157、炖牛肉（2 / 3）
三是最重要的，沈月儿自己馋牛肉很久了，只有十斤，根本不解馋。
将牛肉洗干净，去血水，切成方块，泡在冷水里。
沈月儿这才去准备佐料。
葱，姜，蒜洗干净，切好备用。
锅内装好温水，刚莫过牛肉为准。锅底用适量沈月儿自己做的黄酱，用筷子搅拌开。等酱渣沉底，酱末浮上来，把酱渣捞干净。
把洗切好的牛肉放入锅里，放入佐料。
作料放入锅就盖上盖子，等里面的汤水煮沸时，揭开盖子敞开炖，去除血腥味。一刻钟后小火炖，一个时辰后就可以起锅。
看着满满一大盆的牛肉，色泽红润诱人，散发出的香气更是让人想把舌头吞掉。
因为吃这么一口牛肉部容易，全家人都细嚼慢咽，满脸的享受。
“好香，在做什么好吃的？”一道熟悉的声音传来，沈星儿大惊失色，反应快速的把牛肉端起来藏起来。
等周文斌从外面进来时，看到是沈老三等人正坐在桌子上，饭桌上的摆饭的都是沈星儿炒的家常菜以及响午招待秦湛等人所吃的剩菜。
一盘红烧肉，一盘清蒸蛋羹，沈星儿都加热过的。
“里正……”
“里正爷爷……”
沈老三满脸不安地站了起来，对着周文斌打招呼道：“你怎么来了？”
沈月儿看了沈老三一眼，她这个老实爹真不会说话。
“里正爷爷，你吃饭了吗？正好家里有点小酒，星儿，赶紧去拿酒来，让里正爷爷陪爹喝几口。”沈月儿开口招呼道。
周文斌连忙摆手道：“不用忙了，我来说几句就走。”
“里正爷爷，你难得来我们家一趟，今日正好有些招待贵人的饭菜。无可如何，你可都要吃几口。”沈月儿微笑道，对着一边的沈星儿使了个眼色。
周文斌看着沈月儿笑道：“既然这样的话，那我可就厚着脸皮，尝尝小月做的菜。”
沈月儿神色一动，对于周文斌今日来的目的心里有几分底。
沈星儿拿来了酒，两个碗一双筷子。
沈月儿为周文斌和沈老三倒了满满一碗的白酒，在一边笑道：“里正爷爷，都是一些家常菜，你随意。”
周文斌拿起筷子，夹起了一筷子酸辣土豆丝，咀嚼了几口后，脸上露出了惊讶的表情：“月儿，这是你做的吗？”
“不是，是星儿做的。”沈月儿说的是实话，今晚她只做了炖牛肉。
她响午做的酸辣土豆丝，被秦湛他们吃掉了。
“星儿的手艺这么好？”周文斌满脸不相信地夹了筷青菜，味道还是比自己家的婆娘做的好，脸上露出了震惊的表情。
“里正爷爷，你今日来是……”
沈月儿见差不多了，开口问道。
“最近村里出现了贵人，上面没有吩咐，我也不好出面招呼。听说响午，贵人就是在小月家吃的。看来是真的了。”周文斌也没有隐瞒，看着沈月儿道。 ↑返回顶部↑
将牛肉洗干净，去血水，切成方块，泡在冷水里。
沈月儿这才去准备佐料。
葱，姜，蒜洗干净，切好备用。
锅内装好温水，刚莫过牛肉为准。锅底用适量沈月儿自己做的黄酱，用筷子搅拌开。等酱渣沉底，酱末浮上来，把酱渣捞干净。
把洗切好的牛肉放入锅里，放入佐料。
作料放入锅就盖上盖子，等里面的汤水煮沸时，揭开盖子敞开炖，去除血腥味。一刻钟后小火炖，一个时辰后就可以起锅。
看着满满一大盆的牛肉，色泽红润诱人，散发出的香气更是让人想把舌头吞掉。
因为吃这么一口牛肉部容易，全家人都细嚼慢咽，满脸的享受。
“好香，在做什么好吃的？”一道熟悉的声音传来，沈星儿大惊失色，反应快速的把牛肉端起来藏起来。
等周文斌从外面进来时，看到是沈老三等人正坐在桌子上，饭桌上的摆饭的都是沈星儿炒的家常菜以及响午招待秦湛等人所吃的剩菜。
一盘红烧肉，一盘清蒸蛋羹，沈星儿都加热过的。
“里正……”
“里正爷爷……”
沈老三满脸不安地站了起来，对着周文斌打招呼道：“你怎么来了？”
沈月儿看了沈老三一眼，她这个老实爹真不会说话。
“里正爷爷，你吃饭了吗？正好家里有点小酒，星儿，赶紧去拿酒来，让里正爷爷陪爹喝几口。”沈月儿开口招呼道。
周文斌连忙摆手道：“不用忙了，我来说几句就走。”
“里正爷爷，你难得来我们家一趟，今日正好有些招待贵人的饭菜。无可如何，你可都要吃几口。”沈月儿微笑道，对着一边的沈星儿使了个眼色。
周文斌看着沈月儿笑道：“既然这样的话，那我可就厚着脸皮，尝尝小月做的菜。”
沈月儿神色一动，对于周文斌今日来的目的心里有几分底。
沈星儿拿来了酒，两个碗一双筷子。
沈月儿为周文斌和沈老三倒了满满一碗的白酒，在一边笑道：“里正爷爷，都是一些家常菜，你随意。”
周文斌拿起筷子，夹起了一筷子酸辣土豆丝，咀嚼了几口后，脸上露出了惊讶的表情：“月儿，这是你做的吗？”
“不是，是星儿做的。”沈月儿说的是实话，今晚她只做了炖牛肉。
她响午做的酸辣土豆丝，被秦湛他们吃掉了。
“星儿的手艺这么好？”周文斌满脸不相信地夹了筷青菜，味道还是比自己家的婆娘做的好，脸上露出了震惊的表情。
“里正爷爷，你今日来是……”
沈月儿见差不多了，开口问道。
“最近村里出现了贵人，上面没有吩咐，我也不好出面招呼。听说响午，贵人就是在小月家吃的。看来是真的了。”周文斌也没有隐瞒，看着沈月儿道。 ↑返回顶部↑