眉说：“这里环境好，客人可以一边吃烤肉一边看风景。”
“哈哈！”绛嫮笑了一声，“有钱人才看城市风光，他们喜欢高瞻远睹，没钱的人呢，喜欢野外风光，接地气嘛！平民烧烤，人家要是想看风光，早去露天烧烤了，那更有情调！而来这些来店里的人都是结伴而行，他们在乎的是和他们一起共用餐饭的对象，而不是周边的环境。你喜欢一个人边吃东西边看风景，可你有见多少个客人是和你一样，一个人来烤肉店，要一盘肉，一边烤一边看景抒情的？”
严殊看着她，久久未语。
这一刻他忍不住想，这个女孩儿，她真的是上次来他店里撒泼打滚的那个人？
他曾一度觉得她的情绪变化迅速是因为她脑子或心理确实有点毛病，然而现在，他不这么认为了。
他面前的这人，思路清晰，想法独到。虽看法和建议不完全对，却着实伶俐聪明，令人惊讶。
他道：“想不到你年纪轻轻，洞察能力这么好。”
绛嫮很有成就道：“这都是跟在我哥身边学的，其实我也不知道对不对。”
“总听你说你哥，你哥是谁？我倒想有机会和你哥切磋一下生意经，让他也指点指点我。”
严殊这话一说，绛嫮心里一咯噔。
心道：我哥是你情敌呀……我真希望你们还是别见面得好！
绛嫮心中确实有愧。 ↑返回顶部↑
绛嫮见到，急忙解释说：“你要听听我说原因么？”
严殊身子向后靠了靠，摊手道：“倒是很想听听。”
绛嫮微微一笑，清清嗓子说：“我觉得呢，其实你这家店不该在cbd边缘开，你应该在商业中心开，你看你们店的主题烧烤其实是很有特色的，而且味道也不错，我上次来试过了，嘿嘿。不过呢，你们这是总店吧？我看展牌上，你的其他分店也都是在郊区或者老城区，都不是繁华中心，这样怎么打响牌子？虽然生意还算不错，但绝对不如把店开在商业中心赚钱！”
严殊笑：“大小姐，如今商业中心的房价就是天价，很多内城的餐饮店都是勉强维持，我的店本小利薄，不敢拼。”
绛嫮竖起手指头摇了摇说：“你有特色呀！你们店还做下午茶，装修的环境也不错，这很适合商业中心的白领和购物人群来选择的。而且，房价高这一点，你是可以在别的地方进行填补的，比如说增加菜单价格。”
严殊说：“增加菜单价格，客流量就少了。”
绛嫮道：“客流量少了，你的服务成本就可以降低了呀！”
严殊又是一愣。
绛嫮看他明白，嘴角弯起来，“关键就是那个度！我说的对么？”
严殊默了会儿，说：“不完全对。”
绛嫮撇嘴，“你别欺负我年纪小，读书少。”
严殊问她：“你这些生意经是跟谁学的？”
绛嫮说：“我哥还有他的朋友，他们有时候聊天，我听到的。”
“那你只是听到这些东西，但没有实践经验，千万别出来随便给人意见。”
绛嫮不服，“那我再说一点，这一点肯定对！”
严殊觉得她有趣，于是耐心道：“那你说。”
绛嫮便道：“我刚刚说你一定是习惯了一个人，我说的没错吧？像你这种人呢，你开店从自己角度出发，完全没有考虑客人感受呀！你告诉我，你为什么觉得给你的店适合开在这里？”
严殊皱眉说：“这里环境好，客人可以一边吃烤肉一边看风景。”
“哈哈！”绛嫮笑了一声，“有钱人才看城市风光，他们喜欢高瞻远睹，没钱的人呢，喜欢野外风光，接地气嘛！平民烧烤，人家要是想看风光，早去露天烧烤了，那更有情调！而来这些来店里的人都是结伴而行，他们在乎的是和他们一起共用餐饭的对象，而不是周边的环境。你喜欢一个人边吃东西边看风景，可你有见多少个客人是和你一样，一个人来烤肉店，要一盘肉，一边烤一边看景抒情的？”
严殊看着她，久久未语。
这一刻他忍不住想，这个女孩儿，她真的是上次来他店里撒泼打滚的那个人？
他曾一度觉得她的情绪变化迅速是因为她脑子或心理确实有点毛病，然而现在，他不这么认为了。
他面前的这人，思路清晰，想法独到。虽看法和建议不完全对，却着实伶俐聪明，令人惊讶。
他道：“想不到你年纪轻轻，洞察能力这么好。”
绛嫮很有成就道：“这都是跟在我哥身边学的，其实我也不知道对不对。”
“总听你说你哥，你哥是谁？我倒想有机会和你哥切磋一下生意经，让他也指点指点我。”
严殊这话一说，绛嫮心里一咯噔。
心道：我哥是你情敌呀……我真希望你们还是别见面得好！
绛嫮心中确实有愧。 ↑返回顶部↑