第444章 封禅又吃醋了（2 / 3）
只不过如何行事，还是那些大管事自己拿主意，只要不出什么大的差子，蓝晴英是不会插手的。
于明先前打回来的那一船龙虾跟螃蟹，送到各处菜场里，半只都没有卖掉的事情蓝晴英都是知道的，不过只是一次出海罢了，蓝晴英并没有管。
可是最近，于明竟然接二连三的从海里打上来龙虾，还找人把龙虾肉剥了，结果因为剥的太多又卖不掉，在虾肉还腐烂坏掉了。
那些龙虾肉前前后后处理了十天才算弄干净。
之后于明就又派船出海，打了一船的螃蟹回来。
那些螃蟹于明更是不会弄，就让人把螃蟹杀死，把蟹肉弄出来。
只是没有技巧与手法，弄出来的肉都是零零碎碎的。
后来他又请厨子做了麻辣的蟹肉，原本是以为这次能够成功了，可是他们高估了自己的技术。
做出来的香辣蟹肉，辣味不如程海棠做的纯正，麻味也不如程海棠做出来的强劲。
人家的麻辣蟹肉吃着后味十足，而他们的就显得单薄多了。
这样的麻辣蟹肉别说是拿到酒楼去，就算是小点的饭店，都不一定能卖掉。
换言之，就算免强能卖掉，也不会有太大的销量，而且价钱也不会高，跟普通的肉类肯定没有差别。
蟹肉那么难剥，却只能卖到普通肉类的价格，那还不如直接从海里捕鱼来得划算。
这一条路，于明又走不通了。
可是于明不服输，程海棠能把虾蟹肉卖出天价去，他也一定可以！
就在于明冥思苦想到底该怎么做时，程海棠竟然又上了新－－肉丸子！
那些肉丸子配着火锅卖，又增加了程海棠的收入。
但凡是去吃火锅的，都会点几份肉丸子。
有些富贵人家，还会把丸子买了带回家，在家里吃。
为了做丸子，程海棠还建起了一个小小的作坊。
那些菜于明做不了，难道这丸子他还做不了吗？
程海棠既然找人做，那他于明就能撬开这些人的嘴！
只要他于明撬开这些人的嘴，拿到程海棠做丸子的方法，他也能开一个这样的作坊。
于明常年带着于家的渔船，做出海打鱼的买卖，他想再开拓一份生意，让自己能在于家立足。
只是他的如意算盘又一次落空了，那些作坊里的普通工人，怎么可能掌握得了核心技术呢？
而且程海棠还让这些人流水作业，成型的人就只负责成型，切片的人一天到晚就只负责切片。
而核心的技术，更是掌握在翠红的手里。
于明派人收买了一两个工人，结果什么都没有问出来。
不过那些人也跟于明透露，说是找翠红，他就可以知道自己想知道的一切。
于明高兴起来，立刻叫人拿钱，他要去收买翠红！ ↑返回顶部↑
于明先前打回来的那一船龙虾跟螃蟹，送到各处菜场里，半只都没有卖掉的事情蓝晴英都是知道的，不过只是一次出海罢了，蓝晴英并没有管。
可是最近，于明竟然接二连三的从海里打上来龙虾，还找人把龙虾肉剥了，结果因为剥的太多又卖不掉，在虾肉还腐烂坏掉了。
那些龙虾肉前前后后处理了十天才算弄干净。
之后于明就又派船出海，打了一船的螃蟹回来。
那些螃蟹于明更是不会弄，就让人把螃蟹杀死，把蟹肉弄出来。
只是没有技巧与手法，弄出来的肉都是零零碎碎的。
后来他又请厨子做了麻辣的蟹肉，原本是以为这次能够成功了，可是他们高估了自己的技术。
做出来的香辣蟹肉，辣味不如程海棠做的纯正，麻味也不如程海棠做出来的强劲。
人家的麻辣蟹肉吃着后味十足，而他们的就显得单薄多了。
这样的麻辣蟹肉别说是拿到酒楼去，就算是小点的饭店，都不一定能卖掉。
换言之，就算免强能卖掉，也不会有太大的销量，而且价钱也不会高，跟普通的肉类肯定没有差别。
蟹肉那么难剥，却只能卖到普通肉类的价格，那还不如直接从海里捕鱼来得划算。
这一条路，于明又走不通了。
可是于明不服输，程海棠能把虾蟹肉卖出天价去，他也一定可以！
就在于明冥思苦想到底该怎么做时，程海棠竟然又上了新－－肉丸子！
那些肉丸子配着火锅卖，又增加了程海棠的收入。
但凡是去吃火锅的，都会点几份肉丸子。
有些富贵人家，还会把丸子买了带回家，在家里吃。
为了做丸子，程海棠还建起了一个小小的作坊。
那些菜于明做不了，难道这丸子他还做不了吗？
程海棠既然找人做，那他于明就能撬开这些人的嘴！
只要他于明撬开这些人的嘴，拿到程海棠做丸子的方法，他也能开一个这样的作坊。
于明常年带着于家的渔船，做出海打鱼的买卖，他想再开拓一份生意，让自己能在于家立足。
只是他的如意算盘又一次落空了，那些作坊里的普通工人，怎么可能掌握得了核心技术呢？
而且程海棠还让这些人流水作业，成型的人就只负责成型，切片的人一天到晚就只负责切片。
而核心的技术，更是掌握在翠红的手里。
于明派人收买了一两个工人，结果什么都没有问出来。
不过那些人也跟于明透露，说是找翠红，他就可以知道自己想知道的一切。
于明高兴起来，立刻叫人拿钱，他要去收买翠红！ ↑返回顶部↑